Uncle Outlaw
Competitive Bodybuilder
- Lid sinds
- 25 feb 2011
- Berichten
- 2.148
- Waardering
- 66
- Lengte
- 1m77
- Massa
- 80kg
- Vetpercentage
- 20%
Zink inname?
- Topic starter Uncle Outlaw
- Startdatum
- Recente activiteit Recente activiteit:
- Reacties 6
- Weergaven 1.823
- Volgers 1
-
- Tags
- inname
Bryce1974
Ripped Bodybuilder
- Lid sinds
- 27 feb 2010
- Berichten
- 3.462
- Waardering
- 160
- Lengte
- 1m74
- Massa
- 75kg
Nee, is niet verplicht;-)
Hoeveel calcium zink nu in de weg gaat zitten, valt niet precies te zeggen.
Het beste vermijd je overdreven veel calcium-inname, gelijk met zink.
Ik ben geen chemicus, maar ik kan me voorstellen dat één en ander ook nog afhangt van de exacte calcium- en zinkverbinding.
Nutrient Interactions
Copper
Taking large quantities of zinc (50 mg/day or more) over a period of weeks can interfere with copper bioavailability. High intake of zinc induces the intestinal synthesis of a copper-binding protein called metallothionein. Metallothionein traps copper within intestinal cells and prevents its systemic absorption (see Copper). More typical intakes of zinc do not affect copper absorption and high copper intakes do not affect zinc absorption (5).
Iron
Supplemental (38-65 mg/day of elemental iron) but not dietary levels of iron may decrease zinc absorption (8). This interaction is of concern in the management of iron supplementation during pregnancy and lactation and has led some experts to recommend zinc supplementation for pregnant and lactating women taking more than 60 mg/day of elemental iron (9, 10).
Calcium
High levels of dietary calcium impair zinc absorption in animals, but it is uncertain whether this occurs in humans. One study showed that increasing the calcium intake of postmenopausal women by 890 mg/day in the form of milk or calcium phosphate (total calcium intake, 1,360 mg/day) reduced zinc absorption and zinc balance in postmenopausal women (11), but increasing the calcium intake of adolescent girls by 1,000 mg/day in the form of calcium citrate malate (total calcium intake, 1,667 mg/day) did not affect zinc absorption or balance (12). Calcium in combination with phytic acid reduces zinc absorption. This effect is particularly relevant to individuals who very frequently consume tortillas made with lime (i.e., calcium oxide). For more information on phytic acid, see Food sources.
Folic acid
The bioavailability of dietary folate is increased by the action of a zinc-dependent enzyme, suggesting a possible interaction between zinc and folic acid. In the past, some studies found low zinc intake decreased folate absorption, while other studies found folic acid supplementation impaired zinc utilization in individuals with marginal zinc status(4, 5). However, a more recent study reported that supplementation with a relatively high dose of folic acid (800 mcg/day) for 25 days did not alter zinc status in a group of students being fed low-zinc diets (3.5 mg/day); level of zinc intake did not impair folate utilization in this study (13).
Vitamin A
Zinc and vitamin A interact in several ways. Zinc is a component of retinol-binding protein, a protein necessary for transporting vitamin A in the blood. Zinc is also required for the enzyme that converts retinol (vitamin A) to retinal. This latter form of vitamin A is necessary for the synthesis of rhodopsin, a protein in the eye that absorbs light and thus is involved in dark adaptation. Zinc deficiency is associated with decreased release of vitamin A from the liver, which may contribute to symptoms of night blindness that are seen with zinc deficiency (14, 15).Copper
Taking large quantities of zinc (50 mg/day or more) over a period of weeks can interfere with copper bioavailability. High intake of zinc induces the intestinal synthesis of a copper-binding protein called metallothionein. Metallothionein traps copper within intestinal cells and prevents its systemic absorption (see Copper). More typical intakes of zinc do not affect copper absorption and high copper intakes do not affect zinc absorption (5).
Iron
Supplemental (38-65 mg/day of elemental iron) but not dietary levels of iron may decrease zinc absorption (8). This interaction is of concern in the management of iron supplementation during pregnancy and lactation and has led some experts to recommend zinc supplementation for pregnant and lactating women taking more than 60 mg/day of elemental iron (9, 10).
