luvQvist
Ripped Bodybuilder
- Lid sinds
- 23 okt 2009
- Berichten
- 3.081
- Waardering
- 111
- Lengte
- 1m80
- Massa
- 78kg
- Vetpercentage
- 12%
Ik dacht van, om mijn schema nu eens echt tot in de puntjes af te werken ga ik nog eens wat extra gezond voedsel kopen.
Het volgende heb ik gekocht:
- rozijnen (golden; merk: bonner)
- getoaste blonde sesamzaadjes (Delhaize)
- bruin lijnzaad (Delhaize)
- cashew noten (Quality nuts)
Ik vraag me ten eerste af uit wat soort koolhydraten de rozijnen bestaan. Is dit glucose of fructose of...?
Daarnaast vraag ik me af wat 'gebroken lijnzaad' nu precies is; heb ik ook nog gezien dat er naast bruine lijnzaad ook gele lijnzaad is. Wat is nu het verschil tussen al deze soorten?
Ook lees ik over de gele en bruine:"Beide soorten lijnzaad bevatten het glucoside linamarine waaruit door enzymwerking (linamarase) blauwzuur (HCN) kan ontstaan". Dit lijkt me niet echt gunstig; het schijnt dat je door te koken dit voorkomt?
+ iemand schreef ook dat lijnzaad veel vitamine F (
) bevat die gunstig werkt op de vrouwelijke hormoonhuishouding. (is dat nu positief of
)
Dan de sesamzaadjes. Is het erg dat die 'getoast' zijn?
En hoe weet ik nu of mijn cashew noten gezouten zijn of gebrand? Staat nergens op. (Op verpakking staat bij ingrediënten: Cashewnoten.)
Daarnaast nog even een vraagje over mijn melk. Is het erg dat deze niet in de koelkast staat als de verpakking nog gesloten is? Mijn kamer is redelijk warm vind ik toch, kan dat kwaad?
Alvast bedankt
PS: Karma voor goeie reply
Het volgende heb ik gekocht:
- rozijnen (golden; merk: bonner)
- getoaste blonde sesamzaadjes (Delhaize)
- bruin lijnzaad (Delhaize)
- cashew noten (Quality nuts)
Ik vraag me ten eerste af uit wat soort koolhydraten de rozijnen bestaan. Is dit glucose of fructose of...?
Daarnaast vraag ik me af wat 'gebroken lijnzaad' nu precies is; heb ik ook nog gezien dat er naast bruine lijnzaad ook gele lijnzaad is. Wat is nu het verschil tussen al deze soorten?
Ook lees ik over de gele en bruine:"Beide soorten lijnzaad bevatten het glucoside linamarine waaruit door enzymwerking (linamarase) blauwzuur (HCN) kan ontstaan". Dit lijkt me niet echt gunstig; het schijnt dat je door te koken dit voorkomt?
+ iemand schreef ook dat lijnzaad veel vitamine F (
) bevat die gunstig werkt op de vrouwelijke hormoonhuishouding. (is dat nu positief of
)Dan de sesamzaadjes. Is het erg dat die 'getoast' zijn?
En hoe weet ik nu of mijn cashew noten gezouten zijn of gebrand? Staat nergens op. (Op verpakking staat bij ingrediënten: Cashewnoten.)
Daarnaast nog even een vraagje over mijn melk. Is het erg dat deze niet in de koelkast staat als de verpakking nog gesloten is? Mijn kamer is redelijk warm vind ik toch, kan dat kwaad?
Alvast bedankt

PS: Karma voor goeie reply

Laatst bewerkt:



