Als je lactose eens goed bekijkt, afgezien het feit dat het niet verteerd wordt door je maag, maar door bacteriën in je darmen wordt afgebroken ( vandaar die gore ruften) is het zo , dat lactose een SUIKER is.... wat moet je als bodybuilder in de cut dus doen ? juist ja je suikerinname ontzettend beperken, dus met 3.3 gram kh per 100 ml , krijg je bij een paar liter per dag gigantische hoeveelheden suiker binnen. je krijgt echter, als je stopt met melk ook een hele hoop minder eiwitten binnen die je anders uit melk zou hebben gehaald en die zijn erg belangrijk tijdens het cutten omdat je dan juist meer eiwit moet eten, dat heeft tot gevolg dat er ontzettend veel kip/vis en andere bronnen moeten worden gegeten.
