Ik heb maandag nog een examen moeten doen over inspanningsfysiologie. Ik studeer namelijk voor leerkracht LO in het heilig hart aan de KHLeuven. Vermits onze school nauw samenwerkt met het sportkot (KULeuven) waar dat ze diepere onderzoeken doen......
Kh worden altijd gebruikt maar als je op lage intensiteit gaat bewegen dan ga je meer op de vetten gaan en wordt de energie meer uit de vetten gehaald en minder uit KH!!!!
Om vetten te verbranden moet je lage intensiteit doen voor een lange tijd!!!!! Je bent dan wel niet bezig met je uithouding te trainen, dat is iets compleet anders!!!!!
Zone 1: 60-70% van de max Hartfrequentie= recuperatie training, zone van de vetverbranding.
Zone 2: 70-80%: van de HF max= zone van de extensieve duurtraining, zone van de basisuithouding
Zone 3: 80-90%: van de HF max= zone van de intensieve duurtraining, zone van de aërobe-anaërobe overgang
Zone 4: 90-100%: van de HF max= zone van de weerstandtrainig, zone van het leren weerstaan aan verzuring
Bron: professionel bachelor secundaire onderwijs; cursus fitness 2 LO van Koen meese!! KHLeuven
cursus inspanningsfysiologie, hilde leysen, 2LO!!!! KHLeuven
Dat er één zone ooit met de naam vetverbrandingszone is uitgerust betekent niet dat er verder nergens vet verbrand wordt!
Zoek maar eens op in de bronnen bij die kursus wat het verloop van de verbranding van vetten, koolhydraten en eiwitten is bij spieraktviteiten van toenemende intensiteit. Substraatgebruik heet dat.
Je zal zien dat alles toeneemt naarmate de inspanning intensiever is, alleen neemt de koolhydraatverbranding sneller toe. Boven de 65% van de VO2max (dat is ca 80% van de maximale hartslag) neemt de vetverbranding echt weer af. Dus de maximale vetverbranding bereik je bovenin de zone van extensieve duurtraining. Die zone wordt tegenwoordig daarom ook wel de zone van de "Intensieve vetverbranding" genoemd.
Bij dit alles moet je ook nog bedenken dat het uiteindelijk niet eens uitmaakt of je tijdens de inspanning vet en/of koolhydraat verbrandt en in welke verhouding. Uiteindelijk gaat het voor afvallen alleen om de energiebalans. Als je op een dag meer kcals verbruikt dan je binnenkrijgt, val je af, omdat het energietekort uit de reserves moet worden aangevuld. De reserves zijn vetmassa en eiwitmassa. De koolhydraten die je door inspanning verbruikt, zijn buffervoorraadjes die daarna weer netjes worden aangevuld, dus netto levert koolhydraat geen bijdrage aan het aanzuiveren van het tekort op de energiebalans. Er is gewoon geen koolhydraatmassa met reserve-energie.
Dit is een ijzeren wet, die voortvloeit uit de wet van behoud van energie. Hij is ook in de praktijk getest, door dagelijks vetverlies als gevolg van HIIT (= vooral KH verbranding) te vergelijken met vetverlies als gevolg van slome cardio. Tijdens en na de training zie je grote verschillen in substraatgebruik, maar daarna wordt dat allemaal geleidelijk rechtgetrokken (zoek bv op "naverbranding") en aan het eind van de dag is het alleen het kcaltekort wat bepalend is.
Over iets langer tijd gezien heeft HIIT de voorkeur omdat
1. Je prestatie- en duurvermogen er door verbeteren, zodat je nog meer kcals kan verbruiken in je training.
2. Langzame duurtraining geeft geen metabole stimulatie, HIIT geeft dat wel, en duurtraining op 80% hartslag zit daar tussenin.