- Lid sinds
- 11 okt 2004
- Berichten
- 15.710
- Waardering
- 666
Een lekkere meal uit de stoomoven?
- Topic starter Loo
- Startdatum
- Recente activiteit Recente activiteit:
- Reacties 7
- Weergaven 3.474
- Volgers 1
-
- Tags
- meal
- Lid sinds
- 4 okt 2006
- Berichten
- 5.897
- Waardering
- 3.543
- Lengte
- 1m80
- Massa
- 100kg
- Lid sinds
- 2 mei 2003
- Berichten
- 34.296
- Waardering
- 1.446
- Lengte
- 1m89
M'n chickie heeft een high tech splinternieuwe stoomoven!
(alleen ze gebruikt hem nooit)
Vandaag is het tijd de oven te ontmaagden, heeft iemand tips voor een lekkere gezonde meal?(die uiteraard bodybuilding verantwoord is).
Bedankt alvast
Goed plan
(noemen we een k*t zo tegenwoordig .. stoomoven ... het moet toch niet gekker worden)
ok, on topic dan maar .... gestoomde zalm ? (zit vast wel een boekje bij met hoe of wat en recepten enzo)
Hervee
Ripped Bodybuilder
- Lid sinds
- 19 feb 2008
- Berichten
- 4.346
- Waardering
- 231
- Lid sinds
- 2 mei 2003
- Berichten
- 34.296
- Waardering
- 1.446
- Lengte
- 1m89
of marineren.
Ik heb eens een kipfilet in een plasticzakje in water van 75 graden of zo laten garen... dat was ook extreem mals. Wel gaar maar totaal niet uitgedroogd zoals je wel eens hebt als je het te heet ben te lang bakt. Stomen is ook veel minder heet dan bakken, dus dat zal wel hetzelfde effect hebben.
Alleen die bruining (maillard reactie) heb je niet, maar je zou hem na het garen eventueel nog heel even in een pan of op een gril kunnen leggen als je dat erg mist.
+1
- Lid sinds
- 11 okt 2004
- Berichten
- 15.710
- Waardering
- 666
dit gaat hem worden denk ik. Met risotto ook, da's weer eens wat anders.
- Lid sinds
- 2 mei 2003
- Berichten
- 34.296
- Waardering
- 1.446
- Lengte
- 1m89
Die risotto ga je toch niet maken in de stoomoven ?
