Tarwezemelen & vezels

[TrickyTatsu]

Ik zag zo tarwezemelen in de winkel staan en besloot het te kopen. Wat ik raar vond is dat het per 100 gram 20 gram koolhydraten bevat, en 45 gram vezels(!!). Dat zou betekenen per kleine schep (10 gram) 4,5 gram vezels... en dat vind ik behoorlijk veel.

Kan dit wel kloppen? Ik dacht dat vezels meestal bij de koolhydraten werden opgeteld.

Klik om meer te lezen...

 

[M@rsel]

Kan kloppen. Vezels hebben geen kcal waarde en bijna niet verteerd, dus worden apart vermeld. Bij extra vezel gebruik is het handig om extra water te drinken.