Fitness Seller

Netto gewicht van KIP ?

Bezoekers in topic

Ironmind

Huge Freak
+15 jaar member
Lid geworden
22 okt 2005
Berichten
7.192
Karma
1.052
Lengte
1m79
Massa
87kg
Vetpercentage
10%
Even iets vreemds he..

Als ik nu 1KG kip bak, hoeveel houd ik hier dan ongeveer van over???

Ik reken nu, gewoon zomaar, dat 1KG KIP gebakken in een sausje, mij 800gram netto kipfilet levert!

Zit ik zo ongeveer goed? :o
 

wazzup

Gargantuan Beast
+15 jaar member
Lid geworden
2 mei 2003
Berichten
34.297
Karma
1.445
Lengte
1m89
"bakken in een sausje" kan helemaal niet.

Dus wegen
bakken
wegen
saus toevoegen
klaar.

Of je gebruikt de KEV-waardes van onbereide kip.
 

Ironmind

Huge Freak
+15 jaar member
Lid geworden
22 okt 2005
Berichten
7.192
Karma
1.052
Lengte
1m79
Massa
87kg
Vetpercentage
10%
  • Topic Starter Topic Starter
  • #3
"bakken in een sausje" kan helemaal niet.

Dus wegen
bakken
wegen
saus toevoegen
klaar.

Of je gebruikt de KEV-waardes van onbereide kip.

Licht bakken, dan verder wokken in pittige saus dan...... :rolleyes:

Ja, ik gebruik de EKV waardes hier van het board, maar vraag me af, of dat met al het vocht er nog in is, of juist het NETTO gewicht..

Om niet te weinig pro binnen te krijgen, neem ik der gemakshalve 1/5de aan vocht (welke ik dus niet mee reken)..
 

Naar boven