- Lid geworden
- 28 mrt 2006
- Berichten
- 2.802
- Waardering
- 0
Ik zit nu zwaar aan de groene thee omdat ik nu ik weinig doe mijn lichaam wil reinigen .
En groene thee is daar heel goed voor , dus ben ik gaan googlen en kwam dit tegen .
Hup vullen die thermoskan ...
Groene thee
Informatie voor een gezonder en fitter leven
--------------------------------------------------------------------------------
Introductie
Voor mijn site fonteine.com stuitte ik zo vaak op de voordelen van groene thee
dat ik even een aparte site wil maken om deze thee extra aandacht te geven.
Wel wil ik even toevoegen dat het onderzoek naar witte thee (de thee voor de
vroegere Chinese keizers) nog in de kinderschoenen staat maar dat in de toekomst
heel goed kan blijken dat groene thee gezond is maar dat witte thee nog een
stukje gezonder is. Dit zie je ook bij algen waar de chlorella soort net weer meer
voordelen biedt dan bijvoorbeeld spirulina. Wat ik wil bereiken met mijn sites is
dat mensen meer gaan nadenken over hun dagelijkse voeding omdat veel recente
informatie mbt onderzoeken gewoon via internet beschikbaar is. Als spruitjes en
brocolli bijvoorbeeld een belangrijke rol spelen bij preventie dan kun je bijvoorbeeld
dat soort groenten meer eten. Wil je deze extra moeite doen dan zul je sterker
staan tegenover de vele ziektes die ons tijsteren. Je kan ook gewoon doorleven
en wel zien waar het schip strandt maar dat is je eigen keuze. Ik zal ieder geval
mijn best doen om zoveel mogelijk info voor je te verzamelen zodat je betere
keuzes kunt maken.
Ron Fonteine
De voordelen van groene thee
De gewoonte om groene thee te drinken in Japan stamt al van heel lang geleden. De thee staat vanouds bekend om zijn gezondheidsbevorderende en levens verlengende eigenschappen. Hoewel de gezondheidsbevorderende eigenschappen van de groene thee door de eeuwen heen proefondervindelijk zijn bewezen, neemt de wetenschapper van tegenwoordig daar geen genoegen meer mee en vindt dat de werkzaamheid in het laboratorium bewezen moet zijn. Recente studies over de groene thee hebben het geloof en de voordelen van het drinken van groene thee dan ook gerechtvaardigd. Sebastiaan Kneipp had ook al de stelling: 'laat je voeding je medicijn zijn en je medicijn je voeding.'
Omdat groene thee niet wordt gefermenteerd (gistingsproces), blijven alle natuurlijke stoffen behouden. Dit heeft tot gevolg dat de groene thee nog vol zit met waardevolle stoffen. Hieronder zal ik ze op een rijtje zetten, alhoewel er nog aanzienlijk veel meer stoffen zijn gevonden in de theestruik:
provitamine A
vitamine A
vitamine B1
vitamine B2
vitamine B12
vitamine C
vitamine E
vitamine D
caroteen
calcium
chroom
ijzer
kalium
kobalt
koper
mangaan
magnesium
molybdeen
natrium
nikkel
fosfor
tannine
theobromine
theofylline
selenium
strontium
zink
Verder treft men nog vele verschillende aminozuren (eiwitten) in groene thee aan en catechinen, waarover later meer. Zoals u in bovenstaande lijst kunt zien vindt men bijvoorbeeld ook selenium in groene thee. Al naar gelang de bodem waar de thee op groeide, zal het wat meer of minder zijn, maar uit onderzoek is gebleken dat de thee een rijke bron van selenium is. Sommige studies tonen aan dat het sterftecijfer wat betreft kanker, lager ligt bij mensen met een hogere seleniumspiegel in het bloed. Ook veel van de andere stoffen in deze thee zijn van belang voor het algemeen welbevinden. Door de afzonderlijke stoffen op internet te zoeken, bijvoorbeeld als zoekwoord: selenium en kanker kan men hierover weer een heleboel te weten komen. Mensen met een gestoorde suikerstofwisseling hebben behoefte aan chroom, en mangaan is belangrijk voor de eiwitstofwisseling én de bloedsuikerspiegel. Ook zink is van belang voor een goed werkend immuunsysteem.
Het sterftecijfer door kanker is zeer laag bij mannen en vrouwen in Japan. In de regio van Shizuoka waar 87 % van de Japanse groene thee wordt verwerkt en waar men zo'n vijf à zes kopjes groene thee per dag drinkt, blijken de cijfers die de sterfte aangeven van maagkanker behoorlijk te zijn afgenomen door het dagelijks drinken van groene thee. Wetenschappelijke studies die zijn gedaan door het Nationale Kanker Instituut in Tokyo tonen aan dat de primaire inhoudstoffen van groene thee, tannine en catechine die in voldoende mate aanwezig zijn, het percentage van mensen met kanker kan verminderen. Een studie van professor Shu-Jun Cheng van het Kanker Instituut in Beijing heeft met cijfers aangetoond dat een extract van groene thee het aantal gevallen van kanker met 50 % heeft doen verminderen.
Nu even iets in het kort over catechinen. Catechinen hebben zeer sterke antioxidatieve eigenschappen ten opzichte van de zogenaamde vrije radicalen.
-Antioxidanten beschermen het menselijk lichaam tegen de schadelijke invloed van vrije radicalen, ze gaan de beschadiging van celwanden tegen.
