Vet en eiwitbronnen

[hairspray]

Hallo iedereen

Sinds kort heb ik een histamine intolerantie ontdekt en kamp ik met een grote gevoeligheid op
- Noten
- Zaden
- Soja
- Vis
- Vlees
- Avocado
- Eieren
- Melkeiwitten
- Banaan
- Haver
- Gluten
- Olijven

Nu een tijdje geleden at ik dit nog allemaal en moet ik dus mijn schema volledig omgooien.
Maar ik heb het heel moeilijk om mijn vetten en proteïnen te vinden. Eerst at ik 40g vet, 180 kh en 140 p...Nu kom ik op 80g p 230g kh en 25g v...Ik zou graag terug naar mijn oude macro's willen maar vind gewoon geen goede bronnen meer. Ik eet al veel witte bonen, groene groenten, raw protein van rijst, ...Ik weet helemaal niet meer wat ik als eiwitbron bij mijn maaltijden kan eten.
Iemand tips of iemand die ook in deze situatie zit?

Bedankt!

 

[Sean94]

Vindt het niet gek dat je niet weet wat je als eiwit/vet bron kan gebruiken, er blijft niets over als ik je lijstje zo is bekijk..

Misschien kokosolie gebruiken als vet bron ? zie echt geen andere alternatieven met al deze restricties.

 

[Sylve]

Je kan toch Pinda's gaan eten? Ik zie dat je daar geen allergie voor hebt. Om dat je op deze manier heel veel micro's mist, zou ik adviseren bij een voedingskundige langs te gaan en zeggen dat je intensief (van uitgaande omdat je hier op dbb komt) sport en op deze manier niet optimaal gezond kan leven. Je zal ongetwijfeld supps aangeboden krijgen, maar er zijn ook tal van mogelijkheden dit zo goed mogelijk op te vangen. Met iemand die er veel verstand van heeft kan je in een goede balans vinden. Vaak zijn personal trainers hierin ook gespecialiseerd. Succes!

 

[3nigma]

Er staat als eerste in haar lijst: noten
Al zijn pinda's geen noten, denk dat ze ook geen pindas mag.

Bambix gerpobeerd? Kokosolie zou je kunnen proberen.
En voor eiwitten zou ik dan denken aan Whey hydrolisaat of PeptoPro.

Wat ik tot zover weet over dingen die je KAN eten, maar dat is dan ook weer persoonsafhankelijk.

Roggebrood en zuurdesem brood, zonder conserveermiddelen/E-nummers.
Naturele rijst- en maiswafels.
Natuurlijke jams en honing.
Huttenkase, cottage cheese dacht ik.
Tofu proberen
Bulgur, mihoen, couscouss proberen.

Het blijft een kwestie van uitproberen helaas, sterkte i.i.g.

 

[Sylve]

Er staat als eerste in haar lijst: noten
Al zijn pinda's geen noten, denk dat ze ook geen pindas mag.

Bambix gerpobeerd? Kokosolie zou je kunnen proberen.
En voor eiwitten zou ik dan denken aan Whey hydrolisaat of PeptoPro.

Wat ik tot zover weet over dingen die je KAN eten, maar dat is dan ook weer persoonsafhankelijk.

Roggebrood en zuurdesem brood, zonder conserveermiddelen/E-nummers.
Naturele rijst- en maiswafels.
Natuurlijke jams en honing.
Huttenkase, cottage cheese dacht ik.
Tofu proberen
Bulgur, mihoen, couscouss proberen.

Het blijft een kwestie van uitproberen helaas, sterkte i.i.g.

Ik ging er inderdaad vanuit, want pinda's en noten worden altijd los van elkaar genoemd als allergeen. Iemand die deze lijst heeft of gemaakt heeft, zou dat moeten weten. Vandaar ik pinda's aanraad. Dan kun je lekker pindakaas gaan eten Je kan natuurlijk ook roomboter erbij pakken, dat is ook altijd goed.