Calcium
High levels of dietary calcium impair zinc absorption in animals, but it is uncertain whether this occurs in humans. One study showed that increasing the calcium intake of postmenopausal women by 890 mg/day in the form of milk or calcium phosphate (total calcium intake, 1,360 mg/day) reduced zinc absorption and zinc balance in postmenopausal women (11), but increasing the calcium intake of adolescent girls by 1,000 mg/day in the form of calcium citrate malate (total calcium intake, 1,667 mg/day) did not affect zinc absorption or balance (12). Calcium in combination with phytic acid reduces zinc absorption. This effect is particularly relevant to individuals who very frequently consume tortillas made with lime (i.e., calcium oxide). For more information on phytic acid, see Food sources.
Folic acid
The bioavailability of dietary folate is increased by the action of a zinc-dependent enzyme, suggesting a possible interaction between zinc and folic acid. In the past, some studies found low zinc intake decreased folate absorption, while other studies found folic acid supplementation impaired zinc utilization in individuals with marginal zinc status(4, 5). However, a more recent study reported that supplementation with a relatively high dose of folic acid (800 mcg/day) for 25 days did not alter zinc status in a group of students being fed low-zinc diets (3.5 mg/day); level of zinc intake did not impair folate utilization in this study (13).
Vitamin A
Uncle Outlaw
Competitive Bodybuilder
- Lid sinds
- 25 feb 2011
- Berichten
- 2.148
- Waardering
- 66
- Lengte
- 1m77
- Massa
- 80kg
- Vetpercentage
- 20%
Ja want als ik bijvoorbeeld prei met kip en couscous eet dan hebbek ongeveer 250 mg calcium binnen en dat is heel anders dan als je bv. een kwark ophebt dan zitk bv aan 350 mg... Vroeg me dus af vanaf wanneer de opname van zink verstoort geraakt en tevens hoe lang zink nodig heeft om opgenomen te worden?
Bryce1974
Ripped Bodybuilder
- Lid sinds
- 27 feb 2010
- Berichten
- 3.462
- Waardering
- 160
- Lengte
- 1m74
- Massa
- 75kg
Ik heb ook zo mijn vraagjes over de opname van allerlei vitamines en mineralen samen, en wat voor efefcten dat heeft, maar zover ik weet, weet men daar nog vrij weinig over, zeker bij mensen, en zoals al gezegd, het hangt ook af van de soort zink- en calciumverbindingen die je inneemt. Plus dat andere bijkomende voedingsfactoren ook nog eens een rol kunnen spelen.
Ik denk niet dat je je druk moet maken om 250 of 350 mg calcium die al in de voeding zit. Het is misschien wel verstandiger om zink niet te combineren met een calciumtablet van 500 of 1000 mg.
En wil je helemaal op safe spelen, dan pak je je zink bij een maaltijd met relatief weinig calcium.
Uncle Outlaw
Competitive Bodybuilder
- Lid sinds
- 25 feb 2011
- Berichten
- 2.148
- Waardering
- 66
- Lengte
- 1m77
- Massa
- 80kg
- Vetpercentage
- 20%
Ja, dat laatste dacht ik dus ook maar vroeg me af of de experts hier het fijne er van zouden afweten... misschien te hoog van de toren geblazen om hier naar experts op zoek te gaan. xD
Hey wie weet komt er nog ene langs. xD
Iig bedankt Bryce... das karma!
Bryce1974
Ripped Bodybuilder
- Lid sinds
- 27 feb 2010
- Berichten
- 3.462
- Waardering
- 160
- Lengte
- 1m74
- Massa
- 75kg
Ik denk niet dat jouw vragen met de huidige stand van de wetenschap exact te beantwoorden zijn, ook al omdat bij de opname van een nutriënt zoveel factoren tegelijk een rol spelen.
Uncle Outlaw
Competitive Bodybuilder
- Lid sinds
- 25 feb 2011
- Berichten
- 2.148
- Waardering
- 66
- Lengte
- 1m77
- Massa
- 80kg
- Vetpercentage
- 20%
Ja wou vooral weten wat al bekend is. Je kan met een vraag zo hard in de diepte gaan dat er idd enorm veel factoren zijn waarmee je rekening moet houden en ik denk als je dat voor één testpersoon kan doen(ik bedoel alle mineralen en vitaminen ideaal laat innemen) en je zet daar een andere tegenover die dat niet doet en bv. aas gebruikt dat je de niet aas-gebruiker verder kan laten komen in natuurlijke staat.
Want een perfect harmonie in het lichaam zorgt ervoor dat extra's aannemelijk opgebouwd kunnen worden. Terwijl als de rest niet in orde is en je kwakt er wat aas op dat je in een heel andere huishouding terecht komt neem ik aan. Als je begrijpt wat ik bedoel uiteraard.
Maar soit dat doet er niet toe. On topic vraag: Hoe kan zink nu het beste ingenomen worden. Wie met wat kennis kan hierover wat vertellen.
