sinds ik zelf graag noten eet maar niet wist wat de voedingswaarden zijn, heb ik een klein overzichtje gemaakt.
[Afbeelding niet meer beschikbaar]
Weetjes:
- grote hoeveelheden beukennootjes eten kan giftig zijn voor de mens
- Amandelen bevatten ongeveer 70% enkelvoudig onverzadigd en 30% verzadigd vetzuur en veel vitamine E. Amandelen bevatten daarnaast sporen van blauwzuur (waterstofcyanide). Hoe bitterder ze smaken, hoe giftiger ze zijn. Verschijnselen die kunnen optreden na het eten van 40 tot 70 bittere amandelen zijn: opwinding, hoofdpijn, duizeligheid, spiersamentrekkingen, ademhalingsstoornissen en plotselinge dood. (wikipedia)
[Afbeelding niet meer beschikbaar]
Weetjes:
- grote hoeveelheden beukennootjes eten kan giftig zijn voor de mens
- Amandelen bevatten ongeveer 70% enkelvoudig onverzadigd en 30% verzadigd vetzuur en veel vitamine E. Amandelen bevatten daarnaast sporen van blauwzuur (waterstofcyanide). Hoe bitterder ze smaken, hoe giftiger ze zijn. Verschijnselen die kunnen optreden na het eten van 40 tot 70 bittere amandelen zijn: opwinding, hoofdpijn, duizeligheid, spiersamentrekkingen, ademhalingsstoornissen en plotselinge dood. (wikipedia)



. Jammer dat je die niet lust imho.
