XXL Nutrition

Rijst vs aardappels qua kcal.


Bezoekers Topic (Leden: 0, Gasten: 0)

ahacadabra

Novice
Lid geworden
13 aug 2011
Berichten
3
Waardering
0
Lengte
1m79
Massa
71kg
Goed, ik ben een complete noob op dit gebied maar ik ben eens aan het kijken naar wat ik dagelijks binnen krijg en hoeveel ik eigenlijk nodig heb. Uiteindelijk doel is natuurlijk om vet af te vallen en spiermassa aan te komen.

Meteen kom ik echter al iets tegen dat ik niet begrijp, op verschillende calorie-wijzers vind ik dat aardappels per 100 gram zo'n 90 kcal bevatten, rijst daarentegen 300 kcal??

Klopt dit en wat betekent dit? Rijst is volgens mij toch wel een gezondere keus dan aardappels?

Alvast bedankt!
Ik ga sowieso het voeding-gedeelte van dit forum goed doorlezen!
 

Tyrael

Dutch Bodybuilder
Lid geworden
15 jun 2011
Berichten
478
Waardering
21
Lengte
1m84
Massa
95kg
Zoals je al zegt, rijst bevat meer kcal per hoeveelheid dan aardappen .

En rijst heeft een ideale GI waarde.

zie google.
 

ahacadabra

Novice
Lid geworden
13 aug 2011
Berichten
3
Waardering
0
Lengte
1m79
Massa
71kg
Dus de door mij geplaatste cijfers kloppen?
En als ik dus minder kcal binnen wil krijgen kan ik beter aardappels (gekookt natuurlijk, niet gebakken) eten dan rijst?
 

corpaul

Superdude
Elite Member
+10 jaar member
Lid geworden
25 jul 2009
Berichten
16.683
Waardering
1.022
Lengte
1m95
Massa
150kg
Vetpercentage
24%
als je minder kcal binnen wil krijgen moet je minder eten
 

Temujin

Advanced Bodybuilder
+10 jaar member
Lid geworden
30 jan 2009
Berichten
1.124
Waardering
82
Lengte
1m76
Massa
83kg
Vetpercentage
12%
Dus de door mij geplaatste cijfers kloppen?
En als ik dus minder kcal binnen wil krijgen kan ik beter aardappels (gekookt natuurlijk, niet gebakken) eten dan rijst?

Hmm, het ligt er maar net aan welke hoeveelheid je van beiden neemt natuurlijk. Of misschien vind je rijst wel lekkerder, waarom zou je dan aardappelen nemen? Beiden zijn prima als ze in je macro's passen, beter nog is afwisseling.

Feit is dat gekookte aardappelen bovenaan staan voor wat betreft verzadigingsgevoel bij een gelijke hoeveelheid kcal. Rijst vind je niet in de top-10:

Verzadigingsindex:

  1. Aardappelen - 323
  2. Vis - 225
  3. Pap / havermout - 209
  4. Appels/Sinaasappels - 202
  5. Volkoren pasta - 188
  6. Rundvlees - 176
  7. Bonen / Peulvruchten - 168
  8. Druiven - 162
  9. Volkorenbrood - 157
  10. Popcorn - 154
 
Laatst bewerkt:

Krakatoa

Freaky Bodybuilder
Lid geworden
18 mei 2010
Berichten
6.995
Waardering
1.343
Lengte
1m92
Massa
92kg
Om nog even terug te komen op je berekening, je hebt de voedingswaarde van ongekookte rijst bekeken. Gekookte rijst is maar 102 calorieën per 100 gr. bijna hetzelfde als aardappelen.
 

xkocer

Advanced Bodybuilder
Lid geworden
26 mrt 2010
Berichten
1.299
Waardering
64
Lengte
1m85
Massa
89kg
Vetpercentage
12%
Om nog even terug te komen op je berekening, je hebt de voedingswaarde van ongekookte rijst bekeken. Gekookte rijst is maar 102 calorieën per 100 gr. bijna hetzelfde als aardappelen.

Omfg dan klopt mijn voeddingsschema al een tijdje niet. Want op de doos staat 350kcal per 100gr dus als ik ze gereed maak zijn ze opeens 102kcal?
 

Krakatoa

Freaky Bodybuilder
Lid geworden
18 mei 2010
Berichten
6.995
Waardering
1.343
Lengte
1m92
Massa
92kg
Ja, omdat ze het net sponzen zijn he, 200 gram ongekookte rijst wordt na koken grofweg 3x zo zwaar vanwege het vocht.
 

xkocer

Advanced Bodybuilder
Lid geworden
26 mrt 2010
Berichten
1.299
Waardering
64
Lengte
1m85
Massa
89kg
Vetpercentage
12%
Ja, omdat ze het net sponzen zijn he, 200 gram ongekookte rijst wordt na koken grofweg 3x zo zwaar vanwege het vocht.

Ik eet ze wel rauw op dan.
 

A J D L

livin' on the edge!
Elite Member
+10 jaar member
Lid geworden
9 feb 2006
Berichten
2.633
Waardering
163
Lengte
1m85
Massa
86kg
Vetpercentage
7%
Als jij 100 gram ongekookte rijst gaat koken van 350kcal dan is het daarna natuurlijk nog steeds 350kcal wat er in je pan zit. Het weegt alleen een stuk meer dan 100 gram. Je voedingsschema klopt dus waarschijnlijk wel als je de rijst ongekookt hebt gewogen.
 

xkocer

Advanced Bodybuilder
Lid geworden
26 mrt 2010
Berichten
1.299
Waardering
64
Lengte
1m85
Massa
89kg
Vetpercentage
12%
Als jij 100 gram ongekookte rijst gaat koken van 350kcal dan is het daarna natuurlijk nog steeds 350kcal wat er in je pan zit. Het weegt alleen een stuk meer dan 100 gram. Je voedingsschema klopt dus waarschijnlijk wel als je de rijst ongekookt hebt gewogen.

Aahh thx schrok al, woog het idd ongekookt.
 

Bovenaan