Coronavirus

apfelstrudel · 7 nov 2021

Simsalabimmusclesforsewin zei:
Je cherrypicked nu wel 1 ziekenhuis en doet alsof dit overal op de wereld het geval is…

Zo groot is België niet heb ik net geleerd.

Gremlin zei:
En suikerbiet zeker ook? Suikerriet? Witte bloem is gemaakt van tarwe, dus dat is ook gezond

Veel vitamines verdwijnen als je het te lang kookt, laat staan als het verhit wordt op 180 graden (of hoeveel is frituren?). Bepaalde vetten kunnen daar net zo goed niet tegen waardoor je transvet krijgt.

Bereiding maakt gewoon nogal verschil voor de kwaliteit en opneembaarheid (bv ei).

Cocaïne is ook plantaardig en dus gezond.

Mentat · 7 nov 2021

apfelstrudel zei:
Zo groot is België niet heb ik net geleerd.

Wikipedia of Facebook?

apfelstrudel · 7 nov 2021

Mentat zei:
Wikipedia of Facebook?

Encarta Winkler Prins

harpep · 7 nov 2021

Kathlinoo zei:
In Vlaanderen is 80% van de bevolking volledig gevaccineerd, is niet vreemd dat het merendeel in het ziekenhuis dan gevaccineerd is.

Dat is inderdaad logisch, gezien in absolute getallen.

Relatief gezien is het wel verrassend en teleurstellend, dat er zoveel gevaccineerden toch nog in het ziekenhuis terechtkomen.
Men was er tot nu van uit gegaan dat het verloop van een corona-infectie bij een gevaccineerde veel 'milder' zou zijn.
Geen ziekenhuisopnamen dus, of in ieder geval niet in deze aantallen.

In dat opzicht valt de beschermende werking van het vaccin toch tegen.
Met name wat betreft de tijdspanne, waarin die bescherming tegen ernstiger ziek worden en ziekenhuisopname effectief is.

Sparks79 · 7 nov 2021

Gremlin zei:
En suikerbiet zeker ook? Suikerriet? Witte bloem is gemaakt van tarwe, dus dat is ook gezond

Veel vitamines verdwijnen als je het te lang kookt, laat staan als het verhit wordt op 180 graden (of hoeveel is frituren?). Bepaalde vetten kunnen daar net zo goed niet tegen waardoor je transvet krijgt.

Bereiding maakt gewoon nogal verschil voor de kwaliteit en opneembaarheid (bv ei).

De binnenkant van de aardappel wordt niet warmer dan 100 graden tot alle water verdampt is. De korst wel. Chips is helemaal droog en kan wel warmer worden. Dat is waardoor er met kcal in zitten, minder water en dan nog het vet.

Je verliest bij koken (en frituren) wel wat vitamine c, maar verder weinig voedingswaarde. Er wordt meestal gewoon zonnebloemolie gebruikt.

Uit de airfryer bevat frites iets van 160kcal per 100 gram. Dat is niet weinig maar minder dan brood (270) en frites bevat dan ook nog best wat vezels. Niet de beste keus als je je kcals wilt beperken, lang niet zo slecht als gedacht.

Goed gefrituurde frites met beetje dikkere snijmaat bevat 10-11% vet en zit op even veel kcals in als brood (ongeveer). McFries bevatten meer vet en veel zout. Gekookte aardappelen zijn laag in kcals (80 per 100g) en best gezond, zeker als je ze met schil eet.

Rode biet us trouwens even zoet als suikerbieten, maar aardig gezond. Als je niet alleen de suiker eruit haalt geen punt.

Sparks79 · 7 nov 2021

Aldor zei:
Drogreden of niet. Je komt nou eenmaal niet sterk en serieus over. Het is een beetje hetzelfde als Johan Derksen met een sigaar in zijn bek op een campagne tegen longkanker zetten.

Klopt, maar is dat een reden om een valide argument dan te negeren? Ik weet dat dat leuk is op een forum. Maar slaat natuurlijk nergens op.

En als Johan Derksen zegt dat roken ongezond is heeft hij gelijk, zelfs als hij tegelijkertijd een sigaar staat te paffen.

harpep · 7 nov 2021

Sparks79 zei:
Klopt, maar is dat een reden om een valide argument dan te negeren?

Helaas, dit is wat er tegenwoordig steeds vaker gebeurd.

Beetje in deze trant ook:

Steelpan · 7 nov 2021

Sparks79 zei:
De binnenkant van de aardappel wordt niet warmer dan 100 graden tot alle water verdampt is. De korst wel. Chips is helemaal droog en kan wel warmer worden. Dat is waardoor er met kcal in zitten, minder water en dan nog het vet.

Je verliest bij koken (en frituren) wel wat vitamine c, maar verder weinig voedingswaarde. Er wordt meestal gewoon zonnebloemolie gebruikt.

Uit de airfryer bevat frites iets van 160kcal per 100 gram. Dat is niet weinig maar minder dan brood (270) en frites bevat dan ook nog best wat vezels. Niet de beste keus als je je kcals wilt beperken, lang niet zo slecht als gedacht.