-Vrije radicalen zijn elektrisch geladen deeltjes. Ze kunnen celwanden en celkernen beschadigen en versnellen zo de veroudering. Vrije radicalen zijn ook agressieve stoffen, die bijvoorbeeld kunnen ontstaan door stress.
[Bron: paradijsvogel.nl]
--------------------------------------------------------------------------------
Groene Thee heeft aanzienlijk minder caffeïne dan koffie. Daar waar koffie een directe stoot van hyperactiviteit, trillende handen, incontinentie en irritatie veroorzaakt, wordt de caffeïne in de Groene Thee langzamer opgenomen, wat een gelijkmatige, voedende energie geeft in plaats van de beruchte 'pieken en dalen' van de koffie. Veel van het onderzoek naar de gezondheidsvoordelen is gedaan op basis van het gemiddelde gebruik in Aziatische landen, ca. 3 koppen per dag, hetgeen overeenkomt met 240 tot 320mg polyphenolen per dag. 5 gram Groene theebladeren in 250ml water is een standaard recept. Tabletten en capsules met Groene thee bevatten gestandaardiseerd extract, met name EGCG.
Drink tips:
- Laat thee 3 tot 5 min trekken (dan worden alle werkzame stoffen opgenomen)
- Drink je thee zo vers mogelijk, thee uit automaten of uit flesjes bevat minder flavonoïde dan verse.
- Drink ongeveer drie keer per dag een bak thee
- Thee kan de opname van ijzer uit fruit en groenten verhinderen. Het toevoegen van citroen of melk of het drinken van thee tussen maaltijden in kan dit effect tegengaan.
Onderzoekers van de universiteit van Toledo in Ohio in Amerika ontdekten dat groene thee een stof bevat die de werking van een belangrijk enzym van celwoekeringen blokkeert. Onderzoek door de Japanse overheid heeft uitgewezen dat er veel minder sterfte voorkomt in gebieden, steden en dorpen waar veel groene thee wordt gedronken.
Groene thee is rijk aan looizuur en vitamine C en bevat 10 keer meer epigallocatechine gallate, een sterk antioxidant, dan zwarte thee en 2,5 keer meer dan Oolong thee.
Zuid-Koreaanse onderzoekers deden een interessante ontdekking in verband met het drinken van thee bij rokers. Nicotine bevordert de plaquevorming en induceert arteriosclerose als gevolg van een verhoogde oxidatieve stress. Dit zijn negatieve aspecten die gedeeltelijk onder controle kunnen gehouden worden door het drinken van groene thee. In de bedoelde studie dronken 20 rokers 600 ml (vier kopjes) groene thee per dag en dit gedurende zes maanden. Uit de vergelijking van de bloedwaarden voor en na het experiment bleek dat het geoxideerd LDL significant was gedaald. Dit gold ook voor het oplosbaar P-selectine, een endotheliaal eiwit dat een belangrijke rol speelt bij het ontstaan van een ontsteking. Hiermee kunnen wellicht enkele cardiovasculaire beschadigingen als gevolg van het roken beperkt worden, al blijft uiteraard de beste remedie te stoppen met roken.
Bron:Lee W et al, Clin Biochem 2005 ;38(1) :84-7
--------------------------------------------------------------------------------
Groene thee laat vetcellen krimpen
Poeder van gedroogde groene thee remt de groei van de vetlagen. Dat ontdekten Japanse onderzoekers. Volgens hun proeven komt de vetverbrandende werking van het preparaat op het conto van de bijna weer vergeten anti-oxidantwerking van groene thee.
De Japanse onderzoeksgroep bestudeert de werking van groene thee al enkele jaren. In de jaren negentig ontdekte de groep dat groene theepoeder de opslag van vetzuren in vetcellen afremt. In reageerbuizen, tenminste. Maar werkt thee ook in organismen? Om daar achter te komen gaven onderzoekers de extracten tien dagen lang aan mannelijke ratten. Elke rat kreeg dagelijks 130 milligram extract, opgelost in water, toegediend via een slangetje in de mond dat doorliep tot in de maag.
De dieren kregen een dieet dat voor vijftig procent uit suiker bestond, en voor 15 procent uit boter. Zo hoopten de onderzoekers de dieren vet te mesten. Dat lukte prima. De ratten werden snel zwaarder. Maar zoals je in de onderstaande figuur kunt zien remde het extract de gewichtstoename af. PGT staat trouwens voor powdered green tea.
De verminderde groei betekende ook minder vetmassa, bleek toen de Japanners de epidymale, perirenale en mesenterische vetmassa's uit de dieren haalden en wogen. Ook de lever was minder zwaar.
Uit reageerbuisproeven wisten de Japanners al dat groene thee-extract de hoeveelheid triglyceriden in vetcellen vermindert. De resultaten hieronder zijn verkregen door vetcellen bloot te stellen aan een concentratie van 0.1 milligram per milliliter. Dat is hoog.
In de vetcellen was de aanmaak van het enzym SOD - voluit: superoxide dismutase - verhoogd, ontdekten de onderzoekers. SOD is een anti-oxidant die agressieve verbindingen uitschakelt. Als vetcellen insuline waarnemen gebruiken ze zulke agressieve stoffen om het insulinesignaal aan de rest van de cel door te geven, waardoor de cel vetten gaat opslaan. Groene thee blokkeert dat proces, vermoeden de Japanners.
Eerder ontdekten de Japanners al dat vitamine C dat het afslankeffect van groen thee versterkt. In reageerbuizen legden vetcellen, in een omgeving met groene thee-extract, minder triglyceriden vast naarmate de onderzoekers er meer vitamine C aan hadden toegevoegd. (VC-L staat voor een concentratie van 0.18 microgram vitamine per milliliter, VC-H voor 0.35 microgram per milliliter.)
