AndroidHealthClinic

Nieuws Popeye had gelijk: spinazie is krachtvoer

J

Japio

Colossal Veteran
Elite Member
15 jaar lid
Speurneus
10.000 likes 10.000 berichten
Lid sinds
9 jul 2009
Berichten
15.746
Waardering
14.131
Popeye had gelijk: spinazie is krachtvoer

Spinazie werkt als krachtvoer. De energievoorziening van de spieren wordt er efficiënter door en het uithoudingsvermogen neemt toe. Dat blijkt uit proeven van Zweedse onderzoekers. Popeye heeft dus gelijk als hij het ene na het andere blik spinazie naar binnen werkt om sterker te worden.

Alleen is de verantwoordelijke stof niet ijzer, zoals Popeye dacht, maar nitraat, melden de deskundigen vandaag in het vakblad Cell Metabolism. Voor hun onderzoek, deels eerder gepubliceerd, kregen proefpersonen enkele dagen een nitraatpil, het equivalent van één bord spinazie. Vervolgens moesten ze fietsen op een hometrainer. Daarbij gebruikten ze minder zuurstof dan wanneer ze een neppil zonder nitraat hadden geslikt, en hun prestaties werden beter.
„Een sporter die zich ’suboptimaal’ inspant, gaat er met extra nitraat zo’n 5 procent op vooruit”, licht fysioloog Eddie Weitzberg toe vanuit Stockholm. „We weten nog niet of een topsporter die zich maximaal inzet ook beter gaat presteren, maar we vermoeden van wel. Dat zou interessant zijn, want een bord spinazie kun je moeilijk op de dopinglijst zetten.”
In de publicatie van vandaag beschrijven de onderzoekers hoe het nitraat werkt. Het versterkt de zogeheten mitochondriën, zeg maar de batterijen van de lichaamscellen. Deze batterijen produceren chemische energie door glucose te verbranden. Vooral in spiercellen zitten er veel, want spieren moeten een flink vermogen leveren.
Bij sportende proefpersonen die een paar dagen nitraat hadden geslikt, namen de onderzoekers wat spierweefsel weg uit het dijbeen. Daarin bleken de batterijen 23 procent meer energie te leveren dan zonder nitraatpil. „Die 23 procent moet je met een korrel zout nemen”, relativeert Weitzberg. „Je prestaties gaan wel omhoog, maar niet zo hard.”
Naast sporters zouden ook hart- en suikerpatiënten iets aan de ontdekking kunnen hebben, hoopt de Zweed. Bij hen werken de batterijen in de cellen vaak minder efficiënt. Weitzberg gaat daarom onderzoeken of extra nitraat de patiënten energieker maakt en misschien zelfs beschermt tegen de gevolgen van een hartinfarct.
Bij het publiek heeft nitraat een slechte naam. Lange tijd werd gedacht dat de stof, in het lichaam omgezet in het schadelijke nitriet, kanker veroorzaakt. „Maar het bewijs daarvoor is mager”, zegt Weitzberg. „De laatste jaren blijkt vooral dat nitraat voordelen biedt. Het verlaagt de bloeddruk en gaat klontering van het bloed tegen. De efficiëntere energieproductie komt daar nu bij. Ik zie nitraat juist als ’good guy’.”
De onderzoeker wil mensen nog niet aanraden om elke dag extra nitraat te eten. Daarvoor zijn de effecten op lange termijn te onzeker. Maar in de Popeye-formule – een bord spinazie vlak voor een zware prestatie – ziet hij geen kwaad. En voor wie geen spinazie lust: er zit ook veel nitraat in andere bladgroenten, en zelfs in rode bieten.

[Afbeelding niet meer beschikbaar]

© Trouw 2011 http://www.trouw.nl/nieuws/nederlan...eye_had_gelijk__spinazie_is_krachtvoer__.html
Klik om meer te lezen...
 
3keer raden wat ik vanavond eet. :D
 
Eet zowieso 2 keer per week spinazi :p
 
Ik hou van spinazie:D
 
spinazie is het enige voedsel op aarde wat ik gewoon niet wegkrijg
 
Mmm voortaan dus mijn Popeye t-shirt aandoen als ik ga trainen en een blik spinazie openscheuren na het trainen.
 
Toch wel lachen dat t toch klopt, aangezien het verhaal door de schrijver is verzonnen op basis van een drukfout in een voedingswaardetabel. Hierin stond een extra nulletje achter de hoeveelheid ijzer in spinazie, wat de schrijver de inspiratie gaf.
 
Pre work out shake: 200gr spinazie ala creme, 100 gr havermout 50 gr whey en 200ml melk

Jammie :D
 
Tja dat spinazie helemaal niets bijzonders is, is ondertussen al lang geleden bewezen hoor.
 
Allemaal aan de E nummers als je geen spinazie lust :)

Conserveermiddelen: Nitraten worden tevens toegevoegd als conserveringsmiddel aan kaas en vleeswaren. Daarbij gaat het om natriumnitraat en kaliumnitraat (E-nummers respectievelijk E251 en E252). De nitraatzouten voorkomen de ontwikkeling van de bacterie die botulisme veroorzaakt. In vleeswaren zorgen ze bovendien voor de mooie roze kleur van het product.
 
Robke78 zei:
Allemaal aan de E nummers als je geen spinazie lust :)

Conserveermiddelen: Nitraten worden tevens toegevoegd als conserveringsmiddel aan kaas en vleeswaren. Daarbij gaat het om natriumnitraat en kaliumnitraat (E-nummers respectievelijk E251 en E252). De nitraatzouten voorkomen de ontwikkeling van de bacterie die botulisme veroorzaakt. In vleeswaren zorgen ze bovendien voor de mooie roze kleur van het product.
Klik om te vergroten...
Klik om te verkleinen...
Jezus kerel je karmabar :roflol:
 
A nitrate pill is designed to open a person's arteries to increase blood flow to the heart.
It is supposed to be taken before the onset of an angia, or chest pain attack.
Only a doctor can prescribe this medication because people may develop tolerances to it.
To properly use nitrate pills, read the following to ensure your medication is taken appropriately.

Instructions

1
Get stationary. Be sure to sit down right away before you use nitrate pills.
It is common for people to pass out since the medication my make your blood pressure drop suddenly.
2
Get a headache. You will know your pills are working if you get a headache when you use them.
Know you may also feel dizzy or experience other minor side effects.
Klik om te vergroten...
Klik om te verkleinen...

Wat een k*t supplement.
 
Nu nog spinazie uit blik vinden..
 
Inloggen of registreren om te reageren.

Soortgelijke topics

J
17 dingen die je moet eten voor een lang leven
Reacties
16
Weergaven
2.087
broken bat
broken bat
metalfreack
Honger remmend voedsel
Reacties
5
Weergaven
16.942
TeamSjonnie
TeamSjonnie
cura
kwam dit bij toeval tegen ( lang stukje over voeding )
Reacties
8
Weergaven
14.246
Engel010
E
B0tjeBuilder
Artikel over de Magnetron
Reacties
4
Weergaven
1.119
Silentio
S
Galen
Beschouwing artikel 'Mannen met ballen zijn dopingvrij' van Eigen Kracht
2
Reacties
28
Weergaven
5.004
Galen
Galen
Terug
Naar boven