Variant op havermoutpap

[Biomek]

Havermout protein pancakes, of overnight oats.

Ik maak pancakes met:
- 2 hele eieren (ik hou 1 ei per 25gr havermout aan)
- 50gr havermout
- 125gr skyr yoghurt
- Halve scoop whey
- 200ml melk

Zodra ik het beslag op de pan leg, leg ik er ook plakjes banaan op en die bak ik mee ;-) Rozijnen doen het ook altijd goed

 

[Anjos]

Heb er nog 1

40 gr ongeveer havermout vermalen
1 half thee lepeltje bakpoeder echt een flufje
1 ei
1,5 banaan of 1 XL of 2 Mini
flink kaneel er in.

mixer of staafmixer erop

Pan heet laten worden met wat olie of wat je gebruikt.

Van het beslag lekkere kleine havermout pannenkoekjes bakken. Van die kleine dikke.

Niet een grote want dat wordt niets.


Ik bak ze vaak op voorhand dus doe ik het beslag x 2 of x 3 neem ze mee naar de zaak voor tijdens de lunch en herpak ze in het tosti ijzer.

Lekker met wat kwark erbij of wat je normaal op pannenkoek doet.