Beoordeling: <b><img class=starsreview src=/images/reviews/review10.gif> 10/10 ++ Aanrader</b>
Herkomst
Yerba Mate is een plantensoort uit Zuid Amerika, die vooral voorkomt in Argentinie, Paraguay, Uruguay en Zuidelijk Brazilie. In die contreien is het gebruik van Yerba Mate vrij algemeen, vele Zuid Amerikanen die hun kalebas en Bombilla meenemen waar ze ook gaan.
Gebruik
Yerba Mate wordt gedronken in de genoemde kalebas of een gelijkende kop waarin je zo'n 3/4 Yerba Mate
toevoegt. Daarover giet je water dat ongeveer 70 graden heet is, dit water kan beter niet gekookt hebben. Het is namelijk zo dat met gekookt water de Mate onnodig bitter wordt. Het water laat je intrekken tot dat de gedroogde bladeren zichtbaar worden, daarna giet je nog wat water bij in het kopje. Ook dit weer laten intrekken en eventueel herhalen totdat er geen water meer toegevoegd kan worden.
Nu is het tijd om de Mate te nuttigen. Dit gebeurt door een speciaal rietje, genaamd Bombilla. Waarom een Bombilla zal je je afvragen? De Bombilla is aan de onderkant op een speciale manier afgesloten, hiermee krijg je wel de drank naar binnen maar niet de gedroogde blaadjes.
De blaadjes kunnen meerdere keren overgoten worden met heet water, je hoeft dus niet na 1 keer gebruik de blaadjes te verversen. Als eenmaal de smaak verdwenen is uit de Mate is het tijd om de blaadjes te verversen. Spoel de kop goed uit en voeg weer nieuwe blaadjes toe.
Smaak en soorten
Yerba Mate heeft een enigzins bittere smaak, maar met zoetstof of bij Mate soorten met een smaak toegevoegd is die bittere smaak al een stuk minder. Zelf geef ik de voorkeur aan die bittere smaak, dus ongezoet. Het is vergelijkbaar qua nasmaak met zwarte koffie.
Er zijn vele soorten Yerba Mate verkrijgbaar. De originele soorten komen uit Paraguay (Pajarito, La Rubia). Uit Argentinie komt Amanda, Taragui, La Merced, Rosamonte en andere soorten. Taragui heeft o.a. soorten met Limoensmaak en Citrussmaak. Om mee te beginnen een goede keuze, ook al is de originele Pajarito ook een aanrader.
Gezondheidsvoordelen
Yerba Mate bevat caffeine, soms aangeduid als mateine. Mateine is echter gewoon caffeine maar dan met een andere naam. De samenstelling is chemisch gezien gewoon gelijk. Door de samenstelling van Yerba Mate is de reactie op caffeine echter anders dan bij koffie. Yerba Mate bevat ook diverse xanthines die ook in koffie en chocola voorkomen. O.a Theophyline en Theobromine. Tevens bevat Yerba Mate diverse mineralen waaronder kalium, magnesium en mangaan.
De werking van Yerba Mate is lichter dan van koffie, maar je bemerkt wel een toegenomen alertheid en scherpte. Ook heeft Yerba Mate een eetlustonderdrukkende werking, iets wat dus handig kan zijn als je aan het cutten bent.
In de weinige studies die tot nu toe zijn uitgevoerd op Yerba Mate is er ook een kalmerend effect gevonden, mede omdat het MAO-activiteit afremt. Dit betekent dat diverse neurotransmitters zoals serotonine, adrenaline en dopamine verminderd worden afgebroken. Dit kan een verklaring zijn voor het lichte euforische effect dat Yerba Mate kan hebben bij gebruik.
Kosten
Yerba Mate kost gemiddeld zo'n € 4,- voor 500 gram. In bulk nog goedkoper, 2Kg Pajarito is al verkrijgbaar voor € 8,-. Een kop en Bombilla is al verkrijgbaar voor € 12,50 maar als je de voorkeur geeft aan een fraaier uitziende kop kan de prijs oplopen tot rond de € 30,-. Zelf heb ik een keramische kop gekocht met daarbij een Bombilla. Mate-Tee.de Everything from SOuth America
Hierbij krijg je dan ook nog 500 gram Pajarito.
De shop waar ik mijn Mate bestel is : Mate-Tee.de Everything from SOuth America
Je betaalt voor orders tot € 25,- een bedrag van € 10,- aan verzendkosten
boven de € 25,- betaal je nog maar € 6,-
boven de € 80,- zijn de verzendkosten € 0,-
Slot
Als je een alternatief zoekt voor een product dat zowel je eetlust onderdrukt, een licht euforisch gevoel geeft en je bijvoorbeeld op koffie een negatieve reactie krijgt is Yerba Mate een goed en natuurlijk alternatief. Ik teken er wel bij aan dat een zware koffiegebruiker waarschijnlijk amper wat merkt van de werking van Yerba Mate, maar het is dan nog steeds een gezonder alternatief t.o.v. koffie.
Voor de prijs hoef je het niet te laten in ieder geval. Koop in geen geval Yerba Mate in zakjes of extracten van Yerba Mate. Mate dien je op de traditionale wijze te drinken, dan komen de voordelen het beste tot zijn recht.
- Soort supplement: Fatburner/stacker
- Wat is de werking van dit supplement volgens de producent? Zie review
- Voor welk doel gebruik je dit supplement vooral? Cutten (diëten)
- Hoe lang heb je het supplement gebruikt? 1 maand
- Hoe is de smaak van dit supplement? Goed, lichte bitter smaak die snel went
- Welke dosis heb je gebruikt? 2 koppen per dag
- Waar heb je het supplement gekocht? Mate-Tee.de Everything from SOuth America
- Welke extra voordelen gaf deze winkel?
