kwark, whey

[JeunPeun]

Kwark is een bekende bron van eiwitten voor ons.
Ik vraag mij af of dat wel zo is, en of er geen beter alternatief is.
Omdat er in de kwark nog maar weinig whey zit.
Wat maakt kwark zo belangrijk?

Bedankt

Klik om meer te lezen...

 

[Primo Victoria]

Kwark zijn slome eiwitten. Whey zijn snelle eiwitten.

 

[Rijstwafel]

Zoals Primo al zei:

Whey na het opstaan en na het trainen
Kwark voor het slapen

 

[JeunPeun]

Oke, bedankt voor jullie reacties,
Is karnemelk dan bijna hetzelfde als kwark, of zit daar nog veel verschil in

 

[YOGI]

http://www.voedingswaardetabel.nl/voedingswaarde/voedingsmiddel/?id=201

Per 100 gr: 2.5/4.5(4.5)/0.4 niet hetzelfde dus

 

[FrankSnip]

idd,

beetje magere kwark zit op bijna 10gr eiwit per 100gr.

en volgens mij is karnemelk nog steeds whey en dus snelle eiwitten.

Gewoon kwark nemen of een miccellar casseine shake voor het slapen.