Boter/olie

[mark30049]

Hallo.

Blijven alle voedingsmiddelen in boter/olien behouden als je deze gebruikt om in te bakken?

Klik om meer te lezen...

 

[Gunz for Hire]

Niet alles, maar wel een gedeelte.

Je kunt gebruik maken van spray (0 kCal) als alternatief . Body en Fitshop heeft er verschillende, met verschillende smaken.

 

[MEMOLY]

Niet alles, maar wel een gedeelte.

Je kunt gebruik maken van spray (0 kCal) als alternatief . Body en Fitshop heeft er verschillende, met verschillende smaken.

Klik om te verkleinen...

Die van B&F is op basis van koolzaadolie (pam spray);

De structuur van koolzaadolie of andere plantaardige olieën (uitzonderlijk kokosolie en palmolie) zijn niet goed bestand tegen hitte. Verhitten kan zelfs schadelijker zijn van dat soort oliën.

 

[mark30049]

Thanks.

Gebruik zelf olijfolie/margarine om in te bakken, dus ik zal gewoon al die calorieen meetellen in mn schema dan.

 

[OptimusFine]

Potje Cocos vet halen bij De Tuinen

 

[shark89]

Vitamines en verhitting, zoeken.

 

[tommetje1993]

Walnootolie schijnt ook goed en lekker te zijn.

 

[StylishFlash]

Het hangt ook af van de soort boter/olie om te bepalen hoeveel er juist verloren gaat. Extra vierge olijfolie is bijvoorbeeld niet ideaal om te bakken. Zelf gebruik ik altijd koolzaadolie.

 

[RODONDO]

Geklaarde boter is zeer goed om te bakken.

 

[Takkie07]

Gebruik som Ghee en kokosolie om te koken. Je kan inderdaad ook gewoon PAM spray aanschaffen, zelf maken.