Ei / Eigeel voedingswaarden

[Pieter post]

Verneem via diverse topics dat in een ei het eigeel het gros van de eiwitten en vetten bevat.

Kan iemand mij vertellen hoeveel een ei ZONDER en hoeveel een ei MET eigeel bevat aan voedingswaarden?

Als hetgeen ik lees klopt (ofwel mijn interpretatie ervan) kan ik dus beter het eigeel weglaten, is het voor mij zelfs beter om 2 eieren zonder eigeel te eten dan 1 met.

Of zit ik hier mis?

 

[phillyfreezer]

voedingswaardetabel.nl

 

[Klont]

1 ei = 7 gram eiwit, 6 gram vet.
1 ei-wit = 4 gram eiwit, 0 gram vet.
gevonden hier op t forum en op wikipedia
er zit verschil in de grootte van de eieren maar laten we het gemiddeld nemen.

of het in jouw geval beter is om 2 eieren zonder eigeel te nemen ipv 1 met hangt natuurlijk van de rest van je voedingsschema en je doelen af. 3 hele eieren per dag zouden goed zijn voor de testosteron productie, en de meningen over de cholesterol zijn redelijk verdeeld op het internet.

ikzelf neem dit met een korreltje zout.

 

[YOGI]

ikzelf neem dit met een korreltje zout.

+1

CHECK: http://lmgtfy.com/?q=eigeel