Barryb
Cool Novice
- Lid geworden
- 23 sep 2021
- Berichten
- 107
- Waardering
- 73
- Lengte
- 1m97
- Massa
- 100kg
- Vetpercentage
- 17%
Het verschil is een andere kwekerij en andere manier van stukken selecteren.
Onze komen uit Noorwegen, die van hun uit Chili. Hiermee zeg ik niet dat Chili slecht is.
Het unieke van onze partner die het snijd, portioneert, verpakt etc. is dat we kunnen kiezen welke stukken we willen.
We hebben gekozen voor alleen de middenstukken, dat is het zachtste van het zachtste. Hoe meer je richting de staart gaat hoe minder de kwaliteit.
Ik zit in London op het moment en heb zalm besteld. Heb allemaal staart stukken gekregen (zie je aan de vorm), dat verschil merk je zo erg...
Duidelijk, thanks voor de toelichting. Ik ga m de volgende keer eens proberen als ik door de kip heen ben. Die bevalt erg goed trouwens!