 

[marina1975]

Pinda zou een goede zijn. Heb zelf een pinda allergie en kan wel noten eten.
Denk eens aan rijstmelk. Hier kan je ook rijstepap mee maken met een scheutje olie voor de vetten.
Probeer ook eens quinoa of speltvlokken/roggevlokken. Ik ben zelf ook lactose en gluten intolerant en heb een pinda allergie.
Varieer met paddestoelen en champignons. Zit ook nog wat eiwitten in.
Mogelijk kan je ook eens geiten melk/yoghurt proberen. Dat gaat soms wel als je geen gewone melkproducten kan verdragenn

 

[Eleiko]

En voor eiwitten zou ik dan denken aan Whey hydrolisaat of PeptoPro.

.

Met een melkallergie lijkt me whey eiwit en pepto pro geen slimme optie.

Wel PEA (erwten) proteïne isolaat, rijst eiwit en/of hemp (hennep) eiwit.

Vet: olie van 'Udo's Choice' en/of 'Witsenburg'.

 

[Prestigio]

"Vlees", valt daar zowel kip, varken en rund onder? Dat zou echt balen zijn...
Oliën zijn er genoeg. kokosolie, zonnebloemolie, rijstolie, arachideolie (mits je pinda's kan verdragen) en vast nog wel meer.

Dat wordt een vegan-dieet...
Bonen, erwten, hennep, seitan, noten, zaden

 

[hairspray]

Vindt het niet gek dat je niet weet wat je als eiwit/vet bron kan gebruiken, er blijft niets over als ik je lijstje zo is bekijk..

Misschien kokosolie gebruiken als vet bron ? zie echt geen andere alternatieven met al deze restricties.

Kokos gebruik ik nu inderdaad, maar omdat het alleen maar uit verzadigde vetten bestaat, wil ik niet alleen daaruit mijn vetten halen...denk ik?

---------- Toegevoegd om 10:41 ---------- De post hierboven werd geplaatst om 10:40 ----------

Je kan toch Pinda's gaan eten? Ik zie dat je daar geen allergie voor hebt. Om dat je op deze manier heel veel micro's mist, zou ik adviseren bij een voedingskundige langs te gaan en zeggen dat je intensief (van uitgaande omdat je hier op dbb komt) sport en op deze manier niet optimaal gezond kan leven. Je zal ongetwijfeld supps aangeboden krijgen, maar er zijn ook tal van mogelijkheden dit zo goed mogelijk op te vangen. Met iemand die er veel verstand van heeft kan je in een goede balans vinden. Vaak zijn personal trainers hierin ook gespecialiseerd. Succes!

Met noten bedoelde ik ook pinda's helaas...
Ik ben zeker van plan om bij iemand langs te gaan die mij hierin verder kan helpen

---------- Toegevoegd om 10:43 ---------- De post hierboven werd geplaatst om 10:41 ----------

Er staat als eerste in haar lijst: noten
Al zijn pinda's geen noten, denk dat ze ook geen pindas mag.

Bambix gerpobeerd? Kokosolie zou je kunnen proberen.
En voor eiwitten zou ik dan denken aan Whey hydrolisaat of PeptoPro.

Wat ik tot zover weet over dingen die je KAN eten, maar dat is dan ook weer persoonsafhankelijk.

Roggebrood en zuurdesem brood, zonder conserveermiddelen/E-nummers.
Naturele rijst- en maiswafels.
Natuurlijke jams en honing.
Huttenkase, cottage cheese dacht ik.
Tofu proberen
Bulgur, mihoen, couscouss proberen.

Het blijft een kwestie van uitproberen helaas, sterkte i.i.g.

Ik ga de bambix bekijken
Bedankt

---------- Toegevoegd om 10:45 ---------- De post hierboven werd geplaatst om 10:43 ----------

Pinda zou een goede zijn. Heb zelf een pinda allergie en kan wel noten eten.
Denk eens aan rijstmelk. Hier kan je ook rijstepap mee maken met een scheutje olie voor de vetten.
Probeer ook eens quinoa of speltvlokken/roggevlokken. Ik ben zelf ook lactose en gluten intolerant en heb een pinda allergie.
Varieer met paddestoelen en champignons. Zit ook nog wat eiwitten in.
Mogelijk kan je ook eens geiten melk/yoghurt proberen. Dat gaat soms wel als je geen gewone melkproducten kan verdragenn

Rijstmelk gebruik ik reeds , producten van geit en schaap vind ik echt niet lekker, maar ik denk dat ik ze maar snel leer eten Bedankt!