Goed gefrituurde frites met beetje dikkere snijmaat bevat 10-11% vet en zit op even veel kcals in als brood (ongeveer). McFries bevatten meer vet en veel zout. Gekookte aardappelen zijn laag in kcals (80 per 100g) en best gezond, zeker als je ze met schil eet.

Rode biet us trouwens even zoet als suikerbieten, maar aardig gezond. Als je niet alleen de suiker eruit haalt geen punt.

Zonnebloemolie op 180 graden is volgens mij ook niet heel gezond toch.

De gezondste olie om in te bakken. Wat is de beste keuze

Wat is de gezondste olie om in te bakken en het beste om in te wokken, frituren, te verhitten en waarom? Waardoor wordt het bepaald?

rubriek.nl

Mentat · 7 nov 2021

Fable zei:
Zonnebloemolie op 180 graden is volgens mij ook niet heel gezond toch.

Je moet daar ook niet van proeven.

Steks · 7 nov 2021

Fable zei:
Zonnebloemolie op 180 graden is volgens mij ook niet heel gezond toch.

Dat heeft een rookpunt van 230°C, dus zal het niet heel snel achteruit gaan.

Steelpan · 7 nov 2021

Steks zei:
Dat heeft een rookpunt van 230°C, dus zal het niet heel snel achteruit gaan.

Chemisch geraffineerde plantaardige olie is sowieso ongezond in de hoeveelheden die je met frituren binnenkrijgt.

Steks · 7 nov 2021

Fable zei:
Chemisch geraffineerde plantaardige olie is sowieso ongezond in de hoeveelheden die je met frituren binnenkrijgt.

Wat maakt dat chemisch geraffineerde olie ongezond is?

Steelpan · 7 nov 2021

Er zal vast iets chemisch achterblijven en de verhouding omega 3 -6 is ook erg slecht van plantaardige olie en dat veroorzaakt weer ontstekingen in je lijf.
Bronnen mag je zelf even Googlen.

Steks · 7 nov 2021

Fable zei:
Er zal vast iets chemisch achterblijven en de verhouding omega 3 -6 is ook erg slecht van plantaardige olie en dat veroorzaakt weer ontstekingen in je lijf.
Bronnen mag je zelf even Googlen.

Dat er vast iets chemisch achterblijft kan ik op google niet vinden. Wat de verhouding van omega 3-6 betreft kan je gelijk hebben, ik zou het niet weten, ik gebruik geen zonnebloemolie.

marina1975 · 7 nov 2021

Fable zei:
Chemisch geraffineerde plantaardige olie is sowieso ongezond in de hoeveelheden die je met frituren binnenkrijgt.

Zonnebloemolie of olijfolie worden op gelijkaardige wijze geproduceerd. Persen en filteren (zuiveren)
Dit alleen even ingaand op t punt "geraffineerde" olie.

Dat olie "ongezonder" wordt bij te hoge verhitting geldt voor elke olie.

Edit. Omega 3 6 verhouding heb je wel een punt.

Sparks79 · 7 nov 2021

Fable zei:
Chemisch geraffineerde plantaardige olie is sowieso ongezond in de hoeveelheden die je met frituren binnenkrijgt.

Arachideolie is stabieler. Maar een beetje zonnebloemolie? Geen punt als je op andere manieren je omega 3 etc ook binnenkrijgt.

Het is niet per definitie super slecht. Zeker als je gewoon met mate eet.

Steelpan · 7 nov 2021

marina1975 zei:
Zonnebloemolie of olijfolie worden op gelijkaardige wijze geproduceerd. Persen en filteren (zuiveren)
Dit alleen even ingaand op t punt "geraffineerde" olie.

Dat olie "ongezonder" wordt bij te hoge verhitting geldt voor elke olie.

Edit. Omega 3 6 verhouding heb je wel een punt.

Maar als je zonnebloem alleen perst en filtert is het niet geraffineerd en heeft het een lager rook punt en moet je er niet mee frituren.

marina1975 · 8 nov 2021

Fable zei:
Maar als je zonnebloem alleen perst en filtert is het niet geraffineerd en heeft het een lager rook punt en moet je er niet mee frituren.

Klopt. Gewoon frituren in goede ossewit. Uitlekken op papier.
Of airfryer.

Of gewoon nier frituren...

p.b. · 8 nov 2021

.......... .

apfelstrudel · 8 nov 2021

In gezonde olie frituren, om vervolgens je snacks te eten met mayonaise :roflol:

.

Coronavirus

Superior Athlete

Gargantuan Beast

Superior Athlete

Tuned Ecto

Huge Freak

Huge Freak

Tuned Ecto

Freaky Bodybuilder

Gargantuan Beast

Superior Athlete

Freaky Bodybuilder

Superior Athlete

Freaky Bodybuilder

Superior Athlete

Never give up!

Huge Freak

Freaky Bodybuilder

Never give up!

Cool Novice

Bijlagen

Superior Athlete

Soortgelijke topics