MuscleMeat

Koolhydraten slechter voor je gezondheid dan verzadigd vet (1 bezoeker)

Bezoekers in dit topic

Ohneeeee, wat kan ik nog wel eten?!
 
De titel van deze thread is weer lekker genuanceerd. Er is gewoon ruimte voor koolhydraten in een gezond dieet (dus de paleo-gekkies hebben geen gelijk), tot een procent of 60 van totale kcal-inname zelfs. De belangrijkste conclusie van deze studie volgens mij is dat we meer vet mogen eten dan tot recent werd aanbevolen: tot 35 procent van kcal-inname, en nog belangrijker: het type vet maakt niet uit. Nota bene: transvetten werden niet meegenomen in deze studie.
 
Vanmiddag op de radio ook 'wat blijkt is het ongezond om je vetten volledig uit je dieet te halen, soms is het gezonder om voor een vol vet product variant te gaan dan voor een light variant omdat daar de koolhydraten in plaats van vetten in zitten.'

Noshit is het ongezond om je vetten volledig uit je voeding te halen
 
De belangrijkste conclusie van deze studie volgens mij is dat we meer vet mogen eten dan tot recent werd aanbevolen: tot 35 procent van kcal-inname, en nog belangrijker: het type vet maakt niet uit. Nota bene: transvetten werden niet meegenomen in deze studie.
De aanbeveling van de Gezondheidsraad (2015) is al 20-40% van de energieinname uit vet, ook al in de vorige richtlijnen uit 2006: https://www.gezondheidsraad.nl/sites/default/files/200621n.pdf

In die van 1986 wordt ook al aanbevolen tot 30-35%: https://www.gezondheidsraad.nl/sites/default/files/richtlijnen_goede_voeding_1986.pdf
 
Here we go again
 
Vraag ik me ineens af: is er ook een wetenschappelijke onderbouwing van de '1 gram per kg' richtlijn die vaak hier door de DBB-goeroes wordt aanbevolen?
 
De aanbeveling van de Gezondheidsraad (2015) is al 20-40% van de energieinname uit vet, ook al in de vorige richtlijnen uit 2006: https://www.gezondheidsraad.nl/sites/default/files/200621n.pdf

In die van 1986 wordt ook al aanbevolen tot 30-35%: https://www.gezondheidsraad.nl/sites/default/files/richtlijnen_goede_voeding_1986.pdf

Maar met het advies dat je spaarzaam met verzadigd moet zijn. En statistisch zijn de veelveteters in de studie beter af dan de veelkoolhydraateters, toch opmerkelijk IMO.
 
Een lekkere ongenuanceerde nieuwskop en het heeft zo te lezen weer de nodige aandacht getrokken.
 
Maar met het advies dat je spaarzaam met verzadigd moet zijn. En statistisch zijn de veelveteters in de studie beter af dan de veelkoolhydraateters, toch opmerkelijk IMO.
De daadwerkelijke verklaring dat het "verzadigd vet is de duivel" verhaal nooit is teruggetrokken ligt natuurlijk in de vette subsidies die Hartstichting en verwanten van de linolzuur lobby krijgen, hun officiele verklaring is dat het na zoveel jaren 'verwarrend' voor het publiek zou zijn om de richtlijnen aan te passen.
 
[Link niet meer beschikbaar]
 
[Link niet meer beschikbaar]

"In summary, randomized controlled trials that lowered intake of dietary saturated fat and replaced it with polyunsaturated vegetable oil reduced CVD by ≈30%"

Jammer dat die studies vaak nog andere dingen veranderden dan enkel verzadigd vet verlagen/meervoudig onverzadigd verhogen (zoals minder transvetten of meer groenten/fruit in de groep die meer polyunsatured fat at). Ook jammer dat totale mortaliteit niet verlaagde. Zielig hoe de AHA hun wankele positie tegen verzadigd vet blijft verdedigen en waarschijnlijk doen ze meer kwaad dan goed door meervoudig onverzadigde plantaardige vetten aan te bevelen.
 
Vraag ik me ineens af: is er ook een wetenschappelijke onderbouwing van de '1 gram per kg' richtlijn die vaak hier door de DBB-goeroes wordt aanbevolen?
Check Sticky - Metabolisme: aankomen en afvallen

Je zal geen studie vinden die zegt dat 1gr/kg het antwoord op alles is, maar als je naar alle resultaten kijkt en daarmee gewoon normale natuurlijke voedingsmiddelen en macros in je dieet toepast zul je zien dat de broguru-adviezen aardig kloppen.
 
Back
Naar boven