Kloppen deze voedingswaardes wel?

[BoompjeBlaadje]

Hoihoi,
Ik was vandaag een nieuw voedingsschema aan het maken, en wilde er voor extra eiwitten een (vegan) shake bij stoppen. Ik eet de laatste tijd geen vlees meer, en yoghurt meer omdat mijn huid er erg van uitslaat. Ik eet wel nog 200g zalm per dag, maar heb dan dus extra proteine nodig, heb bijna alles uit groentes/couscous etc gehaald. Maar heb nog een klein extraatje nodig.

Nu kwam ik op deze shake van XXL nutrition: https://xxlnutrition.com/nl/eiwitte.../clear-vegan-fit-protein-lemon-apple-300-gram

En ik vroeg me af of deze voedingswaardes wel klopten... Er staat namelijk dat er per 85 kcal 65g eiwit in zit. Dit is echt heel hoog als je vergelijkt met de andere vegan eiwitshakes van ze. Zoals bijv. deze:
https://xxlnutrition.com/nl/eiwitten-proteine/vegan-proteine/brown-rice-protein-750-gram (80g eiwit op 400 kcal)
https://xxlnutrition.com/nl/eiwitten-proteine/vegan-proteine/scitec-nutrition-100-plant-protein (70g eiwit op 340 kcal)

Kan ik ervan uitgaan dat de bovenste link klopt?

 

[marina1975]

Ik vermoed dat het aantal gram "eiwit" gebaseerd is op aminozuren.
Bij bepaling van voedingswaardes worden eiwitten koolhydraten en vetten bepaald. Aminozuren worden hier niet in meegerekend.
Gezien eiwitten bestaan uit aminozuren zal het wss 65 gr aminozuren zijn.
Feitelijk zou t niet kloppen want aminozuren bevatten ook kcal.
Maar wat niet meegenieten wordt in de kcal bepalingsmeting hoeft wettelijk niet op t etiket te staan.

Net zoals bcaa en eas. Zit ook nihil kcal is maar zijn wel aminozuren.

 

[BoompjeBlaadje]

Betekent dit dat dit wel als eiwitten is mee te rekenen in mijn voedingsschema of niet?

 

[wovano]

Er staat namelijk dat er per 85 kcal 65g eiwit in zit.

Zou dit even navragen in het topic van @XXL Nutrition, lijkt mij een foutje.

 

[BoompjeBlaadje]

Heb even met ze gebeld, inderdaad een foutje gemaakt! bedankt voor de reacties!