Originally posted by Juriaan
Wat zijn nou producten waar je makkelijk veel kcal's uithaalt en die voedend zijn ook!
In chip's zitten wel veel kcal's per 100 gram maar lijkt me nou niet echt gezond.
Je bedoelt dus eiwitten neem ik aan..
Bij eieren leveren omeletten de meeste calorieën : 217 cal/100 g (2 eieren) met 14 gram eiwit.
Het lijstje vlees nog maar weer. 1e is kcal, 2e is g eiwit per 100 gram.
spek, vers 498 25!
drumsticks 477 10
ontbijtspek 397 15
bifiworstje 384 19
bacon 372 18
salami 370 20
rookworst 318 14
saucijs 305 22
gebraden gehakt 301 15
knakworst 293 11
shoarmavlees 289 17
gehakt, hoh 268 21
frikandel 255 13
gehakt, lams 231 25!
kip met vel 229 26!
kippenpoot 228 26!
slavink 225 21
blinde vink 189 26
kipsate 186 18
kippenlevertjes 185 28!
kiprollade 166 24!
soepballetjes 148 9
casselerrib 143 21
kalkoen 141 22
achterham 129 18
vis
makreel 312 20
mosselen, gebakken 312 34!!!
paling, gerookt 266 18
sardientjes (blik) 228 22
kibbeling 209 22
lekkerbekje 209 22
tonijn in olie 206 26
haring, gemar/zuur 205 16
zalm, gerookt 200 25
schol, gebakken 193 22
zalm, in blik 150 20
tonijn, gebakken 119 22
tonijn in water 118 26!!!
kabeljauw 106 23
koolvis 101 22
garnalen, gamba 90 18
mosselen, gekookt 86 10
krab 85 17
kreeft 80 16
Tonijn en mosselen zijn de absolute winnaars qua eiwit percentage.
Kaas geeft klappers!
boursin 415 10
parmezaanse kaas 408 40!!
pardano 391 30!!!
emmenthaler 382 29
goudse kaas, volvet 370 24
paturain 365 10
brie,60+ 360 17
geitenkaas 337 14
mon chou 326 9
kaassoesje 323 11
edammer kaas 317 25!!
fetakaas 315 18
camembert,45+ 281 25!!
smeerkaas, 40+ 223 16
En
noten
pecannoten 690 15
hazelnoten 689 14
paranoten 671 15
walnoten 659 15
pindakaas 640 26!
pijnboompitten, zonnebloempitten 623 18
pinda's , gezouten 616 29!
pistachenootjes, gepeld 582 19
tahin, sesampasta 568 22
kokos 381 4
Pinda's zijn geen echte noten, maar leveren dus wel veel eiwit.
peulvruchten
groene erwten (gedroogd) 277 21
linzen (gedroogd) 272 21
bruine/witte bonen (gedroogd) 273 20
sojabonen 170 15
kikkererwten (glas) 110 8
kapucijners (glas) 107 8
kidneybeans (glas) 101 7
witte bonen in tomatensaus 76 5
bruine/witte bonen (glas) 40 2
Grote verschillen dus. Per 100 gram gedroogde bonen, leveren bruine en witte dus de meeste eiwitten. Maar omdat ik van kikkererwten geen drooggewicht gegevens heb, lijkt het zo dat kapucijners in feite de meeste eiwitten bevatten (bij natgewicht).
Heb je hier wat aan?