Eiwitten invriezen
- Topic starter -Ma3stro-
- Startdatum
- Recente activiteit Recente activiteit:
- Reacties 9
- Weergaven 4.168
- Volgers 0
Bezoekers in dit topic
- Lid sinds
- 9 okt 2002
- Berichten
- 980
- Waardering
- 1
Lijkt me niet, kipfilet enz. kun je ook gewoon invriezen. Alleen met wei-eiwit zou ik het niet doen. weet niet of het invloed heeft, maar de kwaliteit van wei-eiwit staat met hoe snel het opneembaar is. Andere eiwitten mogen er best wat langer over doen om opgenomen te worden, en mochten ze kapot gaan, dan boeit dat niet zoveel (gaan ze in je darmen toch wel 
)
)- Lid sinds
- 9 okt 2002
- Berichten
- 980
- Waardering
- 1
Droog eiwit 'invriezen', als het maar droog genoeg is, zal het zeker niet beschadigen. Ook snel invriezen niet .. Gewoon vloeibare stikstof erover en in de -80 C Maar wei-eiwit in een shake kan natuurlijk door langzaam bevriezen en ontdooien wel kapotgaan. Maar of het dan erg is, is nog de vraag.
Maar wei-eiwit in een shake kan natuurlijk door langzaam bevriezen en ontdooien wel kapotgaan. Maar of het dan erg is, is nog de vraag.
- Lid sinds
- 7 okt 2002
- Berichten
- 55.009
- Waardering
- 3.208
Kan zeker, maar eenmaal terug ontdooid nooit meer terug invriezen en let op oxidatie van vetten aan vlees, kan schadelijk worden.
- Lid sinds
- 21 okt 2002
- Berichten
- 763
- Waardering
- 1
he nou niet gaan overdrijven he... je gaat toch niet iedere keer je wei shake opwarmen.. warmte heeft wel een groot effect op eiwitten... denk maar aan het eiwit dat stolt.
ik zou gewoon een lekker pak nutricia chocomel zonder suiker nemen. (zit geloof ik ook nog druivesuiker in).
zo'n chocolade wei ijs klinkt inderdaad wel lekker.
weg2 heeft helemaal gelijk.. in je darmen worden alle eiwitten toch tot aminozuren uit elkaar gerukt om op de plaats van behoeft in je lichaam weer gebruikt te worden.
- Lid sinds
- 9 okt 2002
- Berichten
- 980
- Waardering
- 1
Mogelijk slaat wei-eiwit neer bij verwarming, dus doe dit niet als je het snel moet opnemen (na een training, of 's ochtends net uit bed). Nou ja ... Ik eet toch geen wei-eiwit als ik niet iets moet hebben wat heel snel wordt opgenomen (geldverpesting), dan neem ik liever kwark, tonijn o.i.d. Dus mijn tip in het algemeen: wei-eiwit niet opwarmen
