Het Wijn & Vergiste Sappen Topic
- Topic starter IRONic Pumper
- Startdatum
- Recente activiteit Recente activiteit:
- Reacties 1.203
- Weergaven 72.799
- Volgers 40
- Lid sinds
- 1 mei 2012
- Berichten
- 13.371
- Waardering
- 22.485
Wat ga je eten erbij?
En hou je van fris of eerder stevig.
goede vragen man, helaas is het een kerst cadeautje wat ik via een lijstje moet aanschaffen haha.. ik weet enkel een goede witte droge wijn, liefst uit australie
- Lid sinds
- 1 mei 2012
- Berichten
- 13.371
- Waardering
- 22.485
Hoddles Creek 1er Chardonnay 2012.
Te koop bij crush wine te Brussel.
Denk niet dat je beter vindt in die prijsklasse en dat land.
Sanca Saxon
Resurrected
Super Mod
Elite Member
15 jaar lid
Training
50.000 likes
50 media-items
50.000 berichten
10.000 likes
10.000 berichten
10 media-items
- Lid sinds
- 9 mei 2006
- Berichten
- 87.549
- Waardering
- 71.426
- Lengte
- 1m78
- Massa
- 106kg
- Vetpercentage
- 1%
- Lid sinds
- 1 mei 2012
- Berichten
- 13.371
- Waardering
- 22.485
- Lid sinds
- 1 mei 2012
- Berichten
- 13.371
- Waardering
- 22.485
- Lid sinds
- 1 mei 2012
- Berichten
- 13.371
- Waardering
- 22.485
- Lid sinds
- 19 jul 2010
- Berichten
- 2.907
- Waardering
- 2.890
- Lengte
- 1m75
- Massa
- 80kg
- Lid sinds
- 1 mei 2012
- Berichten
- 13.371
- Waardering
- 22.485
Wel benieuwd naar!Vandaag nog een mooi flesje gescoord.
Hebben die ook staan iets verderop.
apfelstrudel
Superior Athlete
- Lid sinds
- 15 nov 2008
- Berichten
- 45.393
- Waardering
- 61.702
Sanca Saxon
Resurrected
Super Mod
Elite Member
15 jaar lid
Training
50.000 likes
50 media-items
50.000 berichten
10.000 likes
10.000 berichten
10 media-items
- Lid sinds
- 9 mei 2006
- Berichten
- 87.549
- Waardering
- 71.426
- Lengte
- 1m78
- Massa
- 106kg
- Vetpercentage
- 1%
@IRONic PumperWat flesjes rode wijn uit het wijnrek opmaken aanstaande zaterdag tijdens kerstdiner met vrienden bij mij thuis. Vrijwel alle wijnen gekregen als cadeau'tjes afgelopen jaren dus heb geen idee of het wat is.
- Lid sinds
- 1 mei 2012
- Berichten
- 13.371
- Waardering
- 22.485
Ga je rood vlees maken? Anders de middelste goed zal zeker goed samenspel zijn. De Chileen ook! Bordeaux is minder mijn ding. Maar staat algemeen bekend als een allemansvriend dus daar doe je zeker niks mis mee.Wat flesjes rode wijn uit het wijnrek opmaken aanstaande zaterdag tijdens kerstdiner met vrienden bij mij thuis. Vrijwel alle wijnen gekregen als cadeau'tjes afgelopen jaren dus heb geen idee of het wat is.
- Lid sinds
- 3 okt 2008
- Berichten
- 35.644
- Waardering
- 35.310
- Lengte
- 1m85
- Massa
- 108kg
- Vetpercentage
- 10%
Hier nog tips voor iemand die lekkere wijn heerlijk vind, maar er de ballen verstand van heeft? Ik regel altijd de wijnen met het kerstdiner, dan hoeven we niet in andermans keuken een gerecht te maken, daar heb ik toch altijd zo'n gruwelijke hekel aan, in andermans keuken koken 
De meeste wijndrinkers zijn gewoon simpele Chardonnay slobberaars.. Maar een lekkere Chardonnay moet er natuurlijk gewoon staan! Er is nog 1 wijnliefhebber en dan vooral voor mooie volle, zware rode wijnen, maar wel met een prettige afdronk, fluweelzacht, niet teveel tannines en vooral niet teveel fruit (zuur blegh). De Saint Emilion doet het altijd erg goed, maar er zijn wellicht nog wat andere goede rode wijnen te bedenken?
Ik weet niet welke gerechten er gemaakt gaan worden en aangezien dat voor de meeste Chardonnay slobberaars ook niet uitmaakt wat ze erbij aan het eten zijn heeft het niet zo heel veel waarde. Er zal sowieso rood vlees bij zijn in elk geval.
Nu dacht ik zelf aan deze Chardonnay:
https://www.vivino.com/teperberg-impression-chardonnay/w/3768572?year=2018&price_id=19414357 - Is weer eens wat anders dan de bekende landen en zou het goed doen.
Voor de rode wijn laat ik me graag verrassen op basis van de gegeven input. Een goede Saint Emilion loopt al snel in de papieren, zijn er goede betaalbare alternatieven?
