Fitness Seller

Brood wordt aangevallen

Bezoekers in dit topic

crypt0read

Competitive Bodybuilder
Lid geworden
8 aug 2012
Berichten
2.389
Karma
196
Lengte
1m99
Massa
95kg
Vetpercentage
15%
Natuurlijk moet je kijken naar de GI waarde van een hele maaltijd:p Een voedzame maaltijd met een lage GI waarde, bestaat uit complexe kh's, verschillende bronnen eiwitten & de juiste vetten. Het gaat om het totaalplaatje. En witbrood is geen koek, maar een broodsoort met een behoorlijke hoge GI waarde. Ook zit in witbrood weinig voedzaams, en ik beschouw het als junkfood dat je slecht in de cut kan gebruiken. Ivm hoge pieken en dalen in je bloedsuiker. Je krijgt dus trek van witbrood.

Het is wel handiger om mee te nemen. En je trekt er minder aandacht mee, dan wanneer je een bak rijk opentrekt.
 

Speler21

Cool Novice
+10 jaar member
Lid geworden
22 okt 2007
Berichten
100
Karma
1
Wat is je reden om naar de GI waarde te kijken? Je insuline response/bloedsuikerspiegel?
 

crypt0read

Competitive Bodybuilder
Lid geworden
8 aug 2012
Berichten
2.389
Karma
196
Lengte
1m99
Massa
95kg
Vetpercentage
15%
Juist. Minder pieken en dalen = minder zoete trek.
 

michieln

Ripped Bodybuilder
Lid geworden
11 jun 2012
Berichten
4.242
Karma
283
Lengte
1m90
Massa
92kg
Los van dat zijn minder sterke pieken minder schadelijk voor je lichaam, hoge pieken beschadigen bloedvaten (--> hart- en vaatziekten) en je ogen.
 

Vagrant

Novice
+15 jaar member
Lid geworden
30 jul 2005
Berichten
20
Karma
0
Interessant topic met goede reacties. Toevallig ben ik nu De Voedselzandloper aan het lezen van Kris Verburgh op aanraden van mijn huisarts :o (het zou erg gezond zijn).

Die auteur is ook tegen brood (en tegen aardappels, pasta, rijst, rood vlees, melk, yoghurt/kwark..).

(Ik volg even. :) )
 
Laatst bewerkt:

Speler21

Cool Novice
+10 jaar member
Lid geworden
22 okt 2007
Berichten
100
Karma
1
Maar waarom neem je dan wel veel eiwit? Eiwit geeft een vergelijkbare of hogere insulinerespons dan KH?
Zie onderzoek Boelsma E 2010
 

crypt0read

Competitive Bodybuilder
Lid geworden
8 aug 2012
Berichten
2.389
Karma
196
Lengte
1m99
Massa
95kg
Vetpercentage
15%
De verdere details ken ik niet, maar in de cut krijg ik van eiwitten eerder een verzadigd gevoel dan van suiker. Suiker laat mij achter met het verlangen naar meer.
 

Speler21

Cool Novice
+10 jaar member
Lid geworden
22 okt 2007
Berichten
100
Karma
1
Ja maar dat komt meer door het verzadigende effect van eiwit.

Overigens geeft insuline ook een verzadigend signaal af. (Pliquett RU 2006)
 

crypt0read

Competitive Bodybuilder
Lid geworden
8 aug 2012
Berichten
2.389
Karma
196
Lengte
1m99
Massa
95kg
Vetpercentage
15%
Klopt dat GI verhaal dan wel?
 

michieln

Ripped Bodybuilder
Lid geworden
11 jun 2012
Berichten
4.242
Karma
283
Lengte
1m90
Massa
92kg
Maar waarom neem je dan wel veel eiwit? Eiwit geeft een vergelijkbare of hogere insulinerespons dan KH?
Zie onderzoek Boelsma E 2010
Eiwitten zorgen wel voor een insuline respons maar leveren nauwelijks bijdragen aan glucose-productie, dus hebben sowieso weinig invloed op je bloedsuiker spiegel
 

Speler21

Cool Novice
+10 jaar member
Lid geworden
22 okt 2007
Berichten
100
Karma
1
Dat zeg ik ook niet, het geeft een insuline respons. Aangezien insuline een anabool hormoon is (opslag), zal dit weinig effect hebben op de glucoseproductie.
 

michieln

Ripped Bodybuilder
Lid geworden
11 jun 2012
Berichten
4.242
Karma
283
Lengte
1m90
Massa
92kg
Dat zeg ik ook niet, het geeft een insuline respons. Aangezien insuline een anabool hormoon is (opslag), zal dit weinig effect hebben op de glucoseproductie.
Ah ik dacht dat je het over eiwitten en bloedsuikerspiegel schommelingen had, maar mss begreep ik je verkeerd

of zat ik niet op te letten :o
 

Speler21

Cool Novice
+10 jaar member
Lid geworden
22 okt 2007
Berichten
100
Karma
1
Klopt dat GI verhaal dan wel?

