- Lid geworden
- 26 jun 2004
- Berichten
- 1.762
- Waardering
- 1
- Lengte
- 1m96
- Massa
- 90kg
- Vetpercentage
- 13%
Artikeltje uit EOS nr. 7/8 2005
Ook vitamine C onder vuur
Een studie die bijna 2000 postmenopauzale vrouwen met suikerziekte vijftien jaar volgde, kwam tot de bevinding dat 300 milligram vitamine C of meer per dag het risico te sterven aan hartziekte of beroerte twee keer zo groot maakt.
Even hoge doses in de voeding, hadden dat negatief effect niet. Beneden 100 miligram per dag, waren met supplementen zwakke aanwijzingen voor een cardiovasculaire bescherming. Volgens de onderzoekers zou het dus fout kunnen zijn de lage vitamine C-spiegel, die bij diabetes vaak voorkomt, met supplementen te willen corrigeren.
Ook al concentreerden ze zich op oudere vrouwen, hetzelfde kan voor mannen gelden. Bijkomend onderzoek is dringend nodig.
De antioxidant is zonder twijfel onmisbaar om gezond te blijven. De aanbevolen dagelijkse dosis bedraagt 90 milligram voor mannen en 75 milligram voor vrouwen. Studies om uit te zoeken of supplementen het gevaar voor hartinfarct en beroerte verkleinen, spreken elkaar echter tegen. In het proefbuisje kan vitamine C celeiwitten evenzeer beschadigen als de hoge bloedsuikerspiegel de lichaamscellen van diabetici beschadigt.
Als antioxodanten met vrije radicalen interageren, veranderen ze in 'pro-oxidanten', die door andere antioxidanten ontgift moeten worden. Misschien verloopt dat proces bij diabetici trager en kan vitamine C onder bepaalde omstandigheden lichaamscellen beschadigen, bij mannen evenzeer als bij vrouwen.
Vitamine C samen met het hele complement aan nutriënten met de voeding innemen, is volgens de huidige stand van onderzoek verstandiger dan naar supplementen te grijpen.
Terwijl antioxidanten en pro-oxidanten in de voeding een 'biochemisch evenwicht' vormen, ontbreekt dat evenwicht in vitaminepillen. Van één enkele antioxidant hoge doses innemen, zou de balans wel eens kunnen verstoren.