Pasta, aardappelen, rijst, brood zijn slecht?

[buddhist]

Goede recensie: http://chivo.nl/content/boekrecensie-de-voedselzandloper

Klik om te verkleinen...

meesterlijke recensie indd. thanks! (de moeite waard om te printen en voor in het boek te stoppen)

 

[Big-T]

Hij pleit ervoor om te minderen op brood, aardappelen, pasta en rijst en deze groep zoveel mogelijk te vervangen door havermout, peulvruchten, paddenstoelen, fruit en groente. Althans: als je heel oud wilt worden. Het boek gaat namelijk over verouderingsprocessen.

Klik om te verkleinen...

Ok dat is geen fout advies. Ben daar zelf trouwens sinds een half jaar mee bezig.

 

[Ano_ 280223]

Ik denk dat ik weet over welk boek dit gaat. "De Voedselzandloper" van Kris Verburgh. Ik heb het ook gelezen. Geniaal boek, heel goed onderbouwd allemaal. Zijn punt is geloof ik een beetje dat bijvoorbeeld havermout een veel betere bron van koolhydraten is dan bijvoorbeeld aardappelen of rijst. Maar damn, ik ben de argumenten alweer vergeten. Zoveel informatie in dat boek, 't is amper te onthouden allemaal... toen ik 't las dacht ik: ik moet een samenvatting schrijven.

Klik om te verkleinen...

Het is idd dat boek

 

[FlyingNederland]

Een boek naar mijn hart.

 

[Lef]

Ik denk dat ik weet over welk boek dit gaat. "De Voedselzandloper" van Kris Verburgh. Ik heb het ook gelezen. Geniaal boek, heel goed onderbouwd allemaal. Zijn punt is geloof ik een beetje dat bijvoorbeeld havermout een veel betere bron van koolhydraten is dan bijvoorbeeld aardappelen of rijst. Maar damn, ik ben de argumenten alweer vergeten. Zoveel informatie in dat boek, 't is amper te onthouden allemaal... toen ik 't las dacht ik: ik moet een samenvatting schrijven.

Klik om te verkleinen...

Heb ik ook gelezen. Goed boek inderdaad, eindelijk iemand die begrijpt hoe je moet onderbouwen.

Wat betreft die argumenten voor havermout blijf ik een beetje op mijn honger zitten, want daarvan heeft hij me niet overtuigd. Want nadat hij een hele zaak maakt van de glycemische index, vermeldt hij nergens wat deze voor havermout is. Hij maakt in mijn ogen niet duidelijk waarom havermout zo goed zou zijn.

Ook wat betreft melk vervangen door sojamelk ben ik het niet eens, want sojamelk hoort in de categorie "dingen die ik nooit een 2de keer in m'n mond wil hebben".

 

[broodjekip]

is je pa jou niet gewoon stiekem aan het out-trainen en dieeten?
Heb je op eens een shredded pa volgend voorjaar