Gehaktrecept gezocht!

[LM]

gisteren nog een grote pan chili con carne gemaakt
succes verzekerd

Koning onder de gehaktballen... Van Jonnie Boer - Librije

Ingrediënten
500 gram Rundergehakt
2 eetlepels Ketjap manis - ietsje meer mag
1 eetlepel Mosterd (Grove) - Wel een flinke lepel
0,5 theelepel Zout - voorzicht met zout!!
1 eetlepel Moster (Franse)
1 theelepel Cayennepeper - Mag iets meer zijn
2 stuks Eieren
100 gram Paneermeel
1 pot Vleesfond - ongeveer 380 ml
25 gram Boter

...

Klik om te verkleinen...

jaaaa dit recept heb ik ook! echt de lekkerste gehaktballen OOIT! vervang de fond wel door bouillon

 

[jtje]

http://www.youtube.com/watch?v=YG7dWsXaoz4

Ook goed als saus bij de macaroni voor workout dagen

Gebruiken erg veel poeders, ik doe er gewoon knoflook teentje en ui bij in.
Slankie kaas gebruiken voor minder vet en meer eiwit
Geen long island dressing en room gebruiken maar magere creme freche en ketchup.

 

[Mathijsimo]

Ziet er goed uit, hoe lang moet je dit afbakken? Smaakt het ook naar Big Mac? :-)

 

[Moraalridder]

Koning onder de gehaktballen... Van Jonnie Boer - Librije

Ingrediënten
500 gram Rundergehakt
2 eetlepels Ketjap manis - ietsje meer mag
1 eetlepel Mosterd (Grove) - Wel een flinke lepel
0,5 theelepel Zout - voorzicht met zout!!
1 eetlepel Moster (Franse)
1 theelepel Cayennepeper - Mag iets meer zijn
2 stuks Eieren
100 gram Paneermeel
1 pot Vleesfond - ongeveer 380 ml
25 gram Boter


Bereiding
- Doe alle ingrediënten in een grote kom en flink kneden. Doorgaan tot alles zeer goed gemengd is.
- Laat ze even 30 minuten in de koelkast "rusten".
- Boter in de pan (olijfolie mag ook, maar is iets minder lekker) en rondom aanbakken.
- Giet de fond erbij en laat rustig met de deksel half op de pan heel zacht gaarsudderen.

Kan uiteraard ook in een ovenschaal in de oven!!!

Klik om te verkleinen...

Quoted for recipe

 

[Mathijsimo]

http://www.youtube.com/watch?v=YG7dWsXaoz4

Ook goed als saus bij de macaroni voor workout dagen

Gebruiken erg veel poeders, ik doe er gewoon knoflook teentje en ui bij in.
Slankie kaas gebruiken voor minder vet en meer eiwit
Geen long island dressing en room gebruiken maar magere creme freche en ketchup.

Klik om te verkleinen...

Deze gemaakt, super lekker!! alleen wel wat te veel saus gemaakt maargoed..

 

[LM]

Deze gemaakt, super lekker!! alleen wel wat te veel saus gemaakt maargoed..

Klik om te verkleinen...

hmm mag je wel langs brengen hoor

 

[DJR89]

http://www.youtube.com/watch?v=0JKs0nLkIGw#at=194

 

[Mathijsimo]

hmm mag je wel langs brengen hoor

Klik om te verkleinen...

Ik wil hem best een keer voor je maken hoor

 

[customs]

Ik wil hem best een keer voor je maken hoor

Klik om te verkleinen...

ik voel een date opkomen

 

[Mathijsimo]

Zie locatie: USA ...