Voor 1 persoon
200 gr pompoen (hokkaido--> doormidden...pitten eruit...schil kan je eten --> in blokjes van ca. 1-2 cm. Eenmaal in blokjes ongekookt prima een week goed te houden in een bak.)
Ca. 200 gr groente (op foto is ui, aubergine, tomaat. Maar courgette, boontjes, bloemkool, soepgroente...