Bronnen
1. Hasegawa N, Yamda N, Mori M. Powdered green tea has antilipogenic effect on Zucker rats fed a high-fat diet. Phytother Res. 2003 May; 17(5): 477-80. [PubMed]
2. Mori M, Hasegawa N. Superoxide dismutase activity enhanced by green tea inhibits lipid accumulation in 3T3-L1 cells. Phytother Res. 2003 May; 17(5): 566-7. [PubMed]
3. Hasegawa N, Niimi N, Odani F. Vitamin C is one of the lipolytic substances in green tea. Phytother Res. 2002 Mar; 16 Suppl 1: S91-2. [PubMed]
4. Ergogenics.org
--------------------------------------------------------------------------------
Groene thee tegen huidkanker
Huidkanker blijft steeds toenemen. De schadelijke invloed van UV licht staat vast. Hoewel de non-melanoom huidkankers meestal zeer goed te behandelen zijn als ze tijdig worden ontdekt , zorgen ze toch voor heel wat ongemak. Lelijke littekens, werkverlet, angst en frequente recidieven als ze laat worden opgespoord. Ook deze non-melanoomkankers hebben meestal een dodelijk verloop als men ze helemaal niet behandelt.
Deze huidtumoren kunnen goed voorkomen worden door een correct UV-gedrag maar er is ook de mogelijkheid van chemopreventie. Onderzoekers uit de Cleveland University (Ohio-USA) vonden dat het innemen en/of toedienen van sterke antioxidantia het ontstaan van huidkanker kan afremmen. Een van de sterkste antioxidantia in de natuur zijn de polyfenolen die we terugvinden in groene thee. Het dagelijks drinken van of smeren van cosmetica op basis van groene thee kunnen het ontstaan van huidtumoren afremmen. Ze vervangen uiteraard de zonbescherming niet, maar zijn complementair en aan te raden.
Bron: Gezondheid.be
--------------------------------------------------------------------------------
Afvallen met groene thee
Een onderzoek van het Duitse Instituut voor Voedingsonderzoek in Potsdam heeft uitgewezen dat groene thee kan helpen bij het afvallen.
EGCG
De verhalen deden al de ronde: groene thee helpt het metabolisme versnellen en zou daarom goed werken in de strijd tegen overtollige kilo’s. Onderzoekers hebben nu vast kunnen stellen dat een bepaalde stof die in het drankje voorkomt de toename van lichaamsvet bij muizen vermindert. Het bestanddeel zorgt niet dat je minder trek krijgt, maar remt de opname van voedsel in de darmen en bevordert de verbranding van vet. De test met muizen hield in dat ze een vetrijk dieet kregen aangevuld met groene thee. Na 29 dagen waren ze minder zwaar dan hun soortgenoten die het zonder de thee moesten doen. Ook het vetpercentage was drastisch afgenomen. De wetenschappers gebruikten voor de test een extract van de thee, dat voor 94 procent bestond uit de werkzame stof EGCG. Het is nog maar de vraag of EGCG kan worden gebruikt als afslankmiddel.
Gezond
Bij eerdere onderzoeken is al gebleken dat groene thee grote hoeveelheden polyphenolen bevat die het cholesterolgehalte verlagen en het verbranden van vetten verbeteren. EGCG behoort tot deze stoffen. Tevens bezit de warme drank kankerremmende en antibacteriële eigenschappen. Daarbij zou thee een kalmerende werking hebben op de zenuwen. De drank zit boordevol antioxidanten, die de weerstand versterken, en vitamines en mineralen, zoals calcium, magnesium, fluoride en ijzer.Met al deze goede eigenschappen ligt het voor de hand dat groene thee de gevolgen van het ouder worden vertraagt.
Momenteel staat groene thee vanwege de preventieve werking tegen kanker en hartziekten, enorm in de belangstelling. Men doet daar op dit moment allerlei onderzoeken naar. Toch is ook matigheid geboden. In groene thee zit, overigens minder dan in koffie, namelijk ook cafeïne. En wie te veel cafeïne binnenkrijgt, kan last krijgen van rusteloosheid, beven, duizeligheid, suizende oren en hartkloppingen.
Bronnen: DlfE, ANP, Achmea Health
--------------------------------------------------------------------------------
Groene thee - preventie middel tegen kanker
Hirota Fujiki, Saitama Cancer Centre Research Institute, Japan.
Deze onderzoeker rapporteerde over de resultaten van een aantal dierproeven. Hieruit bleek dat groene thee een remmend effect heeft op de groei van kankercellen. Het betreft hier een breed werkingsgebied, onder andere het maagdarmkanaal, de lever, longen, pancreas, nieren en hersenen. Ook met betrekking tot borst en baarmoeder is er sprake van een preventieve werking.
Bij reeds aanwezige kanker is ten gevolge van groene thee een remming van de groei en metastasering waargenomen. Wat de werkingsmechanismen betreft, liet groene thee onder andere een afname zien van urokinase, telomerase en lipide peroxidase. Hirota Fujiki: "Op grond van onderzoeksresultaten adviseer ik om dagelijks 10 kopjes groene thee te drinken". Op grond van deze en andere onderzoekingen adviseerde hij om dagelijks tien kopjes groene thee te drinken. Indien dit op praktische bezwaren stuit, kan men deze thee in de vorm van tabletten of capsules innemen.
