- Lid geworden
- 8 okt 2010
- Berichten
- 33.541
- Waardering
- 22.297
- Lengte
- 1m96
- Massa
- 102kg
- Vetpercentage
- 11%
Hoewel ik denk dat het zou helpen, denk ik dat de impact daarvan heel gering gaat zijn. Er wordt al héél lang een hele simpele boodschap gecommuniceerd met flinke reclamecampagnes, voorlichting (vanaf de basisschool), afbeeldingen van de gevolgen sinds enkele jaren op de verpakkingen, en accijnzen om de prijzen van het product maar omhoog te halen. Roken is dodelijk. En nog steeds rookt ongeveer 1 op de 5 volwassenen in Nederland, terwijl al sinds de jaren '60 duidelijk is dat het schadelijk voor de gezondheid is, en sinds eind jaren '80 er actief campagne tegen wordt gevoerd door de overheid. En dat is dan nog een ontzettend eenvoudige boodschap. Decennia zijn er nodig geweest om dat terug te dringen, en we zijn er nog steeds niet.Ik denk dat het onderliggende probleem in dit geval, en in zo veel andere gevallen, de markt en marktwerking is. Voeding is voor een deel niet gemaakt om gezond te zijn maar voornamelijk lekker. Dit verandert langzaam (gelukkig), en ik heb het idee dat sinds enkele jaren er steeds meer awareness is tegenover wat goed/slecht is. Daarbij hoeveel mensen weten nu wat wel/niet gezond is. Ik denk dat de gemiddelde NL'er het verstand van een baksteen heeft als het om voeding gaat. Daarbij komt ook dat de mens is geprogrammeerd om, indien mogelijk, veel calorieën te eten (jagers-verzamelaars verhaal).
Ik denk dat een groot deel van het probleem verholpen kan worden als er op jonge leeftijd fatsoenlijk wordt onderwezen in voeding en alles wat erbij komt kijken. Het bewust maken is al wat meer vandaag de dag dan enkele jaren geleden. Zou je kinderen ermee leren omgaan zou dat op de lange termijn hopelijk het probleem oplossen.
Hoe het voedingsbeleid op basisscholen is weet ik niet, wel weet ik dat veel basisscholen toch wel het e.e.a. over voeding onderwijzen (en dan met name dingen die niet mogen; denk bijvoorbeeld geen koek of snoep in de pauzes; omgang met voeding). Op de middelbare school komt het aan bod met de biologielessen op zowel havo als vwo (vmbo weet ik niet) en vormt het onderdeel van het curriculum. Ook het grote geheim achter afvallen staat gewoon in de middelbareschoolboeken biologie:
Ook krijg je redelijk uitgebreid energiemetabolisme en wat koolhydraten, eiwitten en vetten nou precies zijn voor je kiezen, tezamen met de richtlijnen van het Voedingscentrum. Wat zou je nog meer toevoegen aan het - al redelijk volle - curriculum?