---------- Toegevoegd om 10:45 ---------- De post hierboven werd geplaatst om 10:45 ----------

Met een melkallergie lijkt me whey eiwit en pepto pro geen slimme optie.

Wel PEA (erwten) proteïne isolaat, rijst eiwit en/of hemp (hennep) eiwit.

Vet: olie van 'Udo's Choice' en/of 'Witsenburg'.

Ik gebruik nu inderdaad raw protëin..Helaas helemaal niet zo lekker, maar ik probeer er iets lekkers van te maken

---------- Toegevoegd om 10:46 ---------- De post hierboven werd geplaatst om 10:45 ----------

"Vlees", valt daar zowel kip, varken en rund onder? Dat zou echt balen zijn...
Oliën zijn er genoeg. kokosolie, zonnebloemolie, rijstolie, arachideolie (mits je pinda's kan verdragen) en vast nog wel meer.

Dat wordt een vegan-dieet...
Bonen, erwten, hennep, seitan, noten, zaden

Ik vrees inderdaad dat ik bijna helemaal veganistisch moet eten...

 

[Eleiko]

Wat wel goed weg te werken is dat zijn de erwten eiwitten van Power Supplements.

PEA protein isolate, caramel-vanillesmaak. Lost goed op ook!

 

[Henri108]

Zoek eens Freelee the Banana Girl op op Youtube.
Grootste deel van haar voeding is gewoon fruit en na 4 uur pas gekookte zaken. Zal je zeeer veel van kunnen leren met jouw intolleranties. Gewoon high carb gaan, ga je nog altijd goede gains mee maken.
Doe nu zelf ook 20,65,15 pro,carb,vet voor een maand en werkt goed. Zolang je gezonde voeding eet en je cal goed zitten kan je alles bereiken onafhankelijk van welke macro's (binnen het mogelijke natuurlijk; je hebt minimum 5% proteinen nodig en ook voldoende onverzadigde vetten).

 

[Sylve]

Wat wel goed weg te werken is dat zijn de erwten eiwitten van Power Supplements.

PEA protein isolate, caramel-vanillesmaak. Lost goed op ook!

Keertje een sample van gehad, smaakt goed en lost ook goed op. Prima manier om extra eiwitten binnen te krijgen. Zelf ben ik een fan van rijst eiwit, geen gekke smaak en past overal in. Ook heerlijk in gekke recepten.

 

[hairspray]

Wat wel goed weg te werken is dat zijn de erwten eiwitten van Power Supplements.

PEA protein isolate, caramel-vanillesmaak. Lost goed op ook!

Oh bedankt! Deze kende ik nog niet

---------- Toegevoegd om 12:38 ---------- De post hierboven werd geplaatst om 12:36 ----------

Zoek eens Freelee the Banana Girl op op Youtube.
Grootste deel van haar voeding is gewoon fruit en na 4 uur pas gekookte zaken. Zal je zeeer veel van kunnen leren met jouw intolleranties. Gewoon high carb gaan, ga je nog altijd goede gains mee maken.
Doe nu zelf ook 20,65,15 pro,carb,vet voor een maand en werkt goed. Zolang je gezonde voeding eet en je cal goed zitten kan je alles bereiken onafhankelijk van welke macro's (binnen het mogelijke natuurlijk; je hebt minimum 5% proteinen nodig en ook voldoende onverzadigde vetten).

Die ken ik inderdaad...Ik zit nu ook echt hoog in carbs omdat ik niet echt anders kan en nog volop gezonde alternatieve vet en eiwitbronnen aan het zoeken ben...En uiteindelijk valt het best mee na 1 weekje dit te volgen..

 

[Harold1972]

Vegetarische vleesvervangers, zoals vega burgers, vega rookworsten, vega kipnuggets e.d. Sommige daarvan bevatten aardig wat eiwitjes.

