Na de eerste twee zinnen fronsde ik m'n wenkbrauwen al:
"
In 2019 ontdekten archeologen van de universiteit van Cambridge in een Zuid-Afrikaans grottenstelsel resten van verbrand zetmeel die ze konden dateren als 120.000 tot 65.000 jaar oud. Het was het eerste bewijs dat de vroege mens koolhydraten at."
Zonder voedsel te verhitten kun je toch ook koolhydraten eten? Denk aan fruit, bessen, etc...