--------------------------------------------------------------------------------
Groene thee supplementen
Groene thee, hoe lekker ook, heeft meer effect op onze gezondheid wanneer we het capsules innemen dan als drankje. Onderzoek aan de Universiteit van Californië wijst namelijk uit dat polyfenolen (anti-oxidanten) uit groene thee beter door ons lichaam worden opgenomen wanneer ze als extract (of capsulevorm) worden ingenomen dan wanneer de groene thee als drank wordt bereid. Dit onderzoek onderbouwt de sterk toenemende activiteiten rondom en belangstelling voor voedingssuppelmenten met groene thee. Groene thee, een traditionele drank in Azië, is onderwerp van verschillende onderzoeken omdat de sterke anti-oxidanten in de thee in verband wordeb gebracht met bescherming tegen kanker, bacteriën eb het risico van hart-en vaatziekten.
Bron: Marketing Results, maart 2005
Groene thee supplementen - vetverbranders
Op de site van Vitamins direct vond ik een groene thee supplement:
Vitamins Direct
Voer je bij je order deze code in: A73, dan krijg je 5 euro korting op je order
--------------------------------------------------------------------------------
AOV Groene thee extract
Groene thee-extract 250 mg bevat een hoge concentratie polyfenolen, waarvan bekend is dat ze een bijdrage kunnen leveren aan de goede conditie van de bloedvaten en de lever en dat ze krachtige eigenschappen bezitten ter bescherming tegen vrije radicalen. Het polyfenolencomplex in groene thee-extract bevat voornamelijk flavonoïden. Andere in groene thee aanwezige substanties zijn koffiezuur, galzuur, syringinezuur en een relatief kleine hoeveelheid cafeïne. Groene thee is bovendien een goede bron van vitamine K. In diverse studies is een verband geconstateerd tussen een hoge consumptie van groene thee en het behoud van een goede celdeling en van gezonde cellen en weefsels. Naast het feit dat groene thee een zeer krachtige vrije radicalen-vanger is en daardoor gezonde cellen en weefsels beschermt, heeft deze stof een sterk remmend effect op de vorming van gevaarlijke nitroso-verbindingen uit nitraat en nitriet. Ook bij zware rokers die veel groene thee dronken werd een gunstige effect op het terugdringen van de vrije radicaal-belasting waargenomen. De hoeveelheid lipide peroxidatie nam af tot het niveau van niet-rokers. Groene thee blijkt tevens een gunstig effect te hebben op het hart en de bloedvaten, onder meer doordat het helpt bij de verlaging van het cholesterolgehalte. Zo werd in een Japans onderzoek vastgesteld dat het drinken van veel groene thee gepaard ging met beduidend lagere gehaltes aan triglyceriden en totaal-cholesterol in het bloed. Bij een hoge consumptie van groene thee waren ook het schadelijke VLDL- en LDL-cholesterol verlaagd, terwijl het gunstige HDL-cholesterol juist was verhoogd. In dit verband is tevens belangrijk dat groene thee-extract een gunstige invloed heeft op de bloedsomloop en de doorbloeding bevordert. Een hoge consumptie van groene thee helpt ook diverse aspecten van de leverstofwisseling te optimaliseren. Daarbij moet er echter wel rekening mee worden gehouden dat men door het drinken van grote hoeveelheden groene thee ook veel looizuur naar binnen krijgt, waardoor de opname van essentiële mineralen uit het spijsverteringskanaal kan worden belemmerd en op den duur zelfs nierbeschadigingen kunnen optreden. Daarom is het belangrijk dat AOV's Groene thee-extract 250 mg géén looizuur bevat. Meer info hier
--------------------------------------------------------------------------------
Groene thee - goed voor je geheugen
Wie vergeetachtig van aard is, zou misschien wat meer thee kunnen drinken. Uit Brits onderzoek blijkt namelijk dat thee het geheugen flink stimuleert. Ook Alzheimerpatiënten zijn er mogelijk bij gebaat. De Britten staan mede bekend om hun gewoonte om veel thee te drinken. Volgens Britse onderzoekers van de Universiteit van Newcastle is dat niet alleen gezellig, maar ook goed voor de geheugencellen. Groene en zwarte thee remt de ontwikkeling van de enzymen in de hersenen die geheugenverlies veroorzaken, zo ontdekten de onderzoekers. Uit diverse laboratorium-tests is naar voren gekomen dat door het drinken van groene of zwarte thee de productie van het acetylcholinesterase-enzym (AChE) wordt afgeremd. Dit enzym breekt de stof acetylcholine, die een rol speelt in het geheugen, af. De onderzoekers hopen dat de resultaten uit hun studie zullen leiden tot de ontwikkeling van een nieuwe behandeling voor patiënten met Alzheimer. Deze aandoening is niet te genezen, maar de thee zou een nieuwe manier kunnen zijn om de ziekte af te remmen. De werking van groene en zwarte thee is vergelijkbaar met die van speciale geneesmiddelen die momenteel tegen Alzheimer worden ingezet. Een tekort aan acetylcholine in de hersenen wordt in verband gebracht met Alzheimer. Ook speelt hierbij mee dat de beide theesoorten eveneens de werking van het enzym butyrylcholinesterase, dat is aangetroffen in de hersenen van Alzheimer-patiënten, zouden verhinderen. Overigens zijn er wel belangrijke verschillen tussen het drinken van groene en zwarte thee. Groene thee blijft volgens de wetenschappers namelijk een week werkzaam, zwarte thee een dag. Groene thee gaat bovendien een stap verder, doordat het de productie van beta-secretase, een stof die ook met Alzheimer in verband wordt gebracht, sterk vermindert.
