Overnight oatmeals?

[Mushral]

Ik ben het recent dus tegengekomen, dat idee van overnight oatmeals. Ben er tientallen recepten voor tegen gekomen, maar al die recepten gooien er een hoop verschillende dingen doorheen naar voorkeur, noten, vruchten, etc. noem maar op. Ik ben erg benieuwd naar gewoon de basic oatmeal overnight, is er iemand hier die dat op dagelijkse basis eet of heeft gegeten? In mijn geval bedoel ik gewoon alleen kwark en havermout. Zo ja

- Wat zijn ongeveer redelijke verhoudingen om te gebruiken? Stel dat ik in m'n voedingsschema een hele bak kwark wil hebben, wat is dan een redelijke hoeveelheid havermout om erbij te gooien?
- Hoe erg vult het? Ik ben benieuwd naar een hele bak kwark met x gram havermout, maar maybe is dat overkill of juist te weinig als ontbijt?
- Moet je de kwark aanlengen met water o.i.d?
- Wat is precies het verschil in smaak als ik het "Per direct" op zou eten of daadwerkelijk een nacht laat staan?

Nogmaals, ik zie er zoveel recepten voor online staan, maar ik wil graag beginnen met de basis, voordat ik allerlei varianten ga uitproberen. Past ook wat makkelijker voor m'n macro's at the moment. Dus ik ben benieuwd naar jullie ervaringen met alleen magere kwark en oats. Ik heb op het moment eigenlijk geen havermout in m'n voedingsschema, dus ik heb het ook niet in huis staan. Maar ben er nu toch benieuwd naar, en voordat ik 't zelf uit ga proberen ben ik vooral benieuwd naar jullie ervaring erover.

Klik om meer te lezen...

 

[The Novice]

Alstu:

[Link niet meer beschikbaar]

 

[Prestigio]

- Wat zijn ongeveer redelijke verhoudingen om te gebruiken? Stel dat ik in m'n voedingsschema een hele bak kwark wil hebben, wat is dan een redelijke hoeveelheid havermout om erbij te gooien?
Persoonlijk pak ik 35 tot 50 gram per 250g. Dan voeg ik wel nog wat water toe om het goed te kunnen mengen.
- Hoe erg vult het? Ik ben benieuwd naar een hele bak kwark met x gram havermout, maar maybe is dat overkill of juist te weinig als ontbijt?
Kan prima als ontbijt. Voor een training eet ik vaker 250g kwark met 35g havermout + kaneel, en eet eetlepel cacao. Kom de training er goed meer door.
- Moet je de kwark aanlengen met water o.i.d?
Bij kwark meestal wel ja. Anders is de massa te dik om te mengen. Je kunt ook yoghurt gebruiken, die mengt zich makkelijker
- Wat is precies het verschil in smaak als ik het "Per direct" op zou eten of daadwerkelijk een nacht laat staan?
De havervlokken worden week door het te laten staan. Per direct zul je dus wat hardere vlokken hebben dan wanneer je het laat staan. Ook nemen de vlokken wat van het vocht op, dus de brei wordt dikker

PS: Je kunt toevoegen wat je wil. Kaneel, cacao, whey, fruit, zoetstoffen, pindakaas, pure chocolade etc etc. De mogelijkheden zijn oneindig

 

[Mushral]

Thanks Prestigio, daar heb ik wat aan!

 

[H4rdstyle21]

Volgens mij is dit nog een stuk gezonder ook. Je neutraliseert het fytinezuur voor een deel, dus een betere opname van mineralen. Ook zou het beter verteren als je het een nacht laat weken. Of het allemaal waar is weet ik niet, maar ik week mijn oats altijd met wat boekweit en appelazijnzuur. Dan heel ff koken en met wat fruit, roomboter opeten .