Voedingsschema:
8.00u: Grote bak cruesli met yoghurt
9.00u: Eitje (of twee)
10.15u: Twee boterhammen met kipfilet
11.00u: Cracker met magere filet americain
12.45u: Twee boterhammen met kipfilet & grapefruit/sinaasappel
14.15u: Rijstewafel
15.30u: Klein bord rijst/kipfilet/groente
17.00u: Banaan
18.30u: Avondeten
Voorkeur voor Mexiaans eten (bruine/kidneybonen, mager rundergehakt, paprika, wortels, maïs), stamppotten & Hollandse pot (boerenkool, bloemkool, rode bieten, broccoli, wortels, vaak in combinatie met rundvlees) en natuurlijk zeer regelmatig de welbekende rijst, kip & groente (eet ik vaak overdag ook, maak begin van de week grote pan vol, zet ik in de koelkast of vries ik in en eet daar de hele week vaak 1 of 2 kleine borden per dag van)
20.30u: 100 à 150 gram noten (walnoten, cashews, amandelen) & eitje
22.30u: Twee rijstewafels of crackers
Het kost me redelijk veel moeite om "veel" te eten, heb jarenlang geleefd op 's ochtends een boterhammetje, 's middags twee en avondeten, met tussendoor een cupasoupje, koekje en wat stukken fruit. Ik verdeel het over de hele dag in niet al te grote porties, gaat steeds beter, want waar ik in het begin nog telkens het gevoel had dat ik bomvol zat, begint dat nu te wennen.
Bovenstaande heb ik vandaag gegeten, het is even een globaal overzicht. Ik eet redelijk gevarieerd, maar ben dol op brood (helaas schijnt daar nogal veel zout in te zitten) en ik heb het probleem dat zo snel ik aan zuivel begin, m'n huid onmiddellijk problemen begint te vertonen. Kwark en melk zijn dus wat lastig, hoewel ik het af en toe wel doe, maar moet er gewoon heel erg mee oppassen (geen zin in puisten, dat spreekt waarschijnlijk wel voor zich) .. Verder eet ik waarschijnlijk nogal veel fruit, daar was ik mezelf ook al wel van bewust, mensen wijzen me daar namelijk ook altijd op. Het is totaal niet vreemd voor me om op één dag een banaan, een peer, een appel, een hele ananas te eten en zeven sinaasappels uit te persen. Ik vind ook alle soorten fruit ontzettend lekker; druiven, meloenen, pruimen, kiwi's, appels, bananen, het smaakt me allemaal even goed!
Qua broodbeleg varieer ik ook wel, probeer zoveel mogelijk kipfilet te eten, maar eet ook wel Surinaamse eiersalade, pindakaas, jam & vleeswaren (kalkoenfilet, rosbief, ham). Wat betreft de vis, die probeer ik wel binnen te krijgen, maar het ellendige spul kost zoveel en vis in blik is me een gruwel (heb bijvoorbeeld een hekel aan tonijn).. Haring kan ik nog net wegkrijgen, maar is ook geen favoriet. Dus eet voornamelijk zalm, liefst gerookte.
Ik hoop dat jullie enige op- of aanmerkingen hebben, sta open voor alles! Ik heb de afgelopen maanden hier veel gelezen, denk dat ik zo ondertussen aardig weet welke kant ik op moet, maar ik vergis me in veel dingen waarschijnlijk nog, dus mochten jullie dingen zien waarvan jullie denken: "Meisje meisje, what are you thinking?", laat het me weten! Ik moet namelijk ook zelf wel lachen om wat ik hier eerder heb gepost (zie vorige pagina), heb modellenwerk gedaan en krachttraining was uit den boze, want spieren zijn 'lelijk', zei men (Gij zult alleen cardio'en en eet daar vooral zo min mogelijk bij) .. Heb bij deze lengte, 1.75m, ook jarenlang 53 à 54 kilo gewogen, daar komt de onwetendheid ook een beetje vandaan. Ik had toen ik hieraan begon zoiets van:
"Oh hemel, straks word ik nog heeeel gespierd en heeeel breed, dan ben ik een halve man, dat gebeurt me vast binnen de kórtste keren! Dat moet ik voorkomen, ik moet maar niet zoveel eten, want dan word ik ook nog DIK, dus vooral voor KT een uur cardio'en!"
.. Yeah sure..
Ik ben er nu wel achter dat het heel wat discipline en moeite kost om überhaupt wat zichtbare spieren op te bouwen, vooral als vrouw zijnde.
Alvast hartelijk dank!