Bronnen: BBC, University of Newcastle, Phytotherapy Research
En groene thee is daar heel goed voor , dus ben ik gaan googlen en kwam dit tegen .
Hup vullen die thermoskan ...
Groene thee
Informatie voor een gezonder en fitter leven
--------------------------------------------------------------------------------
Introductie
Voor mijn site fonteine.com stuitte ik zo vaak op de voordelen van groene thee
dat ik even een aparte site wil maken om deze thee extra aandacht te geven.
Wel wil ik even toevoegen dat het onderzoek naar witte thee (de thee voor de
vroegere Chinese keizers) nog in de kinderschoenen staat maar dat in de toekomst
heel goed kan blijken dat groene thee gezond is maar dat witte thee nog een
stukje gezonder is. Dit zie je ook bij algen waar de chlorella soort net weer meer
voordelen biedt dan bijvoorbeeld spirulina. Wat ik wil bereiken met mijn sites is
dat mensen meer gaan nadenken over hun dagelijkse voeding omdat veel recente
informatie mbt onderzoeken gewoon via internet beschikbaar is. Als spruitjes en
brocolli bijvoorbeeld een belangrijke rol spelen bij preventie dan kun je bijvoorbeeld
dat soort groenten meer eten. Wil je deze extra moeite doen dan zul je sterker
staan tegenover de vele ziektes die ons tijsteren. Je kan ook gewoon doorleven
en wel zien waar het schip strandt maar dat is je eigen keuze. Ik zal ieder geval
mijn best doen om zoveel mogelijk info voor je te verzamelen zodat je betere
keuzes kunt maken.
Ron Fonteine
De voordelen van groene thee
De gewoonte om groene thee te drinken in Japan stamt al van heel lang geleden. De thee staat vanouds bekend om zijn gezondheidsbevorderende en levens verlengende eigenschappen. Hoewel de gezondheidsbevorderende eigenschappen van de groene thee door de eeuwen heen proefondervindelijk zijn bewezen, neemt de wetenschapper van tegenwoordig daar geen genoegen meer mee en vindt dat de werkzaamheid in het laboratorium bewezen moet zijn. Recente studies over de groene thee hebben het geloof en de voordelen van het drinken van groene thee dan ook gerechtvaardigd. Sebastiaan Kneipp had ook al de stelling: 'laat je voeding je medicijn zijn en je medicijn je voeding.'
Omdat groene thee niet wordt gefermenteerd (gistingsproces), blijven alle natuurlijke stoffen behouden. Dit heeft tot gevolg dat de groene thee nog vol zit met waardevolle stoffen. Hieronder zal ik ze op een rijtje zetten, alhoewel er nog aanzienlijk veel meer stoffen zijn gevonden in de theestruik:
provitamine A
vitamine A
vitamine B1
vitamine B2
vitamine B12
vitamine C
vitamine E
vitamine D
caroteen
calcium
chroom
ijzer
kalium
kobalt
koper
mangaan
magnesium
molybdeen
natrium
nikkel
fosfor
tannine
theobromine
theofylline
selenium
strontium
zink
Verder treft men nog vele verschillende aminozuren (eiwitten) in groene thee aan en catechinen, waarover later meer. Zoals u in bovenstaande lijst kunt zien vindt men bijvoorbeeld ook selenium in groene thee. Al naar gelang de bodem waar de thee op groeide, zal het wat meer of minder zijn, maar uit onderzoek is gebleken dat de thee een rijke bron van selenium is. Sommige studies tonen aan dat het sterftecijfer wat betreft kanker, lager ligt bij mensen met een hogere seleniumspiegel in het bloed. Ook veel van de andere stoffen in deze thee zijn van belang voor het algemeen welbevinden. Door de afzonderlijke stoffen op internet te zoeken, bijvoorbeeld als zoekwoord: selenium en kanker kan men hierover weer een heleboel te weten komen. Mensen met een gestoorde suikerstofwisseling hebben behoefte aan chroom, en mangaan is belangrijk voor de eiwitstofwisseling én de bloedsuikerspiegel. Ook zink is van belang voor een goed werkend immuunsysteem.
Het sterftecijfer door kanker is zeer laag bij mannen en vrouwen in Japan. In de regio van Shizuoka waar 87 % van de Japanse groene thee wordt verwerkt en waar men zo'n vijf à zes kopjes groene thee per dag drinkt, blijken de cijfers die de sterfte aangeven van maagkanker behoorlijk te zijn afgenomen door het dagelijks drinken van groene thee. Wetenschappelijke studies die zijn gedaan door het Nationale Kanker Instituut in Tokyo tonen aan dat de primaire inhoudstoffen van groene thee, tannine en catechine die in voldoende mate aanwezig zijn, het percentage van mensen met kanker kan verminderen. Een studie van professor Shu-Jun Cheng van het Kanker Instituut in Beijing heeft met cijfers aangetoond dat een extract van groene thee het aantal gevallen van kanker met 50 % heeft doen verminderen.
Nu even iets in het kort over catechinen. Catechinen hebben zeer sterke antioxidatieve eigenschappen ten opzichte van de zogenaamde vrije radicalen.
-Antioxidanten beschermen het menselijk lichaam tegen de schadelijke invloed van vrije radicalen, ze gaan de beschadiging van celwanden tegen.
-Vrije radicalen zijn elektrisch geladen deeltjes. Ze kunnen celwanden en celkernen beschadigen en versnellen zo de veroudering. Vrije radicalen zijn ook agressieve stoffen, die bijvoorbeeld kunnen ontstaan door stress.
