Hehe.. weer een Atkins liefhebster.
Allereerst: welkom!
En dan: ja dat wist ik ook dat anti-depressiva dik maken en zelfde geldt voor de pil.
Toevallig aan de pil? De pil is een chemisch castratiemiddel dat vet aanzet en spiermassa winnen moeilijk maakt.
Goodvibes, ga eerst eens je mond spoelen met zeep: ROOMBOTER IS HARTSTIKKE GEZOND. Tuurlijk bevat het veel kcal, maar je moet er ook niet zoveeeeeel van nemen.
Om met een parafrase te spreken: alles is giftig/dikmakend, het gaat alleen om de dosis.
Wat ik zeker anders zou doen is pindakaas vervangen door noten kan vervangen, er zijn ook andere 'notenkazen' . Zelf blijk ik tamelijk gevoelig voor pinda's. Dat zijn peulvruchten en geen echte noten. Ze geven bij mij aanleiding tot jeuk en gasvorming.
Je eet lekker veel groenten.. dat varieer je ook hopelijk, dwz. niet steeds de zelfde groenten?
O en dan toch over de slagroom, mascarpone en boter.. eh, wellicht toch minder hiervan eten. Bij nader inzien: je schiet makkelijk uit hierin. Als je het wilt blijven eten, weeg het dan zorgvuldig af. Ik heb een digitale keukenweegschaal in huis.
Beter dan zuivelprodukten die vettig zijn, zou ik eieren aanraden. Zie in jouw dieet geen eieren. De biologische waarde van ei is heel hoog en om het cholesterol gehalte hoef je het niet te laten: dat is namelijk een broodje aap gebleken. Je mag net zoveel eieren eten als je zelf prettig vindt.Zelf eet ik er rond 3 per dag: daar begin ik mijn dag mee omdat het lekker vult en je tot lunchtijd geen honger meer hebt. Vaak doe ik er gerookte zalm op (40 gram , dus 5 dagen met pakje van 200g) en ook wel geraspte kaas of fetakaas.
Mascarpone nam ik trouwens af en toe ook wel , maar dan met oploskoffie en zoetstof.
En ja, zodra je meer aan sport doet mag je echt wel wat meer KH eten.
Ik ben het niet helemaal eens met de Atkins-adepten (heb zijn boek niet gelezen, wel Protein Power Life Plan) dat je geen extra KH nodig hebt. Waarom niet? Je lichaam kan tot 100g glucose zelf aanmaken maar doet dat uit spiermassa (foute boel) of voedingseiwit. Je kan je wel voorstellen dat voedingseiwitten die voor glucose-aanmaak worden aangewend, niet voor iets anders gebruikt kunnen worden.
Honderd gram KH/dag zelf erbij eten is dan slimmer.
Bij lijnen is het zaak
- net iets onder je onderhoud te eten, rond 10% gemiddeld
- je glycogeengehaltes stabiel laag te houden (dus niet veel KH, maar aanvullen als je veel sport, dus KH-refeeds af en toe)
- afhankelijk van je vet% 1x per 4 dagen (laag vet%), week (gemiddeld vet%) of 2 wkn (hoog vet%) een junkdag in te voeren waar je gewoon alles (vr)eet wat er los en vast zit.
Dat laatste is nodig omdat je stofwisseling gegarandeerd inzakt met flink lijnen, evenals de motivatie. Beiden krik je dan omhoog.
O ja... en vervang subiet die lijnzaadolie door visolie of levertraan. Bij veel mensen converteert ALA (in lijnzaadolie) nauwelijks naar EPA en DHA (de stofjes die wel in vette vis, visolie/levertraan zitten) dus je kan lijnzaadolie slikken tot je een ons weegt, de gunstige effecten van omega-3 zal je er niet uit ondervinden.. dat je biologisch vlees eet is weer een pré omdat daar het gehalte aan omega-3 vz (de goede dus: EPA/DHA) weer wat hoger ligt.
Lijnzaad nam ik zelf ook wel, maar dan als gestampte zaadjes in mijn salade.. vind lijnzaadolie echt supergoor dit itt levertraan.
En ja, ik viel zelf ook heel slecht af... dit kwam oa omdat ik domweg te weinig at.
Kan dat bij jou niet beoordelen.. ga eens surfen op
www.exrx.net en zoek eens naar de caloriemeter daarzo... anders naar
www.drsquat.com en daar naar Estimating calorie need zoeken. Die berekening vind ik beter dan de meeste anderen.
Zelf heb ik een vast weekmenu en houd daarmee mijn eetpatroon een beetje in de gaten.
Groetjes
Espi (de low-carb-queen

)