Not sure if srs ...
Onder onderhoud eten = lichaam in starvation mode, katabool.
Ga je reserves aanspreken (vet én spier) om aan de nodige kcals te komen.
Door je dieet aan te passen, aanbod aan proteine te verhogen, zorg je ervoor dat spieren (=proteine) gespaard blijft. Wat blijft er dan over om van te leven? Juist, vetreserves!
Boven onderhoud eten = ruimte om reserves aan te leggen, anabool.
Als je je lichaam op de juiste manier belast maw KT en niet zetelhangen, heb je de kans om respectievelijk spier of vet aan te komen.
Disclaimer: allemaal sterk vereenvoudigd, interesse? lees Boron en Boulpaep eens door.