[Bron: paradijsvogel.nl]
--------------------------------------------------------------------------------
Groene Thee heeft aanzienlijk minder caffeïne dan koffie. Daar waar koffie een directe stoot van hyperactiviteit, trillende handen, incontinentie en irritatie veroorzaakt, wordt de caffeïne in de Groene Thee langzamer opgenomen, wat een gelijkmatige, voedende energie geeft in plaats van de beruchte 'pieken en dalen' van de koffie. Veel van het onderzoek naar de gezondheidsvoordelen is gedaan op basis van het gemiddelde gebruik in Aziatische landen, ca. 3 koppen per dag, hetgeen overeenkomt met 240 tot 320mg polyphenolen per dag. 5 gram Groene theebladeren in 250ml water is een standaard recept. Tabletten en capsules met Groene thee bevatten gestandaardiseerd extract, met name EGCG.
Drink tips:
- Laat thee 3 tot 5 min trekken (dan worden alle werkzame stoffen opgenomen)
- Drink je thee zo vers mogelijk, thee uit automaten of uit flesjes bevat minder flavonoïde dan verse.
- Drink ongeveer drie keer per dag een bak thee
- Thee kan de opname van ijzer uit fruit en groenten verhinderen. Het toevoegen van citroen of melk of het drinken van thee tussen maaltijden in kan dit effect tegengaan.
Onderzoekers van de universiteit van Toledo in Ohio in Amerika ontdekten dat groene thee een stof bevat die de werking van een belangrijk enzym van celwoekeringen blokkeert. Onderzoek door de Japanse overheid heeft uitgewezen dat er veel minder sterfte voorkomt in gebieden, steden en dorpen waar veel groene thee wordt gedronken.
Groene thee is rijk aan looizuur en vitamine C en bevat 10 keer meer epigallocatechine gallate, een sterk antioxidant, dan zwarte thee en 2,5 keer meer dan Oolong thee.
Zuid-Koreaanse onderzoekers deden een interessante ontdekking in verband met het drinken van thee bij rokers. Nicotine bevordert de plaquevorming en induceert arteriosclerose als gevolg van een verhoogde oxidatieve stress. Dit zijn negatieve aspecten die gedeeltelijk onder controle kunnen gehouden worden door het drinken van groene thee. In de bedoelde studie dronken 20 rokers 600 ml (vier kopjes) groene thee per dag en dit gedurende zes maanden. Uit de vergelijking van de bloedwaarden voor en na het experiment bleek dat het geoxideerd LDL significant was gedaald. Dit gold ook voor het oplosbaar P-selectine, een endotheliaal eiwit dat een belangrijke rol speelt bij het ontstaan van een ontsteking. Hiermee kunnen wellicht enkele cardiovasculaire beschadigingen als gevolg van het roken beperkt worden, al blijft uiteraard de beste remedie te stoppen met roken.
Bron:Lee W et al, Clin Biochem 2005 ;38(1) :84-7
--------------------------------------------------------------------------------
Groene thee laat vetcellen krimpen
Poeder van gedroogde groene thee remt de groei van de vetlagen. Dat ontdekten Japanse onderzoekers. Volgens hun proeven komt de vetverbrandende werking van het preparaat op het conto van de bijna weer vergeten anti-oxidantwerking van groene thee.
De Japanse onderzoeksgroep bestudeert de werking van groene thee al enkele jaren. In de jaren negentig ontdekte de groep dat groene theepoeder de opslag van vetzuren in vetcellen afremt. In reageerbuizen, tenminste. Maar werkt thee ook in organismen? Om daar achter te komen gaven onderzoekers de extracten tien dagen lang aan mannelijke ratten. Elke rat kreeg dagelijks 130 milligram extract, opgelost in water, toegediend via een slangetje in de mond dat doorliep tot in de maag.
De dieren kregen een dieet dat voor vijftig procent uit suiker bestond, en voor 15 procent uit boter. Zo hoopten de onderzoekers de dieren vet te mesten. Dat lukte prima. De ratten werden snel zwaarder. Maar zoals je in de onderstaande figuur kunt zien remde het extract de gewichtstoename af. PGT staat trouwens voor powdered green tea.
De verminderde groei betekende ook minder vetmassa, bleek toen de Japanners de epidymale, perirenale en mesenterische vetmassa's uit de dieren haalden en wogen. Ook de lever was minder zwaar.
Uit reageerbuisproeven wisten de Japanners al dat groene thee-extract de hoeveelheid triglyceriden in vetcellen vermindert. De resultaten hieronder zijn verkregen door vetcellen bloot te stellen aan een concentratie van 0.1 milligram per milliliter. Dat is hoog.
In de vetcellen was de aanmaak van het enzym SOD - voluit: superoxide dismutase - verhoogd, ontdekten de onderzoekers. SOD is een anti-oxidant die agressieve verbindingen uitschakelt. Als vetcellen insuline waarnemen gebruiken ze zulke agressieve stoffen om het insulinesignaal aan de rest van de cel door te geven, waardoor de cel vetten gaat opslaan. Groene thee blokkeert dat proces, vermoeden de Japanners.
Eerder ontdekten de Japanners al dat vitamine C dat het afslankeffect van groen thee versterkt. In reageerbuizen legden vetcellen, in een omgeving met groene thee-extract, minder triglyceriden vast naarmate de onderzoekers er meer vitamine C aan hadden toegevoegd. (VC-L staat voor een concentratie van 0.18 microgram vitamine per milliliter, VC-H voor 0.35 microgram per milliliter.)
