- Lid geworden
- 5 nov 2002
- Berichten
- 865
- Waardering
- 0
Zelf LEKKER ijs maken zonder vet en suiker maar met VEEEL eiwitten
Ik ben sinds vorige week aan het experimenteren met een ijsmachine en de resultaten zijn HEERLIJK.
Ik heb tot nu toe een aantal variaties gemaakt maar er steeds een meerdere eiwitsoorten eiwitpoeder bij gedaan met de smaak vanile.
Dit omdat het een lekkere zoete ondersmaak geeft, maar kan natuurlijk ook zonder.
basis ingredienten:
kwark en melk, dat is alles
( hoeveel je erin doet hangt af van de grote van je ijsmachine)
Dan kan je daarop vanalles naar smaak toevoegen:
-bananen, aardbeien etc
-eiwitpoeder in verschillende smaken.
Ik heb al ijs gemaakt met alleen vanile poeder en dat smaakte PRECIES naar vanile ijs!
Maar dan zonder suiker/vet maar wel weer 100gram eiwit
Ook de combi vanile aardbei en banaan is ERRUG aan te raden!
Een ijsmachine heb je al vanaf 50euros kijk hier maar:
http://www.kelkoo.nl/search.jsp?siteSearchQuery=ijsmachine&catId=100164013
Ik ga het nu ook proberen te maken met verschillende soorten smaken eiwitpoeder.
Choco ijs bijvoorbeeld
Ik ben sinds vorige week aan het experimenteren met een ijsmachine en de resultaten zijn HEERLIJK.
Ik heb tot nu toe een aantal variaties gemaakt maar er steeds een meerdere eiwitsoorten eiwitpoeder bij gedaan met de smaak vanile.
Dit omdat het een lekkere zoete ondersmaak geeft, maar kan natuurlijk ook zonder.
basis ingredienten:
kwark en melk, dat is alles
( hoeveel je erin doet hangt af van de grote van je ijsmachine)
Dan kan je daarop vanalles naar smaak toevoegen:
-bananen, aardbeien etc
-eiwitpoeder in verschillende smaken.
Ik heb al ijs gemaakt met alleen vanile poeder en dat smaakte PRECIES naar vanile ijs!
Maar dan zonder suiker/vet maar wel weer 100gram eiwit
Ook de combi vanile aardbei en banaan is ERRUG aan te raden!
Een ijsmachine heb je al vanaf 50euros kijk hier maar:
http://www.kelkoo.nl/search.jsp?siteSearchQuery=ijsmachine&catId=100164013
Ik ga het nu ook proberen te maken met verschillende soorten smaken eiwitpoeder.
Choco ijs bijvoorbeeld
Laatst bewerkt: