Hoeveelheid suikers/vet wat wordt omgezet in vet bij maaltijden

[William92]

Beste DBB,

Ik zit met een aantal vragen. Er wordt mij verteld dat als je bij een maaltijd veel vetten of suikers in een keer binnen krijgt dat dit wordt opgeslagen als vet. Dit zou betekenen dat een kapsalon of ijs of welk ander vetrijk voedsel wordt opgeslagen in de vetcellen. Of in ieder geval een veel hogere kans hebt om dat op slaan als vetten.

Klopt dit? En zo ja, kan iemand mij linken naar wetenschappelijk bewijs of een website met informatie en de juiste bronnen?

Ik doe persoonlijk aan Intermittent Fasting. Ik zit op 3000 kcal onderhoud en 2500 kcal in de cut.
Die 2500 kcals eet ik binnen een zogenaamde 'time window' van 6-8 uur. Soms vast ik ook 20 uur.
Dus dan heb ik 2-3 maaltijden die redelijk groot zijn die dan binnen 4 uurtjes naar binnen gewerkt worden.

Kan het kwaad om zoveel vetten en carbs in een keer binnen te krijgen? Lijkt me van niet toch? Het gaat toch om de balans: Kcals in vs Kcals uit?

Of zijn er andere factoren in het spel die wel van invloed kunnen zijn? Denk aan lichaamstype, trage of snelle schildklier/metabolisme etc.

Wie heeft hier kennis over en kan mij een goede onderbouwde argumenten geven?

 

[KategorieC]

Klopt niet...je geeft t antwoord zelf al: t gaat om kcal in vs. kcal out

 

[Anoniem]

Overschot aan kcal wordt idd opgeslagen als vet.

 

[Jwdoetookmee]

In zekere zin klopt het wel.

Wat je onder de streep per dag gained komt neer op kcal in kcal out, maar lees dit artikel eens van mij:

Gastblog Jan Willem: Body recomp - Tegelijkertijd spier opbouwen en vet verliezen? - XXL Nutrition Blog

 

[William92]

In zekere zin klopt het wel.

Wat je onder de streep per dag gained komt neer op kcal in kcal out, maar lees dit artikel eens van mij:

Gastblog Jan Willem: Body recomp - Tegelijkertijd spier opbouwen en vet verliezen? - XXL Nutrition Blog

Erg interessant artikel. Ik heb ook jou sticky post over metabolisms doorgelezen. Alleen vraag me nog een paar dingen af.

Het metabolisme kan toch niet "vertragen" na een 6-8 weken cutten ofzo? Moet je dat dus voorkomen door boven je BMR te blijven?

Ik zit op 3000kcal onderhoud, en 2200 BMR en ik cut op 2500, ik heb dit een x aantal weken gedaan en merkte dat ik op een gegeven moment niet meer afviel. Dit kwam dan ook doordat ik soms op 2000 kcal zat dus eigenlijk te weinig at.

Maar volgens het kcals in vs kcals uit principe mag dit niets uitmaken toch? Ik heb ook wel eens getest op 1700 kcals maar dan loop je helemaal vast en val je niet meer af. Het zogenaamde "survivalmodus" kickt hier dus in?

Wat is aan te raden om gewoon steady mee te kunnen cutten tot 10% vet? Zit nu op 20% Zat op 17-18 maar ben weer aangekomen niet op me voeding gelet in de zomer etc etc. Nu weer strak aanpakken en schema volgen.

Is dan het beste om BOVEN je BMR te blijven met cutten? Voor mij dus echt minimaal 2200 kcals? Dusop 2500-2600 cutten? Zodat ik niet weer vast ga lopen?

Gr gr

 

[Jwdoetookmee]

Erg interessant artikel. Ik heb ook jou sticky post over metabolisms doorgelezen. Alleen vraag me nog een paar dingen af.

Het metabolisme kan toch niet "vertragen" na een 6-8 weken cutten ofzo? Moet je dat dus voorkomen door boven je BMR te blijven?

Ik zit op 3000kcal onderhoud, en 2200 BMR en ik cut op 2500, ik heb dit een x aantal weken gedaan en merkte dat ik op een gegeven moment niet meer afviel. Dit kwam dan ook doordat ik soms op 2000 kcal zat dus eigenlijk te weinig at.

Maar volgens het kcals in vs kcals uit principe mag dit niets uitmaken toch? Ik heb ook wel eens getest op 1700 kcals maar dan loop je helemaal vast en val je niet meer af. Het zogenaamde "survivalmodus" kickt hier dus in?

Wat is aan te raden om gewoon steady mee te kunnen cutten tot 10% vet? Zit nu op 20% Zat op 17-18 maar ben weer aangekomen niet op me voeding gelet in de zomer etc etc. Nu weer strak aanpakken en schema volgen.

Is dan het beste om BOVEN je BMR te blijven met cutten? Voor mij dus echt minimaal 2200 kcals? Dusop 2500-2600 cutten? Zodat ik niet weer vast ga lopen?

