Heb altijd geweten dat osseworst 25 gram eiwit bevatten per 100 gram. Maar recentlijk zag ik ook dat er zo'n 15 gram vet inzit.
Nu eet ik op een dag soms wel 300 gram osseworst met brood. (20 sneetjes op school) Dat betekend dat ik daarmee ook zo'n 45 gram vet binnenkrijg. Frusterend was dit wel toen ik het las, omdat ik het veeel lekkerder vind dat kipfilet of tonijn. Maar ondanks die consumptie ben ik nog wel goed droog, 8%. 8 mm onderhuids vet op de buik. Ik vroeg me eigenlijk af of jullie me dit zouden ontmoedigen, want wat zijn dat voor vetten die in Osseworst zitten? Kan iemand me dat vertellen?