De vegetarische kipstuckjes (met 'ck' inderdaad) van De Vegetarische Slager zijn best lekker als je ze ergens in verwerkt. En behoorlijk rijk aan eiwitten: 20gram/100 gram. Helaas wel wat prijzig. Te koop bij Jumbo en tegenwoordig ook bij sommige filialen van AH.

http://www.devegetarischeslager.nl/

Verder heeft Vivera wat vegetarische vleesvervangers (o.a. nuggets en shoarma) op basis van Lupine op de markt gebracht. De shoarma bevat ongeveer 25 gram/100 gram aan eiwitten, meen ik. Ik heb het zelf nooit geprobeerd overigens.

http://www.vivera.com/producten-lupine/

Je zou ook burgers/nuggets op basis van insecten (wormen) kunnen proberen. Mij niet gezien, maar misschien dat je dat wel kunt verdragen. Ook redelijk rijk aan eiwitten. Onder de naam "Insecta" zijn er door de firma Damhert enkele producten op de markt gebracht, o.a. te koop bij Jumbo.

http://www.damhert.be/

 

[Gebru1ker]

volgens deze link:
http://www.levenmetmecvs.nl/dieet-en-voeding/histamine-intolerantie/

is vis, schaaldieren, vlees, wild. klopt dit dan wel?

 

[hairspray]

Vegetarische vleesvervangers, zoals vega burgers, vega rookworsten, vega kipnuggets e.d. Sommige daarvan bevatten aardig wat eiwitjes.

De vegetarische kipstuckjes (met 'ck' inderdaad) van De Vegetarische Slager zijn best lekker als je ze ergens in verwerkt. En behoorlijk rijk aan eiwitten: 20gram/100 gram. Helaas wel wat prijzig. Te koop bij Jumbo en tegenwoordig ook bij sommige filialen van AH.

http://www.devegetarischeslager.nl/

Verder heeft Vivera wat vegetarische vleesvervangers (o.a. nuggets en shoarma) op basis van Lupine op de markt gebracht. De shoarma bevat ongeveer 25 gram/100 gram aan eiwitten, meen ik. Ik heb het zelf nooit geprobeerd overigens.

http://www.vivera.com/producten-lupine/

Je zou ook burgers/nuggets op basis van insecten (wormen) kunnen proberen. Mij niet gezien, maar misschien dat je dat wel kunt verdragen. Ook redelijk rijk aan eiwitten. Onder de naam "Insecta" zijn er door de firma Damhert enkele producten op de markt gebracht, o.a. te koop bij Jumbo.

http://www.damhert.be/

Deze at ik inderdaad vroeger en deze zijn heel lekker, helaas zitten er altijd gluten in

---------- Toegevoegd om 09:37 ---------- De post hierboven werd geplaatst om 09:35 ----------

volgens deze link:
http://www.levenmetmecvs.nl/dieet-en-voeding/histamine-intolerantie/

is vis, schaaldieren, vlees, wild. klopt dit dan wel?

Ja , maar ik zelf kan ook niet tegen kip en andere dingen buiten mijn histamine intolerantie. Het zijn verschillende dingen bij elkaar

---------- Toegevoegd om 09:39 ---------- De post hierboven werd geplaatst om 09:37 ----------

Ik heb nu denk ik wel een goede routine gevonden voor mijn maaltijden. Zit nu wel op 60% kh/ 25% e/ 15% v. Even kijken hoe dit gaat . Momenteel haal ik +- toch een 100 g eiwitten op een dag, aangezien ik 53kg weeg denk ik dat dit ruim genoeg is ? ik denk 50g uit raw protein die ik verwerk in pannenkoek en shake en de rest uit voeding.

En iedereen bedankt voor de vele tips!

 

[Sylve]

Super he! Samen komen we tot een mooi iets en lukt het wel. Er zijn genoeg wegen die naar Rome leiden, alleen word je nu verplicht een route te nemen vanwege je allergenen. De aanhouder wint! Ik zou 100-120 gram eiwitten per dag nemen inderdaad. Dan kom je er wel op uit, 100 gram is vrij goed te halen, ook met een allergie. Succes!