XXL Nutrition

werking van vitaminen?

Bezoekers in dit topic

Worf

Oldskool member
Elite Member
+15 jaar member
Lid geworden
3 nov 2002
Berichten
3.562
Karma
85
wazzup zei:
Ik weet wel dat vitamines uit voeding beter opgenomen worden dan losse vitamines, dus het is altijd beter om je voeding gezond te houden. Maar verder MERK je er helemaal niks van.

Je merkt er zo direct niks van nee, maar (ik tenminste) indirect toch wel. Als ik continu een goed vitamine preparaat supplementeer dan voel ik me over het algemeen beter en fitter dan als ik niet supplementeer. Hierdoor zit je lekkerder in je vel waardoor de training ook lekkerder gaat.
 

Big Steve

Ripped Bodybuilder
Elite Member
+15 jaar member
Lid geworden
8 feb 2003
Berichten
3.963
Karma
5
Vitamine A (retinol)
Functie: Produceert pigmentcellen in het netvlies. Betrokken bij celopbouw. Van belang voor huid en slijmvliezen. Bstrijdt infecties.
Komt voor in:Lever, boter, visvetten,eierdooier. Geheel of gedeeltelijk te vervangen door het in groente voorkomende beta-caroteen. (zie aldaar).
Gaat verloren door:Lucht, licht en warmte
Dosis: 3000 IE (internationale retinol eenheden) (=ca. 850 microgram)
Dosis bij sport:10.000-12.000 IE
Bij tekort:Infecties, slijmvlies-ontstekingen, nachtblindheid.
Overdosis:Bij 30.000 IE en meer per dag. Huidafwijkingen, misselijkheid.

Beta Caroteen
Functie: Zie vitamine A
Komt voor in: Groenten (speciaal tomaten, wortelen)
Gaat verloren door: Koken, lucht en licht
Dosis: ca. mg (15.000 IE)
Dosis bij sport:15 mg (45.000 IE)
Bij tekort: Zie vit. A
Overdosis: Bij 100.000 IE en meer: oranje huidverkleuringen.

Vitamine D (calciferol)
Functie: Bevordert opname van calcium en fosfor door de darmwand, alsmede de bot-stofwisseling.
Komt voor in: Visvetten, boter, eierdooier. De hoeveelheid die wij via de voeding binnen krijgen is minder belangrijk dan wat we zelf synthetiseren o.i.v. ultra-violet licht.
Gaat verloren door: licht en lucht
Dosis: ca. 2,5 microgram per dag, meer voor kinderen.
Dosis bij sport: Idem
Bij tekort:Botontkalking (osteoporose) bij kinderen: rachitis (Engelse Ziekte).
Overdosis: bij meer dan 20 microgram per dag: misselijkheid, nier aandoeningen, kalkafzetting in de weefsels.

Vitamine E (tocoferol)
Functie: Beschermt de cel. Betrokken bij energie-stofwisseling.
Komt voor in: Ei, noten, tarwekiemen, volkoren brood, plantaardige olien.
Gaat verloren door: Licht en lucht, bevriezing
Dosis: 10-15 mg
Dosis bij sport: 50mg en meer
Bij tekort: vermoeidheid, huidafwijkingen, bloedarmoede, steriliteit
Overdosis: Storing in de werking van vitamine K en verhoogde bloeddruk.

Vitamine K (fylochinon)
Functie: Betrokken bij de bloedstolling.
Komt voor in: Groente, plantaardige olieen. Wordt ook door bacterien in de darm geproduceerd.
Gaat verloren door: Licht , Warmte
Dosis: 70-140 microgram
Dosis bij sport: Idem
Bij tekort: onderhuidse bloedingen, slechte wondgenezing
Overdosis: Bloedafbraak, misselijkheid


Vitamine B1 (thiamine)
Functie: betrokken bij koolhydraat- eiwitstofwisseling, betrokken bij prikkelgeleiding van het zenuwstelsel.
Komt voor in: Grove graanproducten, aardappels, eigeel.
Gaat verloren door:Water , raffineren.
Dosis: 0,4 mg per 1000Kcal.
Dosis bij sport: 10 mg en meer
Bij tekort: vermoeidheid, zwakte, hersenafwijkingen
Overdosis: Geen

Vitamine B2 (riboflavine)
Functie; Betrokken bij energie-stofwisseling en weefselopbouw.
Komt voor in: Gist, ei, kaas, melk, verse groenten.
Gaat verloren door: Zonlicht, verhitting
Dosis: 2 mg
Dosis bij sport: 5mg en meer.
Bij tekort: Vermoeidheid, afwijkingen aan huid en slijmvliezen, haaruitval, misselijkheid.
Overdosis: Huidverkleuringen (zeldzaam)

Vitamine B3 (niacine)
Functie: Betrokken bij energiestofwisseling. Noodzakelijk voor het functioneren van zenuwcellen.
Komt voor in: Gist, grove graanproducten, vis, lever.
Gaat verloren door: Nauwelijks verlies, vrij stabiel.
Dosis: 7 mg. per 1000 Kcal. Het organisme kan zelf enige niacine maken uit het aminozuur tryptofaan.
Dosis bij sport: 40 mg
Bij tekort: Huidafwijkingen, spijsverteringsstoornissen. Psychische afwijkingen.
Overdosis: Verwijding van haarvaten in de huid. Gloeiende huid.

