aanbranden - hoe slecht is het nou?

[master00]

Iedereen laat wel eens wat aanbranden in de koekepan.
Meestal snijd het verkoolde gedeelte er zo goed mogelijk af en eet het dan gewoon op. Anderen zijn wat kieskeuriger of kan het geen moer schelen.

Maar hoe erg is het nou?

Ik heb geleerd dat je verbrand vlees moet mijden, maar dat groenten niet veel kwaad kan.

iemand die hier het zijne van weet?

Klik om meer te lezen...

 

[Cheetah]

ik heb het ook zo geleerd, altijd horen zeggen dat het kankerverwekkend is
ik weet niet of het waar is, laten we afwachten

 

[MennoNMGN]

Ik eet het eigenlijk altijd gewoon op.

 

[VinceFTW]

Kheb ook gelezen dat het kankerverwekkend is. Of hier ook iets van waar is, weet ik niet. Soms eet ik het op, soms niet. Vooral te zien hoe neig de aanbranding is en welk vlees het is.

 

[wazzup]

Een klein beetje overdreven maillard reactie kan een stukje vlees juist lekkerder maken. Maar als het te veel is snij ik het eraf.. Ik vind het gewoon niet lekker als het verkoold is.

 

[Centaur]

ik heb het ook zo geleerd, altijd horen zeggen dat het kankerverwekkend is
ik weet niet of het waar is, laten we afwachten

Klik om te verkleinen...

Zover ik weet gaat dat verhaal alleen op voor de barbeque, dit in combinatie met het rook van de steenkolen.

 

[Isnogood]

Broodje aap verhaal.