Bronnen
1. Hasegawa N, Yamda N, Mori M. Powdered green tea has antilipogenic effect on Zucker rats fed a high-fat diet. Phytother Res. 2003 May; 17(5): 477-80. [PubMed]
2. Mori M, Hasegawa N. Superoxide dismutase activity enhanced by green tea inhibits lipid accumulation in 3T3-L1 cells. Phytother Res. 2003 May; 17(5): 566-7. [PubMed]
3. Hasegawa N, Niimi N, Odani F. Vitamin C is one of the lipolytic substances in green tea. Phytother Res. 2002 Mar; 16 Suppl 1: S91-2. [PubMed]
4. Ergogenics.org
--------------------------------------------------------------------------------
Groene thee tegen huidkanker
Huidkanker blijft steeds toenemen. De schadelijke invloed van UV licht staat vast. Hoewel de non-melanoom huidkankers meestal zeer goed te behandelen zijn als ze tijdig worden ontdekt , zorgen ze toch voor heel wat ongemak. Lelijke littekens, werkverlet, angst en frequente recidieven als ze laat worden opgespoord. Ook deze non-melanoomkankers hebben meestal een dodelijk verloop als men ze helemaal niet behandelt.
Deze huidtumoren kunnen goed voorkomen worden door een correct UV-gedrag maar er is ook de mogelijkheid van chemopreventie. Onderzoekers uit de Cleveland University (Ohio-USA) vonden dat het innemen en/of toedienen van sterke antioxidantia het ontstaan van huidkanker kan afremmen. Een van de sterkste antioxidantia in de natuur zijn de polyfenolen die we terugvinden in groene thee. Het dagelijks drinken van of smeren van cosmetica op basis van groene thee kunnen het ontstaan van huidtumoren afremmen. Ze vervangen uiteraard de zonbescherming niet, maar zijn complementair en aan te raden.
Bron: Gezondheid.be
--------------------------------------------------------------------------------
Afvallen met groene thee
Een onderzoek van het Duitse Instituut voor Voedingsonderzoek in Potsdam heeft uitgewezen dat groene thee kan helpen bij het afvallen.
EGCG
De verhalen deden al de ronde: groene thee helpt het metabolisme versnellen en zou daarom goed werken in de strijd tegen overtollige kilo’s. Onderzoekers hebben nu vast kunnen stellen dat een bepaalde stof die in het drankje voorkomt de toename van lichaamsvet bij muizen vermindert. Het bestanddeel zorgt niet dat je minder trek krijgt, maar remt de opname van voedsel in de darmen en bevordert de verbranding van vet. De test met muizen hield in dat ze een vetrijk dieet kregen aangevuld met groene thee. Na 29 dagen waren ze minder zwaar dan hun soortgenoten die het zonder de thee moesten doen. Ook het vetpercentage was drastisch afgenomen. De wetenschappers gebruikten voor de test een extract van de thee, dat voor 94 procent bestond uit de werkzame stof EGCG. Het is nog maar de vraag of EGCG kan worden gebruikt als afslankmiddel.
Gezond
Bij eerdere onderzoeken is al gebleken dat groene thee grote hoeveelheden polyphenolen bevat die het cholesterolgehalte verlagen en het verbranden van vetten verbeteren. EGCG behoort tot deze stoffen. Tevens bezit de warme drank kankerremmende en antibacteriële eigenschappen. Daarbij zou thee een kalmerende werking hebben op de zenuwen. De drank zit boordevol antioxidanten, die de weerstand versterken, en vitamines en mineralen, zoals calcium, magnesium, fluoride en ijzer.Met al deze goede eigenschappen ligt het voor de hand dat groene thee de gevolgen van het ouder worden vertraagt.
Momenteel staat groene thee vanwege de preventieve werking tegen kanker en hartziekten, enorm in de belangstelling. Men doet daar op dit moment allerlei onderzoeken naar. Toch is ook matigheid geboden. In groene thee zit, overigens minder dan in koffie, namelijk ook cafeïne. En wie te veel cafeïne binnenkrijgt, kan last krijgen van rusteloosheid, beven, duizeligheid, suizende oren en hartkloppingen.
Bronnen: DlfE, ANP, Achmea Health
--------------------------------------------------------------------------------
Groene thee - preventie middel tegen kanker
Hirota Fujiki, Saitama Cancer Centre Research Institute, Japan.
Deze onderzoeker rapporteerde over de resultaten van een aantal dierproeven. Hieruit bleek dat groene thee een remmend effect heeft op de groei van kankercellen. Het betreft hier een breed werkingsgebied, onder andere het maagdarmkanaal, de lever, longen, pancreas, nieren en hersenen. Ook met betrekking tot borst en baarmoeder is er sprake van een preventieve werking.
Bij reeds aanwezige kanker is ten gevolge van groene thee een remming van de groei en metastasering waargenomen. Wat de werkingsmechanismen betreft, liet groene thee onder andere een afname zien van urokinase, telomerase en lipide peroxidase. Hirota Fujiki: "Op grond van onderzoeksresultaten adviseer ik om dagelijks 10 kopjes groene thee te drinken". Op grond van deze en andere onderzoekingen adviseerde hij om dagelijks tien kopjes groene thee te drinken. Indien dit op praktische bezwaren stuit, kan men deze thee in de vorm van tabletten of capsules innemen.