Vitamine B5 (Pantotheenzuur)
Functie: Betrokken bij de energiestofwisseling. Zorgt voor gezonde huid en slijmvliezen.
Komt voor in: Vrijwel alle ongeraffineerde voeding.
Gaat verloren door: warmte, raffineren.
Dosis: ca. 10 mg
Dosis bij sport: Idem
Bij tekort: vermoeidheid, kramp, psychische stoornissen.
Overdosis: geen

Vitamine B6 (Pyridoxine)
Functie: Betrokken bij celopbouw
Komt voor in: Grove graanproducten, verse groenten, aardappels, vlees
Gaat verloren door: Zonlicht en warmte
Dosis: 1-2 mg. Vrouwen die last hebben van menstruatie-stoornissen, alsmed vrouwen die de pil gebruiken, kunnen suppletie nodig hebben (50-100 mg).
Dosis bij sport: Vooral bij krachtsport en hoge eiwitconsumptie is extra B6 aan te bevelen: 50 mg. per dag
Bij tekort: Huidafwijkingen, depressies
Overdosis: nervositeit, neuropathie

Vitamine B7 (choline)
Functie: Beschermt de lever tegem overmatige vetopslag. Maakt deel uit van acetyl-choline (betrokken bij zenuwgeleiding).
Komt voor in: Eierdooier, sojabonen, haver, lever.
Gaat veloren door: water
Dosis: 500mg
Dosis bij sport: idem
Bij tekort: Leververvetting, zenuwafwijkingen.
Overdosis: Geen

Vitamine B8 (Ook wel genoemd: Vitamine H, biotine)
Functie: Betrokken bij energiestofwisseling, functioneren van zenuwstelsel en de conditie van huid en haar.
Komt voor in: eierdooier, volkorenbrood, lever en nier.
Gaat verloren door: hitte, consumptie van rauw eiwit.
Dosis: 200 microgram
Dosis bij sport: Idem
Bij tekort: Huidafwijkingen, haaruitval, vermoeidheid, psychishe stoornissen.
Overdosis: Geen

Foliumzuur
Functie: Nodig voor de aanmaak van nucleinezuren. Betrokken bij celgroei en aanmaak van rode bloedlichaampjes.
Komt voor in: Groente , tarwe , lever.
Gaat verloren door; Licht, lucht en warmte
Dosis: 400 microgram
Dosis bij sport ; idem
Bij tekort: bloedarmoede, vermoeidheid, huidafwijkingen, psychische stoornissen.
Overdosis: Geen

PABA (Para-Amino-benzoezuur)
Functie: werkt samen met foliumzuur. Nodig voor gezonde haren en een gezonde huid
Komt voor in: Tarwekiemen, volkorenprocucten, lever.
Gaat verloren door: Nauwelijks, PABA is vrij stabiel
Dosis: onbekend
Dosis bij sport: idem
Bij tekort: Vergrijzing, bloedarmoede
Overdosis: Huidafwijkingen

Vitamine B12 (cyanocobalamine)
Functie: Betrokken bij celopbouw samen met B6, zink en folzuur. nodig voor aanmaak van rode bloedcellen.
Komt voor in; Lever, vis, nier, melk, ei
Gaat verloren door: Hitte, lucht
Dosis: 5 microgram
Dosis bij sport: 10 microgram
Bij tekort: Bloedarmoede, vermoeidheid, psychische stoornissen.
Overdosis: Geen

Vitamine C (ascorbinezuur)
Functie: Betrokken bij opbouw van weefsels, hormoonproductie, aanmaak van rode bloedcellen, afweersysteem
Komt voor in: Vers fruit (speciaal citrusvruchten), verse groenten, aardappels.
Gaat verloren door: licht , lucht, warmte, sigarettenrook.
Dosis: 50-100mg
Dosis bij sport: Minstens 500 mg
Bij tekort: Bloedend tandvlees , infecties, zwakte
Overdosis: Bij meer dan 10.000 mg (10 gram per dag) soms diarree
 

wazzup

Gargantuan Beast
+15 jaar member
Lid geworden
2 mei 2003
Berichten
34.296
Karma
1.445
Lengte
1m89
Dr. Worf zei:
Je merkt er zo direct niks van nee, maar (ik tenminste) indirect toch wel. Als ik continu een goed vitamine preparaat supplementeer dan voel ik me over het algemeen beter en fitter dan als ik niet supplementeer. Hierdoor zit je lekkerder in je vel waardoor de training ook lekkerder gaat.

tja, als ik een mooi T-shirt draag voel ik me ook beter dan eentje met gaten en verfvlekken, maar dat wil nog niet zeggen dat het ook zo werkt :) Allemaal mentaal / placebo enzo. (niet dat daar iets mis mee is overigens)

Baat het niet schaadt het ook niet.
 

Little Me

Competitive Bodybuilder
+15 jaar member
Lid geworden
21 jun 2005
Berichten
2.664
Karma
1
divano zei:
Vitamine B12 (cyanocobalamine)
Functie: Betrokken bij celopbouw samen met B6, zink en folzuur. nodig voor aanmaak van rode bloedcellen.
Komt voor in; Lever, vis, nier, melk, ei
Gaat verloren door: Hitte, lucht
Dosis: 5 microgram
Dosis bij sport: 10 microgram
Bij tekort: Bloedarmoede, vermoeidheid, psychische stoornissen.
Overdosis: Geen <------- dus toch een andere ??
 
Naar boven