michaelVL
Cool Novice
- Lid sinds
- 16 apr 2012
- Berichten
- 109
- Waardering
- 2
- Lengte
- 1m89
- Massa
- 70kg
- Vetpercentage
- 12%
snelle vraag (pita's)
- Topic starter michaelVL
- Startdatum
- Recente activiteit Recente activiteit:
- Reacties 18
- Weergaven 1.707
- Volgers 6
FrankyB
Advanced Bodybuilder
- Lid sinds
- 6 feb 2005
- Berichten
- 1.090
- Waardering
- 40
- Lengte
- 1m75
- Massa
- 97kg
- Vetpercentage
- 16%
- Lid sinds
- 28 okt 2005
- Berichten
- 13.316
- Waardering
- 7.449
3nigma
Huge Freak
- Lid sinds
- 27 feb 2012
- Berichten
- 7.001
- Waardering
- 693
- Lengte
- 1m75
Misk
Dutch Bodybuilder
- Lid sinds
- 16 mei 2012
- Berichten
- 605
- Waardering
- 33
- Lengte
- 1m89
- Massa
- 97kg
- Vetpercentage
- 13%
ja hoor, of je suikerklontjes naar binnen werkt of havermout maakt geen zak uit.
- Lid sinds
- 1 mei 2012
- Berichten
- 13.373
- Waardering
- 22.487
Prestigio
Freaky Bodybuilder
- Lid sinds
- 29 apr 2011
- Berichten
- 6.676
- Waardering
- 189
- Lengte
- 1m79
- Massa
- 78kg
- Vetpercentage
- 9%
Ik snap dit niet helemaal hoor. Tarwe pita zegt toch niks? Het hoofdingrediënt van bijna alle soorten brood (uitgezonderd bijv. roggebrood) is tarwe(meel). Dat er tarwe bij wordt gezegd voegt dus helemaal niks toe behalve dat het wel gezond klinkt kennelijk.
Verder is 'bruin brood' geen beschermde term en is het vaak net zo slecht als wit brood en gewoon gekleurd.
Misk
Dutch Bodybuilder
- Lid sinds
- 16 mei 2012
- Berichten
- 605
- Waardering
- 33
- Lengte
- 1m89
- Massa
- 97kg
- Vetpercentage
- 13%
Gezond en ongezond zijn een verschil, slecht en goed zijn onzin
Prestigio
Freaky Bodybuilder
- Lid sinds
- 29 apr 2011
- Berichten
- 6.676
- Waardering
- 189
- Lengte
- 1m79
- Massa
- 78kg
- Vetpercentage
- 9%
Bloem wordt gemaakt van uitsluitend het binnenste deel van de graankorrel. Alle overige vezeltjes worden er na het malen uitgezeefd, waardoor er een wit graanpoeder overblijft. Bloem wordt gebruikt voor de bereiding van witbrood.
Voor bruin brood wordt tarwemeel gebruikt waarbij de zemelen en kiemen (buitenkant korrel) gedeeltelijk zijn uitgezeefd. De kleur van "meel" is daardoor heel lichtbruin.
Volkorenbrood wordt gemaakt van volkorenmeel, de gehele tarwekorrel is vermalen en het brood bevat vaak halve en hele tarwekorrels. De kleur van "volkorenmeel" is daardoor lichtbruin. Doordat het grootste deel van de vitamines, mineralen en voedingsvezel zich in de buitenste laag van de korrel bevindt, is volkorenmeel het meest rijk aan vitamines, mineralen en voedingsvezels.
Meergranenbrood kan zowel van bloem als van meel of volkorenmeel gemaakt zijn.
http://www.brood.net/default.asp?id=791&pid=faq&catid=43&vraagid=77
Als jij hier logica in ziet dan weet ik het ook niet meer, ik ga geen semantische discussie houden hier. Jij kan wel geen waardeoordeel willen vellen over gezond of ongezond maar op z'n minst zou je het kunnen betrekken op bodybuilding waar het hier over gaat en dan zijn er wel degelijk goede en slechte koolhydraten voor een bepaald moment. Na een training zijn snelle koolhydraten gewenst, langzame koolhydraten zijn (voor zover ik zo snel kan bedenken) in alle andere situaties beter.