--------------------------------------------------------------------------------
Groene thee supplementen
Groene thee, hoe lekker ook, heeft meer effect op onze gezondheid wanneer we het capsules innemen dan als drankje. Onderzoek aan de Universiteit van Californië wijst namelijk uit dat polyfenolen (anti-oxidanten) uit groene thee beter door ons lichaam worden opgenomen wanneer ze als extract (of capsulevorm) worden ingenomen dan wanneer de groene thee als drank wordt bereid. Dit onderzoek onderbouwt de sterk toenemende activiteiten rondom en belangstelling voor voedingssuppelmenten met groene thee. Groene thee, een traditionele drank in Azië, is onderwerp van verschillende onderzoeken omdat de sterke anti-oxidanten in de thee in verband wordeb gebracht met bescherming tegen kanker, bacteriën eb het risico van hart-en vaatziekten.
Bron: Marketing Results, maart 2005
Groene thee supplementen - vetverbranders
Op de site van Vitamins direct vond ik een groene thee supplement:
Vitamins Direct
Voer je bij je order deze code in: A73, dan krijg je 5 euro korting op je order
--------------------------------------------------------------------------------
AOV Groene thee extract
Groene thee-extract 250 mg bevat een hoge concentratie polyfenolen, waarvan bekend is dat ze een bijdrage kunnen leveren aan de goede conditie van de bloedvaten en de lever en dat ze krachtige eigenschappen bezitten ter bescherming tegen vrije radicalen. Het polyfenolencomplex in groene thee-extract bevat voornamelijk flavonoïden. Andere in groene thee aanwezige substanties zijn koffiezuur, galzuur, syringinezuur en een relatief kleine hoeveelheid cafeïne. Groene thee is bovendien een goede bron van vitamine K. In diverse studies is een verband geconstateerd tussen een hoge consumptie van groene thee en het behoud van een goede celdeling en van gezonde cellen en weefsels. Naast het feit dat groene thee een zeer krachtige vrije radicalen-vanger is en daardoor gezonde cellen en weefsels beschermt, heeft deze stof een sterk remmend effect op de vorming van gevaarlijke nitroso-verbindingen uit nitraat en nitriet. Ook bij zware rokers die veel groene thee dronken werd een gunstige effect op het terugdringen van de vrije radicaal-belasting waargenomen. De hoeveelheid lipide peroxidatie nam af tot het niveau van niet-rokers. Groene thee blijkt tevens een gunstig effect te hebben op het hart en de bloedvaten, onder meer doordat het helpt bij de verlaging van het cholesterolgehalte. Zo werd in een Japans onderzoek vastgesteld dat het drinken van veel groene thee gepaard ging met beduidend lagere gehaltes aan triglyceriden en totaal-cholesterol in het bloed. Bij een hoge consumptie van groene thee waren ook het schadelijke VLDL- en LDL-cholesterol verlaagd, terwijl het gunstige HDL-cholesterol juist was verhoogd. In dit verband is tevens belangrijk dat groene thee-extract een gunstige invloed heeft op de bloedsomloop en de doorbloeding bevordert. Een hoge consumptie van groene thee helpt ook diverse aspecten van de leverstofwisseling te optimaliseren. Daarbij moet er echter wel rekening mee worden gehouden dat men door het drinken van grote hoeveelheden groene thee ook veel looizuur naar binnen krijgt, waardoor de opname van essentiële mineralen uit het spijsverteringskanaal kan worden belemmerd en op den duur zelfs nierbeschadigingen kunnen optreden. Daarom is het belangrijk dat AOV's Groene thee-extract 250 mg géén looizuur bevat. Meer info hier
--------------------------------------------------------------------------------
Groene thee - goed voor je geheugen
Wie vergeetachtig van aard is, zou misschien wat meer thee kunnen drinken. Uit Brits onderzoek blijkt namelijk dat thee het geheugen flink stimuleert. Ook Alzheimerpatiënten zijn er mogelijk bij gebaat. De Britten staan mede bekend om hun gewoonte om veel thee te drinken. Volgens Britse onderzoekers van de Universiteit van Newcastle is dat niet alleen gezellig, maar ook goed voor de geheugencellen. Groene en zwarte thee remt de ontwikkeling van de enzymen in de hersenen die geheugenverlies veroorzaken, zo ontdekten de onderzoekers. Uit diverse laboratorium-tests is naar voren gekomen dat door het drinken van groene of zwarte thee de productie van het acetylcholinesterase-enzym (AChE) wordt afgeremd. Dit enzym breekt de stof acetylcholine, die een rol speelt in het geheugen, af. De onderzoekers hopen dat de resultaten uit hun studie zullen leiden tot de ontwikkeling van een nieuwe behandeling voor patiënten met Alzheimer. Deze aandoening is niet te genezen, maar de thee zou een nieuwe manier kunnen zijn om de ziekte af te remmen. De werking van groene en zwarte thee is vergelijkbaar met die van speciale geneesmiddelen die momenteel tegen Alzheimer worden ingezet. Een tekort aan acetylcholine in de hersenen wordt in verband gebracht met Alzheimer. Ook speelt hierbij mee dat de beide theesoorten eveneens de werking van het enzym butyrylcholinesterase, dat is aangetroffen in de hersenen van Alzheimer-patiënten, zouden verhinderen. Overigens zijn er wel belangrijke verschillen tussen het drinken van groene en zwarte thee. Groene thee blijft volgens de wetenschappers namelijk een week werkzaam, zwarte thee een dag. Groene thee gaat bovendien een stap verder, doordat het de productie van beta-secretase, een stof die ook met Alzheimer in verband wordt gebracht, sterk vermindert.
Bronnen: BBC, University of Newcastle, Phytotherapy Research
