Kieper op dagelijkse basis wel een rauw ei naar binnen. Niet voor het eiwit, dat krijg ik meer dan genoeg binnen via mijn andere voeding. Maar voor de vitaminen, mineralen, goede vetten. Is als een kleine multivitaminepil en heel makkelijk weg te krijgen, gewoon breken in een glas en in een keer doorslikken, smaakt nergens naar.
Heb alleen maar biologische eieren, de kans op salmonella is nihil, zeker als je er ook op let of de schaal egaal en stevig is. Salmonella kippen leggen zwakke eieren.