Gr gr

Nee. In een energie tekort zal je altijd afvallen. Punt. Kan zijn dat door verhoging van cortisol je meer vocht gaat vasthouden bijvoorbeeld, maar survivalmodus bestaat niet dusdanig als jij hier aangeeft. En zijn zeker wel wat processen die een paar 100 kcal kunnen schelen, maar 'niet afvallen omdat je te weinig eet' bestaat niet.
Trek de fotos van Auzwitsch of de hongerwinter er eens bij. Of van uitgemergelde afrikaanse dorpen. Denk je dat daar mensen rondliepen/lopen die niet meer afvielen omdat ze niks te eten hadden?

 

[johnyjordaan]

Die survivalmodus of spaarstand toch

 

[William92]

Nee. In een energie tekort zal je altijd afvallen. Punt. Kan zijn dat door verhoging van cortisol je meer vocht gaat vasthouden bijvoorbeeld, maar survivalmodus bestaat niet dusdanig als jij hier aangeeft. En zijn zeker wel wat processen die een paar 100 kcal kunnen schelen, maar 'niet afvallen omdat je te weinig eet' bestaat niet.
Trek de fotos van Auzwitsch of de hongerwinter er eens bij. Of van uitgemergelde afrikaanse dorpen. Denk je dat daar mensen rondliepen/lopen die niet meer afvielen omdat ze niks te eten hadden?

Oke, en in de cut zeg je je posts dat eiwitten beste hoog kan worden gehouden tussen 1,3-2 gram per kg bw. Kan dit ook 2 gram per kg vetvrije massa? Of moet je toch het hele lichaamsgewicht pakken om op safe te zitten? Ik heb ook wel eens gelezen over "verzuring" van je lichaam door veelste veel eiwitten en dat 150 gram ook gewoon goed is? Of is het ten allen tijde belangrijk om eiwit gwn hoog te houden als je echt diep gaat cutten?

 

[Jwdoetookmee]

Oke, en in de cut zeg je je posts dat eiwitten beste hoog kan worden gehouden tussen 1,3-2 gram per kg bw. Kan dit ook 2 gram per kg vetvrije massa? Of moet je toch het hele lichaamsgewicht pakken om op safe te zitten? Ik heb ook wel eens gelezen over "verzuring" van je lichaam door veelste veel eiwitten en dat 150 gram ook gewoon goed is? Of is het ten allen tijde belangrijk om eiwit gwn hoog te houden als je echt diep gaat cutten?

Verzuring van je lichaam is bullshit.
Of 150 gram totaal voldoende is ligt aan je lichaamsgewicht.
Verder kan je inderdaad berekenen op vvm maar A hoe weet je wat je vvm is (welke meetmethode wil je gebruiken) en B dan zal je dus inderdaad hoger uitvallen dan 2gr per kg. Die 2gr gaat uit van totale lichaamsmassa. Niet vvm.

 

[William92]

Verzuring van je lichaam is bullshit.
Of 150 gram totaal voldoende is ligt aan je lichaamsgewicht.
Verder kan je inderdaad berekenen op vvm maar A hoe weet je wat je vvm is (welke meetmethode wil je gebruiken) en B dan zal je dus inderdaad hoger uitvallen dan 2gr per kg. Die 2gr gaat uit van totale lichaamsmassa. Niet vvm.

Oke en hoe zit dat dan met "refeed" of is dat ook broscience? Om de zoveel weken 1 cheatdag houden en carbs loaden etc etc Of hoeft dat allemaal niet? Gewoon cutten met
Voedingsschema tot juiste vetpercentage?

 

[deurbel]

Excuus off-topic

In zekere zin klopt het wel.

Wat je onder de streep per dag gained komt neer op kcal in kcal out, maar lees dit artikel eens van mij:

Gastblog Jan Willem: Body recomp - Tegelijkertijd spier opbouwen en vet verliezen? - XXL Nutrition Blog

Hi, interessant artikel. Maar wat ik me echter afvraag, ga je ervan uit van dat spier opbouw hoofdzakelijk na de training plaats vind? Is de spier opbouw pak um beet, 12 uur na een training verwaarloosbaar?

 

[Jwdoetookmee]

Excuus off-topic


Hi, interessant artikel. Maar wat ik me echter afvraag, ga je ervan uit van dat spier opbouw hoofdzakelijk na de training plaats vind? Is de spier opbouw pak um beet, 12 uur na een training verwaarloosbaar?

Sowieso na de training ja, ervoor en tijdens niet.
En hoelang MPS verhoogd is hangt af van je getraindheid. Hoe meer advanced hoe korter

 

[Jwdoetookmee]

Oke en hoe zit dat dan met "refeed" of is dat ook broscience? Om de zoveel weken 1 cheatdag houden en carbs loaden etc etc Of hoeft dat allemaal niet? Gewoon cutten met
Voedingsschema tot juiste vetpercentage?

Refeeds kunnen imo wel zinvol zijn maar is wat anders dan cheatmeal he