Originally posted by wateengedoe2
T, een echte gisting zal het niet zijn, maar ik kan me voorstellen dat er CO2-belletjes in je eten gaan zitten, welke de vertering in je maag verstoren. Dit zal echter niet zo zijn in je darmen, omdat daar een basisch milieu heerst, en het koolzuur in de carbonaatvorm aanwezig is (voor zover je het nog niet hebt uitgeboerd of -geademd) en geen kwaad kan.