Dan zouden we het nog kunnen hebben over dat hij om 22:20 post en een snel antwoord wil en dat het ontzettend waarschijnlijk is dat hij op dat moment niet net een workout achter de rug had maar waarschijnlijk aan het stappen was of gewoon wat wilde snaaien, maar goed dat blijft een veronderstelling.
Maar het gaat dus altijd wel over goed en slecht voor een bepaalde situatie dus jouw 'er is geen goed of slecht'-opmerking is redelijk irrelevant en komt nogal belerend over samen met je 'je hebt nog veel te leren'.
Misk
Dutch Bodybuilder
- Lid sinds
- 16 mei 2012
- Berichten
- 605
- Waardering
- 33
- Lengte
- 1m89
- Massa
- 97kg
- Vetpercentage
- 13%
Hé, succes met je doelen, als jij je zo druk gaat maken over ''GI'', veel succes.
Ahh bedankt, weer wat geleerd
Neemt trouwens niet weg dat veel 'bruin' brood gekleurd wordt en net zo ongezond is als witbrood. Ik neem voor de zekerheid maar altijd volkoren want dat is in Nederland wel een beschermde naam. Sowieso vind ik dat veel lekkerder maar goed.
Overigens is wit brood dus nog steeds gemaakt van tarwe (het meest gebruikte graan voor brood), alleen maar een beperkt deel ervan. Dus eigenlijk zegt de aanduiding 'tarwe' nog steeds niks en zou dat net zo goed op witbrood kunnen staan en de producent zou niet eens liegen toch?
Laatst bewerkt:
Prestigio
Freaky Bodybuilder
- Lid sinds
- 29 apr 2011
- Berichten
- 6.676
- Waardering
- 189
- Lengte
- 1m79
- Massa
- 78kg
- Vetpercentage
- 9%
Witbrood is gemaakt van bloem (fijngezeefd meel), volkorenbrood van volkorenmeel; door de vele vezels is dit beter voor de spijsvertering.
Bruinbrood is meestal gemaakt van 1 deel fijngezeefd meel en 2 delen volkorenmeel. Bruinbrood is dus gezonder dan witbrood, doordat er meer zemelen in het brood zitten dan bij witbrood.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Brood
Maar inderdaad, het beste kies je gewoon voor volkoren omdat je dan zeker weet dat je goed zit
Bruinbrood is meestal gemaakt van 1 deel fijngezeefd meel en 2 delen volkorenmeel. Bruinbrood is dus gezonder dan witbrood, doordat er meer zemelen in het brood zitten dan bij witbrood.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Brood
Maar inderdaad, het beste kies je gewoon voor volkoren omdat je dan zeker weet dat je goed zit
Witbrood is gemaakt van bloem (fijngezeefd meel), volkorenbrood van volkorenmeel; door de vele vezels is dit beter voor de spijsvertering.
Bruinbrood is meestal gemaakt van 1 deel fijngezeefd meel en 2 delen volkorenmeel. Bruinbrood is dus gezonder dan witbrood, doordat er meer zemelen in het brood zitten dan bij witbrood.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Brood
Maar inderdaad, het beste kies je gewoon voor volkoren omdat je dan zeker weet dat je goed zit
Zal vaak wel kloppen inderdaad, maar mout wordt tegenwoordig vaak gebruikt om wit brood toch net even wat donkerder te maken dan het eigenlijk zou zijn. Zie bijv. http://vorige.nrc.nl/article1936247.ece of http://www.larakwant.nl/news/bruin-wat-wit-is of [Link niet meer beschikbaar]
Naast mout toevoegen kan het even lichtjes gebrand worden om 't wat donkerder te maken.
michaelVL
Cool Novice
- Lid sinds
- 16 apr 2012
- Berichten
- 109
- Waardering
- 2
- Lengte
- 1m89
- Massa
- 70kg
- Vetpercentage
- 12%
- Lid sinds
- 20 mrt 2012
- Berichten
- 10.022
- Waardering
- 972
- Lengte
- 1m90
- Massa
- 93kg