Er zijn vele enzyme die invloed hebben op vetsynthese en lipolyse. Insulin is hier slechts 1 van. Dat de meeste mensen alleen insuline kennen als het grote boze opslaghormoon, maakt het niet waar.
FAT/CD36, FATP-1 tot en met -6, en FABPpm hebben invloed op vetopname.
Fatty acid synthase heeft invloed op jawel, vetzuur synthese.
Voor de opname van suiker zijn er 12 GLUT transporters, slechts 1 daarvan wordt door glucose upgereguleert.
GPAT, PAP1, DGAT1 en DGAT2 voor verestering.
HSL, perilipin, en Protein kinase A voor lipolyse
Insulin is NIET het enige hormoon dat invloed heeft op al deze enzymen.
Zo heb je ook angiotensin II, de adrenergic receptor (catacholamines), FoxC2, PTP1B, en ASP.
ASP stimuleert TG meer dan welke andere factor dan ook (inclusief insuline dus) en het stimuleert ook de opname van suikers. Het werkt onafhankelijk van insulin door een andere pathway. en het kan TG synthesieren in de afwezigheid van glucose en insulin. En wat is de voornaamste stimulator van ASP? Juist, vet. Vet en ASP leiden tot een positieve vetbalance netzoals koolhydraten en insuline dat doen, daarom gaat het allemaal om calorien.