De meeste wijndrinkers zijn gewoon simpele Chardonnay slobberaars.. Maar een lekkere Chardonnay moet er natuurlijk gewoon staan! Er is nog 1 wijnliefhebber en dan vooral voor mooie volle, zware rode wijnen, maar wel met een prettige afdronk, fluweelzacht, niet teveel tannines en vooral niet teveel fruit (zuur blegh). De Saint Emilion doet het altijd erg goed, maar er zijn wellicht nog wat andere goede rode wijnen te bedenken?
Ik weet niet welke gerechten er gemaakt gaan worden en aangezien dat voor de meeste Chardonnay slobberaars ook niet uitmaakt wat ze erbij aan het eten zijn heeft het niet zo heel veel waarde. Er zal sowieso rood vlees bij zijn in elk geval.
Nu dacht ik zelf aan deze Chardonnay:
https://www.vivino.com/teperberg-impression-chardonnay/w/3768572?year=2018&price_id=19414357 - Is weer eens wat anders dan de bekende landen en zou het goed doen.
Voor de rode wijn laat ik me graag verrassen op basis van de gegeven input. Een goede Saint Emilion loopt al snel in de papieren, zijn er goede betaalbare alternatieven?
apfelstrudel
Superior Athlete
- Lid sinds
- 15 nov 2008
- Berichten
- 45.393
- Waardering
- 61.702
Die Santa Alicia gran reserva cabernet sauvignon is een top wijntje. Is verkrijgbaar bij de Sligro voor iets van €7.
We doen meerdere gangen, hoofdgerecht is diamandhaas met rode wiijnsaus. Ik plaats straks wel het menu.
- Lid sinds
- 1 mei 2012
- Berichten
- 13.371
- Waardering
- 22.485
- Lid sinds
- 1 mei 2012
- Berichten
- 13.371
- Waardering
- 22.485
Pun, ik denk dat deze chardonnay wat atypisch zal zijn omwille van de regio. Het enige wat m.i. gelijkaardig zal zijn is de opvoeding van de druiven. M.a.w. op nieuwe of oude barrique.Hier nog tips voor iemand die lekkere wijn heerlijk vind, maar er de ballen verstand van heeft? Ik regel altijd de wijnen met het kerstdiner, dan hoeven we niet in andermans keuken een gerecht te maken, daar heb ik toch altijd zo'n gruwelijke hekel aan, in andermans keuken koken
De meeste wijndrinkers zijn gewoon simpele Chardonnay slobberaars.. Maar een lekkere Chardonnay moet er natuurlijk gewoon staan! Er is nog 1 wijnliefhebber en dan vooral voor mooie volle, zware rode wijnen, maar wel met een prettige afdronk, fluweelzacht, niet teveel tannines en vooral niet teveel fruit (zuur blegh). De Saint Emilion doet het altijd erg goed, maar er zijn wellicht nog wat andere goede rode wijnen te bedenken?
Ik weet niet welke gerechten er gemaakt gaan worden en aangezien dat voor de meeste Chardonnay slobberaars ook niet uitmaakt wat ze erbij aan het eten zijn heeft het niet zo heel veel waarde. Er zal sowieso rood vlees bij zijn in elk geval.
Nu dacht ik zelf aan deze Chardonnay:
https://www.vivino.com/teperberg-impression-chardonnay/w/3768572?year=2018&price_id=19414357 - Is weer eens wat anders dan de bekende landen en zou het goed doen.
Voor de rode wijn laat ik me graag verrassen op basis van de gegeven input. Een goede Saint Emilion loopt al snel in de papieren, zijn er goede betaalbare alternatieven?
Welke regio woon je? Dan wil ik wel eens uitzoeken welke wijnhandel er zit met een degelijk aanbod.
Voor de rode wijn.
Als je zuren wilt vermijden dan is Italiaanse wijn een no go. Spaanse wijnen en dan nog liefst priorat of utiel requena lijken me grote kanshebbers.
Blijf je in bordeaux, neem dan vooral rechteroever.
St.emil... of Pomerol die bevatten een hoog percentage aan merlot. Beter mijdt je ook de frissere jaren. Frisser jaar= meer zuur en stroeve tannine structuur. Aangeraden jaren zijn 08, 09,10,15 en 16.
- Lid sinds
- 3 okt 2008
- Berichten
- 35.644
- Waardering
- 35.310
- Lengte
- 1m85
- Massa
- 108kg
- Vetpercentage
- 10%
- Lid sinds
- 19 jul 2010
- Berichten
- 2.907
- Waardering
- 2.890
- Lengte
- 1m75
- Massa
- 80kg
Bronckhorster No.19. Een Saison op Souvignier Gris French Oak barrels. Je ruikt de wijn goed. Smaakt vol, tikje romig, mede door het koolzuurtje. Droog fris en iets fruitig meloen. Aanradertje.
Ook nog een mooi flesje wilde wijn voor een collega als kerstkado gekocht. Ben eigenlijk zelf ook wel benieuwd.
Ook nog een mooi flesje wilde wijn voor een collega als kerstkado gekocht. Ben eigenlijk zelf ook wel benieuwd.