Ik zou eerder kiezen voor de Glycemische Lading (GL) ipv GI, als je naar de GI uitkomsten kijkt, krijg je soms een vertekend beeld. Dit komt omdat de porties niet in evenwicht zijn.

---------- Post toegevoegd 19 September 2013 om 20:04 ----------

Ah ik dacht dat je het over eiwitten en bloedsuikerspiegel schommelingen had, maar mss begreep ik je verkeerd

of zat ik niet op te letten :o

Haha, maakt niet uit. Ik controleerde mezelf ook even, omdat ik ook fouten maak natuurlijk:D:eek:
 

wazzup

Gargantuan Beast
+15 jaar member
Lid geworden
2 mei 2003
Berichten
34.296
Karma
1.445
Lengte
1m89
Interessant topic met goede reacties. Toevallig ben ik nu De Voedselzandloper aan het lezen van Kris Verburgh op aanraden van mijn huisarts :o (het zou erg gezond zijn).

Die auteur is ook tegen brood (en tegen aardappels, pasta, rijst, rood vlees, melk, yoghurt/kwark..).

(Ik volg even. :) )

Je moet niet alles geloven wat je leest. Ook niet als je huisarts het een goed plan vind.

http://www.chivo.nl/content/boekrecensie-de-voedselzandloper
 

kidmonster

Ripped Bodybuilder
+10 jaar member
Lid geworden
16 okt 2010
Berichten
4.251
Karma
124
Lengte
1m80
Massa
88kg
Vetpercentage
10%
Interessant topic met goede reacties. Toevallig ben ik nu De Voedselzandloper aan het lezen van Kris Verburgh op aanraden van mijn huisarts :o (het zou erg gezond zijn).

Die auteur is ook tegen brood (en tegen aardappels, pasta, rijst, rood vlees, melk, yoghurt/kwark..).

(Ik volg even. :) )

wat is er nog over om te eten?
 

michieln

Ripped Bodybuilder
Lid geworden
11 jun 2012
Berichten
4.242
Karma
283
Lengte
1m90
Massa
92kg
wat is er nog over om te eten?

Vlees
Eieren
Melk/zuivel/gefermenteerde zuivel producten als kaas/roomboter
Vis/zeevruchten
Gevogelte
Organen
Fruit
Groente
Zaden
Noten
Bessen
Rijst/pasta/aardappels/havermout/brood en andere tarwe-producten


Als je ergens allergisch/intolerant voor bent, schrap je dat.
 

kidmonster

Ripped Bodybuilder
+10 jaar member
Lid geworden
16 okt 2010
Berichten
4.251
Karma
124
Lengte
1m80
Massa
88kg
Vetpercentage
10%
Vlees
Eieren
Melk/zuivel/gefermenteerde zuivel producten als kaas/roomboter
Vis/zeevruchten
Gevogelte
Organen
Fruit
Groente
Zaden
Noten
Bessen
Rijst/pasta/aardappels/havermout/brood en andere tarwe-producten


Als je ergens allergisch/intolerant voor bent, schrap je dat.

ik bedoel de wat ik quote, daar staat zowat alles bij wat er gemiddeld wel word gegeten hier.
 

wazzup

Gargantuan Beast
+15 jaar member
Lid geworden
2 mei 2003
Berichten
34.296
Karma
1.445
Lengte
1m89
Vlees
Eieren
Melk/zuivel/gefermenteerde zuivel producten als kaas/roomboter
Vis/zeevruchten
Gevogelte
Organen
Fruit
Groente
Zaden
Noten
Bessen
Rijst/pasta/aardappels/havermout/brood en andere tarwe-producten


Als je ergens allergisch/intolerant voor bent, schrap je dat.

Kaas en roomboter zijn overigens niet gefermenteerd, maar goed.

Vergeet overigens de smaakmakers niet, kruiden en specerijen (inclusief cacao)
 

michieln

Ripped Bodybuilder
Lid geworden
11 jun 2012
Berichten
4.242
Karma
283
Lengte
1m90
Massa
92kg
Je hebt gefermenteerde kaas/roomboter hoor

Al kun je natuurlijk ook niet-gefermenteerde zuivelproducten nemen

En uiteraard kun je kruiden/specerijen aan het rijtje toevoegen, alsmede zeezout
 

Doffer

Dutch Bodybuilder
Lid geworden
4 apr 2012
Berichten
701
Karma
7
Lengte
1m72
Massa
91kg
Vetpercentage
11%
Juist. Minder pieken en dalen = minder zoete trek.
Mijn boedsuiker gaat niet eens pieken van brood, zelf getest, blijft op 4,5. Eet ik een stuk vruit of witte rijst dan gaat het wel pieken.
 
Naar boven