Fitness Seller

Lekkere ''paleo'' koekjes (1 bezoeker)

Bezoekers in dit topic

Dnies

Cool Novice
Lid geworden
20 okt 2013
Berichten
183
Waardering
14
Lengte
1m80
Massa
83kg
Vetpercentage
24%
[Afbeelding niet meer beschikbaar]

Deze koekjes net gemaakt, en damn ik vind ze echt LEKKER.
Het is enorm snel klaar en het deeg is ook makkelijk te maken.

Ingrediënten:
100 gr. amandelen (rauwe)
50 gr. pistachenoten (rauwe)
6 dadels, ontpit en fijngehakt (ik heb de dadels er niet in verwerkt, maar stevia druppels gebruikt,10 druppels)
2 eetlepels kokosolie, vloeibaar
1 ei
1/3 tl. baking soda
snuf zout
1 tl. vanille extract

maal de amandelen en pistaches in keukenmachine voeg de baking soda en het zout toe, het zou er als volgt uit moeten zien:
image-43.jpg


klop in een schaal de kokosolie, vanille extract en het ei door elkaar. Meng het met het meelmengsel en draai hier balletjes van (naar eigen wens:)). Druk de balletjes wat platter op een bakplaat met daarop bakpapier en doe het voor 15 min in een voorverwarmde oven van 180 graden. Misschien dat ze wat langer moeten, hou ze even in de gaten.

Ik vind ze er niet echt heel geweldig uit zien, maar ze smaken vind ik wel erg lekker, en zijn voedzaam.
Als je van zoet houd kun je er nog extra stevia druppels aan toevoegen!:)

Smakelijk
 
Lijkt me erg lekker, maar ik zou zo die 8 koekjes in 1 keer opeten wat weer resulteert in +1200 kcals :p "met mate, hmm'...
 
INHOUDEN DAN!:)

Ik heb er 2 op en na een kwartier voelde ik pas hoe voedzaam ze waren, kzat aardig vol:).
Dus nee dit is geen koekje om je er mee vol te proppen nee:p.
Ik heb het gebruikt als zaterdagavond snack voor eventueel bij een kopje koffie of thee:)
 
Laatst bewerkt:
Back
Naar boven