Afwegen en berekenen voeding

[healthyliving]

Hoi allemaal!

Ik heb een vraagje mbt het afwegen van voeding en berekenen van calorieen/macro's. Ik vind dit soms een lastig verhaal. Ik maak veel gerechten zelf, zoals soep, curry en spaghettisaus, daar maak ik ook vaak grote porties van zodat ik de rest kan invriezen.

Stel dat ik soep maak. Dan weeg ik alle ingredienten apart af en tel ik alle calorieen en macro's van alle ingredienten bij elkaar op. Als ik vervolgens klaar ben met koken weeg ik de hele pan met soep af (minus het gewicht van de pan natuurlijk) en daarna weeg ik 1 portie soep voor mezelf af en bereken dit. Dit voer ik dan in in Myfitnesspal. Dit lijkt mij echter niet altijd nauwkeurig genoeg? Vooral als er veel 'losse' ingredienten inzitten zoals cashewnoten ofzo.

Hoe doen jullie dit?

Alvast bedankt!

Klik om meer te lezen...

 

[LouSanus]

Hoi allemaal!

Ik heb een vraagje mbt het afwegen van voeding en berekenen van calorieen/macro's. Ik vind dit soms een lastig verhaal. Ik maak veel gerechten zelf, zoals soep, curry en spaghettisaus, daar maak ik ook vaak grote porties van zodat ik de rest kan invriezen.

Stel dat ik soep maak. Dan weeg ik alle ingredienten apart af en tel ik alle calorieen en macro's van alle ingredienten bij elkaar op. Als ik vervolgens klaar ben met koken weeg ik de hele pan met soep af (minus het gewicht van de pan natuurlijk) en daarna weeg ik 1 portie soep voor mezelf af en bereken dit. Dit voer ik dan in in Myfitnesspal. Dit lijkt mij echter niet altijd nauwkeurig genoeg? Vooral als er veel 'losse' ingredienten inzitten zoals cashewnoten ofzo.

Hoe doen jullie dit?

Alvast bedankt!

Klik om te verkleinen...

Als ik maaltijden prep gebruik ik soortgelijke methode. Kleine verschillen maakt inprincipe weinig uit aangezien je het uiteindelijk allemaal zelf opeet (alleen dan verspreid).

Het kan per keer dus iets wisselen in kcal/macros maar de totale inname is hetzelfde.
Ik neem aan dat je er niet een halfjaar over doet om het op te eten?

 

[Prestigio]

Totaal kcal / aantal porties.

Als de ene portie van 5% kleiner is dan de andere maakt dat niet uit, uiteindelijk heb je (als de pan leeg is) de totale hoeveelheid kcal gegeten die het gerecht bevat (zoals LouSanus al aangeeft).