Bacchianini
Advanced Bodybuilder
- Lid sinds
- 25 aug 2008
- Berichten
- 906
- Waardering
- 9
- Lengte
- 1m80
- Massa
- 86kg
- Vetpercentage
- 18%
Ok hier de laatste van vandaag:
Mc chicken (origineel mcdonalds recept)
Prepareren ban je burger
1. Ei kloppen en hierbij het kopje water in een kleine smalle schaal. Goed
2. De bloem, zout, peper, msg(ve-tsin), uipoeder en knoflookpoerder in een grote kom samen mixen.
3. De kipfilet met een vleeshamer plat slaan tot ongeveer 6mm en daarna met een schaar in een rondje knippen ter grote van de broodjes.
4. Coat de kip door hem in de schaal te leggen en goed te schudden zodat overal het bloemmengsel op komt.
5. Daarna de filets in het ei-mengsel dippen en zorg dat ze goed nat zijn. Vervolgens weer in het bloemmengsel coaten op dezelfde wijze. Zet de filets met de bloemschaal in de vrieze voor tenminste een uur. Het eimengsel afdekken en in de koelkast plaatsen.
6. Na vriezer het coating proces herhalen.
7. Bakken in de frituur op 200 graden voor 10-12 min of tot ze licht bruin en kanpperig zijn
8. Ondertussen de broodjes even op de grill voor ca 1 min waarbij je 2-3 seconden druk levert op de burgerzijde die je dus niet grillt.
9. Op de kopzijde van het broodje 1 eetlepel mcchicken saus aanbrengen gevolgd door wat ijsberg sla.Daarna de kip erop en de andere kant van het broodje.
10. Inpakken in gewaxed papier en 6-8 minuten laten staan.
11. Daarna op de hoogtse stand van de magnetron in het papier voor 15 seconden verwarmen. Smakelijk.
Ga die shit ook eens proberen lijkt me wel erg smakelijk
__________________
Mc chicken (origineel mcdonalds recept)
Ingredienten
plantaardige olie
1 ei
1 kopje water
2/3 kopje bloem
1/3 kopje tempura mix
2 theelepels zout
1 theelepel uipoeder
1/2 theelepel ve-tsin of msg (smaakversterker)
1/4 theelepel peper zwart
1/8 theelepel knoflookpoeder
4 kipfilets a 150g de stuk
4 sesam hamburger broodjes (of een broodje naar keuze)
ijsberg slaplantaardige olie
1 ei
1 kopje water
2/3 kopje bloem
1/3 kopje tempura mix
2 theelepels zout
1 theelepel uipoeder
1/2 theelepel ve-tsin of msg (smaakversterker)
1/4 theelepel peper zwart
1/8 theelepel knoflookpoeder
4 kipfilets a 150g de stuk
4 sesam hamburger broodjes (of een broodje naar keuze)
McChicken Saus
1/4 kopje mayonnaise (denk je aan de lijn kun je frietje van remia nemen)
1/16 theelepel ui poeder
Goed roeren en in de koelkast plaatsten 1/4 kopje mayonnaise (denk je aan de lijn kun je frietje van remia nemen)
1/16 theelepel ui poeder
Prepareren ban je burger
1. Ei kloppen en hierbij het kopje water in een kleine smalle schaal. Goed
2. De bloem, zout, peper, msg(ve-tsin), uipoeder en knoflookpoerder in een grote kom samen mixen.
3. De kipfilet met een vleeshamer plat slaan tot ongeveer 6mm en daarna met een schaar in een rondje knippen ter grote van de broodjes.
4. Coat de kip door hem in de schaal te leggen en goed te schudden zodat overal het bloemmengsel op komt.
5. Daarna de filets in het ei-mengsel dippen en zorg dat ze goed nat zijn. Vervolgens weer in het bloemmengsel coaten op dezelfde wijze. Zet de filets met de bloemschaal in de vrieze voor tenminste een uur. Het eimengsel afdekken en in de koelkast plaatsen.
6. Na vriezer het coating proces herhalen.
7. Bakken in de frituur op 200 graden voor 10-12 min of tot ze licht bruin en kanpperig zijn
8. Ondertussen de broodjes even op de grill voor ca 1 min waarbij je 2-3 seconden druk levert op de burgerzijde die je dus niet grillt.
9. Op de kopzijde van het broodje 1 eetlepel mcchicken saus aanbrengen gevolgd door wat ijsberg sla.Daarna de kip erop en de andere kant van het broodje.
10. Inpakken in gewaxed papier en 6-8 minuten laten staan.
11. Daarna op de hoogtse stand van de magnetron in het papier voor 15 seconden verwarmen. Smakelijk.
Ga die shit ook eens proberen lijkt me wel erg smakelijk
__________________
je zou het haast gaan denken
