Er is geen "beste", het gaat erom dat het passend is.
Daarvoor zul je allereerst je onderhoud moeten berekenen. Dit kun je veelal via google wel terug vinden hoe je dit kunt berekenen.
Zoek bijv. naar Harris-Benedict of Mifflin-St. Jeor. Twee formules om je basale onderhoud te berekenen, de laatste van de 2 acurater op onze leefstijl in de 21ste eeuw.
Activity factor staat er vaak bij om aan te vinken, zo niet de BMR met 1.375 vermenigvuldigen indien je ca. 1 - 3 x in de week sport, en met 1.55 indien je ruwweg 3 - 5 x in de week sport. Alles daarboven zul je als beginnende sporter qua intensiteit toch niet halen.
Trek daarvan 500 kcal af wil je cutten (gewichtsverlies, met name vet).
Stel dan je schema samen, en deel het in zoals voor jezelf haalbaar. Kijk daarbij wat voor jezelf lekker is, dan houdt je het namelijk beter vol.
Indien optimaal behoudt van spiermassa je streven is, zorg dan voor voldoende eiwitten. Gemakkelijk te handhaven is 2g per kg lichaamsgewicht. Qua vetten min. 1 g per kg lichaamsgewicht. De rest koolhydraten.
Stel je onderhoud is 2500 kcal, je wilt cutten. Dan bereken je dus op 2000 kcal. Weeg je daarbij 80 kg? Dan streef je naar 160 g eiwitten en 80 g vetten. Zit je op 640 kcal (eiwitten) + 720 kcal (vetten), welk neer komt op 1360. Resteert je 640 kcal voor de koolhydraten, oftewel wederoom 160 g.
Vervolgens je voedingsschema in beginnen te vullen op de dag om aan die waarden te komen. Denk daarbij aan producten als kwark, kipfilet, tonijn, noten, etc. Vervang evt. suikerhoudende dranken door water. En van slag gaan maar!
Houdt bij wat je wekelijkse gewichtsverlies is (of meten op 1 vast punt in de week, of dagelijks en gemiddelde aanhouden). Streef naar een verlies van 0.5kg per week. Is het minder? Dan kun je iets meer kcal achterwege laten. Is het meer? Dan zorgen dat je iets meer eet.
En belangrijkste uiteraard, houdt je eraan. Is natuurlijk prettig om tijdens het uitgaan 10 biertjes te drinken in de week, maar dat bijv. is al snel 2500 kcal waardoor bijna je gehele cut van gedurende week de das om gedaan zal zijn. Dus let met name op dat soort momenten, welk zeker bij jongeren erg verleidelijk kunnen zijn.