caseïne

Weet er iemand waar je goedkope caseine kunt halen? in iedergeval niet hoger dan 18 euro per kilo.

Zoals de meesten van jullie weten is caseine een fosfoglycoproteïne die bij een pH <5 vlokt. Vandaar dat het als een "traag" eiwit bestempeld word, omdat het in de maag vlokt en daardoor langzamer de maag verlaat. Nu heb ik ens zitten kijken, en de enige onderzoeken die ik kan vinden zijn...

Melk en gezondheidMelk, de witte motor. Bij veel mensen heerst nog altijd het idee dat melk een gezond product is. Veel onderzoekers, waarvan sommige al vele tientallen jaren onderzoek naar melk doen, hebben dat beeld allang overboord gegooid. Veel melk drinken is niet zo gezond als we lange...

Doordat ik even moet stoppen met de inname van extra eiwit vroeg ik mij af wat ik nu het beste even als vervanging kan nemen. Ik nam: - 16.00: 250 gr magere kwark - 20.00: 250 gr magere kwark - 22.00: 185 gr tonijn Ik stop hier nu een weekje mee (kreeg namelijk uitslag van deze ineens...

Ik zoek een eiwit met een hoog caseine gehalte, welke kan ik het beste nemen ???

Nu we toch bezig zijn... waar zit het meeste caseïne in? Ik zit te denken dat ik mijn avondmaaltijd wil veranderen. Ik at of een weidrankje dat te snel verteert of gebakken eieren die misschien wat te zwaar op de maag kunnen liggen, al heb ik nergens last van.. Ik dacht er aan om gewoon een...