Bij deze mijn eerste bericht op dit forum en dus tevens mijn introductie.
Mijn naam is Wilfried, ben 35 jaar oud, en ik sport zo'n drie keer in de week met eigenlijk maar matig resultaat. Wellicht kan ik dat later ook nog hier in de groep gooien, maar daarvoor ben ik eigenlijk niet eens hier. Mijn vrouw heeft hypoglycemie: de tegenhanger of eigenlijk meer het voorstadium van suikerziekte. Het lichaam van mijn vrouw is momenteel dusdanig "afgericht" dat het overmatig reageerd op suiker. Zodra ze wat binnenkrijgt wordt er véél te veel insuline aangemaakt. Haar bloedsuiker daalt daardoor als een vliegende speer, wat haar drang naar zoetigheid nog verder aanwakkerd. Op een gegeven moment viel ze zelfs flauw na het nemen van geringe hoeveelheden zoetigheid. Als we niets doen zal het signaal om insuline aan te maken in de toekomst volledig uitblijven en wordt het dus suikerziekte. We zijn nu dus nog in de gelegenheid om drastische actie te ondernemen en de suikerziekte nog af te kunnen wenden. Ze mag voorlopig absoluut géén suiker en géén koolhydraten binnenkrijgen. Vrijwel onmogelijk natuurlijk, dat geeft de dokter ook toe, maar het streven is in ieder geval naar 0 koolhydraten in het dieet. Ooit, als alles onder controle is mag ze over op de betere koolhydraten, maar daar kijken we momenteel nog niet eens naar uit.
Hierdoor ben ik dus al een tijdje aan het googlen naar allerlei voedigsadviesen. Van allerlei voedingsmiddelen willen we tegenwoordig weten of en hoeveel koolhydraten er in zitten. En of er betere vervangingen voor zijn. En tijdens dat googlen kom ik zeker 9 van de 10 keer uit op het Dutch Bodybuilding Forum terecht. Je lichaam ontwikkelen doe je met de juiste bouwstenen, dus het is logisch dat de bezoekers en posters hier er veel verstand van kunnen hebben.
En als ik dan toch heel vaak mee lees hier, dan is het wel zo netjes en handig om me ook even in te schrijven en voor te stellen. En natuurlijk is het handig om gericht een paar vragen te kunnen stellen.
Waar kunnen we nou een goed gedetailleerd overzicht vinden van voedingsmiddelen? Zijn er sites of databases waar we bijvoorbeeld kunnen filteren op suiker/koolhydraatgehalte?
En, misschien voor het volhouden van dit dieet nog wel het allerbelangrijkste, waar kunnen we terecht voor recepten en voedingsschema's? Momenteel eet ze zowat iedere ochtend en middag exact hetzelfde, omdat er niet zo veel alternatieven lijken te zijn. Maar dat is natuurlijk niet zo makkelijk vol te houden. We moeten proberen het eten lekker te maken en zo veel mogelij kte variëren
Alvast bedankt voor de eventuele adviesen!
Mijn naam is Wilfried, ben 35 jaar oud, en ik sport zo'n drie keer in de week met eigenlijk maar matig resultaat. Wellicht kan ik dat later ook nog hier in de groep gooien, maar daarvoor ben ik eigenlijk niet eens hier. Mijn vrouw heeft hypoglycemie: de tegenhanger of eigenlijk meer het voorstadium van suikerziekte. Het lichaam van mijn vrouw is momenteel dusdanig "afgericht" dat het overmatig reageerd op suiker. Zodra ze wat binnenkrijgt wordt er véél te veel insuline aangemaakt. Haar bloedsuiker daalt daardoor als een vliegende speer, wat haar drang naar zoetigheid nog verder aanwakkerd. Op een gegeven moment viel ze zelfs flauw na het nemen van geringe hoeveelheden zoetigheid. Als we niets doen zal het signaal om insuline aan te maken in de toekomst volledig uitblijven en wordt het dus suikerziekte. We zijn nu dus nog in de gelegenheid om drastische actie te ondernemen en de suikerziekte nog af te kunnen wenden. Ze mag voorlopig absoluut géén suiker en géén koolhydraten binnenkrijgen. Vrijwel onmogelijk natuurlijk, dat geeft de dokter ook toe, maar het streven is in ieder geval naar 0 koolhydraten in het dieet. Ooit, als alles onder controle is mag ze over op de betere koolhydraten, maar daar kijken we momenteel nog niet eens naar uit.
Hierdoor ben ik dus al een tijdje aan het googlen naar allerlei voedigsadviesen. Van allerlei voedingsmiddelen willen we tegenwoordig weten of en hoeveel koolhydraten er in zitten. En of er betere vervangingen voor zijn. En tijdens dat googlen kom ik zeker 9 van de 10 keer uit op het Dutch Bodybuilding Forum terecht. Je lichaam ontwikkelen doe je met de juiste bouwstenen, dus het is logisch dat de bezoekers en posters hier er veel verstand van kunnen hebben.
En als ik dan toch heel vaak mee lees hier, dan is het wel zo netjes en handig om me ook even in te schrijven en voor te stellen. En natuurlijk is het handig om gericht een paar vragen te kunnen stellen.
Waar kunnen we nou een goed gedetailleerd overzicht vinden van voedingsmiddelen? Zijn er sites of databases waar we bijvoorbeeld kunnen filteren op suiker/koolhydraatgehalte?
En, misschien voor het volhouden van dit dieet nog wel het allerbelangrijkste, waar kunnen we terecht voor recepten en voedingsschema's? Momenteel eet ze zowat iedere ochtend en middag exact hetzelfde, omdat er niet zo veel alternatieven lijken te zijn. Maar dat is natuurlijk niet zo makkelijk vol te houden. We moeten proberen het eten lekker te maken en zo veel mogelij kte variëren
Alvast bedankt voor de eventuele adviesen!