- Wat heb je voor dit supplement betaald? € 4,- per 500 gram
- Zou je dit supplement in de toekomst opnieuw kopen? Ja. Zie review
- Mijn review over dit supplement:
Herkomst
Yerba Mate is een plantensoort uit Zuid Amerika, die vooral voorkomt in Argentinie, Paraguay, Uruguay en Zuidelijk Brazilie. In die contreien is het gebruik van Yerba Mate vrij algemeen, vele Zuid Amerikanen die hun kalebas en Bombilla meenemen waar ze ook gaan.
Gebruik
Yerba Mate wordt gedronken in de genoemde kalebas of een gelijkende kop waarin je zo'n 3/4 Yerba Mate
toevoegt. Daarover giet je water dat ongeveer 70 graden heet is, dit water kan beter niet gekookt hebben. Het is namelijk zo dat met gekookt water de Mate onnodig bitter wordt. Het water laat je intrekken tot dat de gedroogde bladeren zichtbaar worden, daarna giet je nog wat water bij in het kopje. Ook dit weer laten intrekken en eventueel herhalen totdat er geen water meer toegevoegd kan worden.
Nu is het tijd om de Mate te nuttigen. Dit gebeurt door een speciaal rietje, genaamd Bombilla. Waarom een Bombilla zal je je afvragen? De Bombilla is aan de onderkant op een speciale manier afgesloten, hiermee krijg je wel de drank naar binnen maar niet de gedroogde blaadjes.
De blaadjes kunnen meerdere keren overgoten worden met heet water, je hoeft dus niet na 1 keer gebruik de blaadjes te verversen. Als eenmaal de smaak verdwenen is uit de Mate is het tijd om de blaadjes te verversen. Spoel de kop goed uit en voeg weer nieuwe blaadjes toe.
Smaak en soorten
Yerba Mate heeft een enigzins bittere smaak, maar met zoetstof of bij Mate soorten met een smaak toegevoegd is die bittere smaak al een stuk minder. Zelf geef ik de voorkeur aan die bittere smaak, dus ongezoet. Het is vergelijkbaar qua nasmaak met zwarte koffie.
Er zijn vele soorten Yerba Mate verkrijgbaar. De originele soorten komen uit Paraguay (Pajarito, La Rubia). Uit Argentinie komt Amanda, Taragui, La Merced, Rosamonte en andere soorten. Taragui heeft o.a. soorten met Limoensmaak en Citrussmaak. Om mee te beginnen een goede keuze, ook al is de originele Pajarito ook een aanrader.
Gezondheidsvoordelen
Yerba Mate bevat caffeine, soms aangeduid als mateine. Mateine is echter gewoon caffeine maar dan met een andere naam. De samenstelling is chemisch gezien gewoon gelijk. Door de samenstelling van Yerba Mate is de reactie op caffeine echter anders dan bij koffie. Yerba Mate bevat ook diverse xanthines die ook in koffie en chocola voorkomen. O.a Theophyline en Theobromine. Tevens bevat Yerba Mate diverse mineralen waaronder kalium, magnesium en mangaan.
De werking van Yerba Mate is lichter dan van koffie, maar je bemerkt wel een toegenomen alertheid en scherpte. Ook heeft Yerba Mate een eetlustonderdrukkende werking, iets wat dus handig kan zijn als je aan het cutten bent.
In de weinige studies die tot nu toe zijn uitgevoerd op Yerba Mate is er ook een kalmerend effect gevonden, mede omdat het MAO-activiteit afremt. Dit betekent dat diverse neurotransmitters zoals serotonine, adrenaline en dopamine verminderd worden afgebroken. Dit kan een verklaring zijn voor het lichte euforische effect dat Yerba Mate kan hebben bij gebruik.
Kosten
Yerba Mate kost gemiddeld zo'n € 4,- voor 500 gram. In bulk nog goedkoper, 2Kg Pajarito is al verkrijgbaar voor € 8,-. Een kop en Bombilla is al verkrijgbaar voor € 12,50 maar als je de voorkeur geeft aan een fraaier uitziende kop kan de prijs oplopen tot rond de € 30,-. Zelf heb ik een keramische kop gekocht met daarbij een Bombilla. Mate-Tee.de Everything from SOuth America
Hierbij krijg je dan ook nog 500 gram Pajarito.
De shop waar ik mijn Mate bestel is : Mate-Tee.de Everything from SOuth America
Je betaalt voor orders tot € 25,- een bedrag van € 10,- aan verzendkosten
boven de € 25,- betaal je nog maar € 6,-
boven de € 80,- zijn de verzendkosten € 0,-
Slot
Als je een alternatief zoekt voor een product dat zowel je eetlust onderdrukt, een licht euforisch gevoel geeft en je bijvoorbeeld op koffie een negatieve reactie krijgt is Yerba Mate een goed en natuurlijk alternatief. Ik teken er wel bij aan dat een zware koffiegebruiker waarschijnlijk amper wat merkt van de werking van Yerba Mate, maar het is dan nog steeds een gezonder alternatief t.o.v. koffie.
Voor de prijs hoef je het niet te laten in ieder geval. Koop in geen geval Yerba Mate in zakjes of extracten van Yerba Mate. Mate dien je op de traditionale wijze te drinken, dan komen de voordelen het beste tot zijn recht.
Laatst bewerkt:
